Kochen & Restaurants auf Englisch

82 nützliche englische Wörter zum Thema Kochen & Restaurants. Tippe auf den Lautsprecher, um jedes Wort zu hören.

Kochmethoden
Englisch	Bedeutung
To boil	Kochen
To fry	Braten
To bake	Backen
To grill	Grillen
To steam	Dämpfen
To roast	Rösten
To stir-fry	Pfannenrühren
Raw	Roh
Well-done	Gut durch
Medium	Medium
Rare	Blutig
Temperature	Temperatur

Küchenverben
Englisch	Bedeutung
To chop	Hacken
To mix	Mischen
To stir	Umrühren
To peel	Schälen
To pour	Gießen
To boil	Kochen
To fry	Braten
To bake	Backen
To slice	Schneiden
To grill	Grillen
To whisk	Schlagen
To heat	Erhitzen
To cool	Abkühlen
To taste	Probieren

Zutaten und Gewürze
Englisch	Bedeutung
Salt	Salz
Pepper	Pfeffer
Oil	Öl
Garlic	Knoblauch
Onion	Zwiebel
Herbs	Kräuter
Spices	Gewürze
Sugar	Zucker
Flour	Mehl
Vinegar	Essig
Honey	Honig
Ginger	Ingwer
Cinnamon	Zimt
Butter	Butter

Geschmack und Texturen
Englisch	Bedeutung
Sweet	Süß
Sour	Sauer
Salty	Salzig
Bitter	Bitter
Spicy	Scharf
Crunchy	Knusprig
Creamy	Cremig
Soft	Weich
Hard	Hart
Fresh	Frisch
Hot	Heiß
Cold	Kalt
Delicious	Köstlich
Dry	Trocken

Im Restaurant
Englisch	Bedeutung
Menu	Speisekarte
Waiter	Kellner
Order	Bestellung
Bill	Rechnung
Tip	Trinkgeld
Reservation	Reservierung
Starter	Vorspeise
Main course	Hauptspeise
Dessert	Nachtisch
Beverage	Getränk
Tablecloth	Tischdecke
Napkin	Serviette
Cutlery	Besteck
To taste	Probieren

Ernährungspräferenzen
Englisch	Bedeutung
Vegetarian	Vegetarisch
Vegan	Vegan
Allergy	Allergie
Gluten-free	Glutenfrei
Lactose-free	Laktosefrei
Dairy	Milchprodukte
Nut-free	Nussfrei
Meat	Fleisch
Seafood	Meeresfrüchte
Healthy	Gesund
Organic	Bio
Diet	Diät
Restriction	Einschränkung
Ingredients	Zutaten

Mehr englischer Wortschatz