👨🍳 意大利语里的“烹饪与食谱”
82 个关于“烹饪与食谱”的实用意大利语单词。点击喇叭即可听到发音。
烹饪方法| 意大利语 | 意思 |
|---|
| Cucinare | 烹饪 |
| Bollire | 煮沸 |
| Friggere | 油炸 |
| Cuocere Al Forno | 烘烤 |
| Grigliare | 烧烤 |
| Arrostire | 烤 |
| Cuocere A Vapore | 蒸 |
| Mescolare | 搅拌 |
| Tagliare | 切 |
| Sbucciare | 削皮 |
| Condire | 调味 |
| Scongelare | 解冻 |
| Marinare | 腌制 |
厨房动词| 意大利语 | 意思 |
|---|
| Affettare | 切片 |
| Tritare | 剁碎 |
| Grattugiare | 磨碎 |
| Impastare | 揉面 |
| Sbattere | 打发 |
| Spremere | 挤 |
| Filtrare | 过滤 |
| Scolare | 沥干 |
| Pestare | 捣碎 |
| Stendere | 擀 |
| Setacciare | 筛 |
| Incorporare | 拌入 |
| Ungere | 涂油 |
| Infarinare | 撒面粉 |
配料和香料| 意大利语 | 意思 |
|---|
| Il Sale | 盐 |
| Il Pepe | 胡椒 |
| L'Olio | 油 |
| L'Olio D'Oliva | 橄榄油 |
| L'Aceto | 醋 |
| Il Burro | 黄油 |
| L'Aglio | 大蒜 |
| La Cipolla | 洋葱 |
| Il Basilico | 罗勒 |
| Il Prezzemolo | 香芹 |
| Il Rosmarino | 迷迭香 |
| L'Origano | 牛至 |
| Il Peperoncino | 辣椒 |
| Lo Zucchero | 糖 |
食谱说明| 意大利语 | 意思 |
|---|
| Aggiungere | 添加 |
| Riscaldare | 加热 |
| Servire | 上菜 |
| Versare | 倒 |
| Mettere | 放 |
| Lasciare | 让/留 |
| Preparare | 准备 |
| Lavare | 洗 |
| Coprire | 盖上 |
| Girare | 翻转 |
| Attendere | 等待 |
| Assaggiare | 品尝 |
| Riempire | 填充 |
| Togliere | 移除 |
意大利菜| 意大利语 | 意思 |
|---|
| La Pizza | 披萨 |
| La Pasta | 意大利面 |
| Il Risotto | 意大利烩饭 |
| La Lasagna | 千层面 |
| Gli Spaghetti | 意大利细面 |
| I Ravioli | 意大利饺子 |
| La Carbonara | 培根蛋面 |
| Il Tiramisù | 提拉米苏 |
| La Bruschetta | 意式烤面包 |
| La Minestrone | 意式蔬菜汤 |
| Il Gelato | 意式冰淇淋 |
| La Focaccia | 佛卡夏面包 |
| Il Parmigiano | 帕玛森奶酪 |
| La Mozzarella | 马苏里拉奶酪 |
测量| 意大利语 | 意思 |
|---|
| Il Grammo | 克 |
| Il Chilogrammo | 千克 |
| Il Litro | 升 |
| Il Millilitro | 毫升 |
| La Tazza | 杯 |
| Il Cucchiaio | 勺子 |
| Il Cucchiaino | 茶匙 |
| Il Pizzico | 一撮 |
| La Bilancia | 秤 |
| Il Misurino | 量杯 |
| La Porzione | 份量 |
| La Dose | 剂量 |
| La Quantità | 数量 |