👨🍳 Cucina e ricette in spagnolo
72 parole spagnole utili su Cucina e ricette. Tocca l'altoparlante per ascoltare ogni parola.
Metodi di cottura| Spagnolo | Significato |
|---|
| Hervir | Bollire |
| Freír | Friggere |
| Hornear | Infornare |
| Asar | Arrostire |
| Cocer al vapor | Cuocere al vapore |
| Guisar | Stufare |
| Cortar en dados | Tagliare a dadini |
| Picar | Tritare |
| Mezclar | Mescolare |
| Batir | Sbattere |
| Pelar | Pelare |
| Rallar | Grattugiare |
Verbi da cucina| Spagnolo | Significato |
|---|
| Cortar | Tagliare |
| Picar | Tritare |
| Mezclar | Mescolare |
| Remover | Rimescolare |
| Pelar | Sbucciare |
| Rallar | Grattugiare |
| Batir | Sbattere |
| Lavar | Lavare |
| Calentar | Riscaldare |
| Limpiar | Pulire |
| Secar | Asciugare |
| Ordenar | Ordinare |
Ingredienti e spezie| Spagnolo | Significato |
|---|
| La sal | Il sale |
| La pimienta | Il pepe |
| El aceite | L'olio |
| El vinagre | L'aceto |
| El ajo | L'aglio |
| La cebolla | La cipolla |
| El perejil | Il prezzemolo |
| El orégano | L'origano |
| El azafrán | Lo zafferano |
| La harina | La farina |
| El azúcar | Lo zucchero |
| La levadura | Il lievito |
Istruzioni per la ricetta| Spagnolo | Significato |
|---|
| Añadir | Aggiungere |
| Calentar | Scaldare |
| Servir | Servire |
| Remover | Mescolare |
| Mezclar | Amalgamare |
| Verter | Versare |
| Tapar | Coprire |
| Echar | Buttare |
| Reposar | Riposare |
| Dorar | Dorare |
| Refrescar | Raffreddare |
| Probar | Assaggiare |
Piatti spagnoli| Spagnolo | Significato |
|---|
| La paella | La paella |
| La tapa | La tapa |
| La tortilla de patatas | Frittata di patate |
| El gazpacho | Il gazpacho |
| Las raciones | Le porzioni |
| Huevos rotos | Uova rotte |
| Arroz a banda | Riso in brodo di pesce |
| Patatas bravas | Patate con salsa piccante |
| El jamón ibérico | Prosciutto iberico |
| Croquetas | Le crocchette |
| El cocido | Lo stufato tradizionale |
| Pescado frito | Pesce fritto |
Misure| Spagnolo | Significato |
|---|
| Una cucharada | Un cucchiaio |
| Una cucharadita | Un cucchiaino |
| Una taza | Una tazza |
| Un chorro / chorrito | Un filo / Un goccio |
| Una pizca | Un pizzico |
| Un puñado | Una manciata |
| Añadir | Aggiungere |
| Medir | Misurare |
| Al gusto | A piacere |
| Lleno | Pieno |
| Vacío | Vuoto |
| La balanza / La báscula | La bilancia |
Altro vocabolario spagnolo