👨🍳 法语里的“烹饪与食谱”
60 个关于“烹饪与食谱”的实用法语单词。点击喇叭即可听到发音。
厨房用具| 法语 | 意思 |
|---|
| le couteau | 刀 |
| la fourchette | 叉子 |
| la cuillère | 勺子 |
| la casserole | 锅 |
| la poêle | 平底锅 |
| le plat | 盘子 |
| le bol | 碗 |
| le verre | 杯子 |
| la tasse | 茶杯 |
| la râpe | 刨丝器 |
| le fouet | 打蛋器 |
| la planche à découper | 砧板 |
| l'ouvre-boîte | 开罐器 |
| le tire-bouchon | 开瓶器 |
原料| 法语 | 意思 |
|---|
| la farine | 面粉 |
| le sucre | 糖 |
| le sel | 盐 |
| le poivre | 胡椒 |
| l'huile | 油 |
| le beurre | 黄油 |
| l'œuf | 鸡蛋 |
| le fromage | 奶酪 |
| l'ail | 大蒜 |
| l'oignon | 洋葱 |
| le vinaigre | 醋 |
| la crème | 奶油 |
| le riz | 米 |
| les pâtes | 意大利面 |
| la moutarde | 芥末 |
| le miel | 蜂蜜 |
烹饪操作| 法语 | 意思 |
|---|
| cuisiner | 烹饪 |
| couper | 切 |
| éplucher | 削皮 |
| mélanger | 混合 |
| faire bouillir | 煮沸 |
| faire frire | 炸 |
| cuire | 煮 |
| griller | 烤 |
| ajouter | 添加 |
| verser | 倒 |
| râper | 磨碎 |
| fouetter | 搅打 |
| assaisonner | 调味 |
| goûter | 品尝 |
| servir | 上菜 |
简单食谱| 法语 | 意思 |
|---|
| la recette | 食谱 |
| l'ingrédient | 配料 |
| la cuisson | 烹饪 |
| la préparation | 准备 |
| la portion | 份 |
| la quantité | 数量 |
| la température | 温度 |
| le four | 烤箱 |
| préchauffer | 预热 |
| laisser reposer | 静置 |
| refroidir | 冷却 |
| la cuillère à soupe | 汤匙 |
| la cuillère à café | 茶匙 |
| le gramme | 克 |
| le litre | 升 |