👨🍳 Кулинария и рецепты по-французски
60 полезных французских слов на тему «Кулинария и рецепты». Нажмите на динамик, чтобы услышать слово.
Кухонные принадлежности| Французский | Перевод |
|---|
| le couteau | нож |
| la fourchette | вилка |
| la cuillère | ложка |
| la casserole | кастрюля |
| la poêle | сковорода |
| le plat | тарелка |
| le bol | миска |
| le verre | стакан |
| la tasse | чашка |
| la râpe | терка |
| le fouet | венчик |
| la planche à découper | разделочная доска |
| l'ouvre-boîte | консервный нож |
| le tire-bouchon | штопор |
Ингредиенты| Французский | Перевод |
|---|
| la farine | мука |
| le sucre | сахар |
| le sel | соль |
| le poivre | перец |
| l'huile | масло |
| le beurre | масло |
| l'œuf | яйцо |
| le fromage | сыр |
| l'ail | чеснок |
| l'oignon | лук |
| le vinaigre | уксус |
| la crème | сливки |
| le riz | рис |
| les pâtes | макароны |
| la moutarde | горчица |
| le miel | мед |
Действия при приготовлении пищи| Французский | Перевод |
|---|
| cuisiner | готовить |
| couper | резать |
| éplucher | очищать |
| mélanger | смешивать |
| faire bouillir | кипятить |
| faire frire | жарить |
| cuire | варить |
| griller | жарить на гриле |
| ajouter | добавлять |
| verser | наливать |
| râper | тереть |
| fouetter | взбивать |
| assaisonner | приправлять |
| goûter | пробовать |
| servir | подавать |
Простые рецепты| Французский | Перевод |
|---|
| la recette | рецепт |
| l'ingrédient | ингредиент |
| la cuisson | приготовление |
| la préparation | подготовка |
| la portion | порция |
| la quantité | количество |
| la température | температура |
| le four | духовка |
| préchauffer | разогревать |
| laisser reposer | дать отдохнуть |
| refroidir | охлаждать |
| la cuillère à soupe | столовая ложка |
| la cuillère à café | чайная ложка |
| le gramme | грамм |
| le litre | литр |