👨🍳 Gotowanie i przepisy po hiszpańsku
72 przydatnych hiszpańskich słów z tematu Gotowanie i przepisy. Dotknij głośnika, aby usłyszeć każde słowo.
Metody gotowania| Hiszpański | Znaczenie |
|---|
| Hervir | Gotować |
| Freír | Smażyć |
| Hornear | Piec |
| Asar | Pieczarkować / Grillować |
| Cocer al vapor | Gotować na parze |
| Guisar | Dusić |
| Cortar en dados | Kroić w kostkę |
| Picar | Siekać |
| Mezclar | Mieszać |
| Batir | Ubijać |
| Pelar | Obierać |
| Rallar | Trzeć na tarce |
Czasowniki kuchenne| Hiszpański | Znaczenie |
|---|
| Cortar | Kroić |
| Picar | Siekać |
| Mezclar | Mieszać |
| Remover | Mieszać |
| Pelar | Obierać |
| Rallar | Trzeć |
| Batir | Ubijać |
| Lavar | Myć |
| Calentar | Podgrzewać |
| Limpiar | Czyścić |
| Secar | Suszyć |
| Ordenar | Porządkować |
Składniki i przyprawy| Hiszpański | Znaczenie |
|---|
| La sal | Sól |
| La pimienta | Pieprz |
| El aceite | Olej |
| El vinagre | Ocet |
| El ajo | Czosnek |
| La cebolla | Cebula |
| El perejil | Pietruszka |
| El orégano | Oregano |
| El azafrán | Szafran |
| La harina | Mąka |
| El azúcar | Cukier |
| La levadura | Drożdże |
Instrukcje przepisu| Hiszpański | Znaczenie |
|---|
| Añadir | Dodawać |
| Calentar | Podgrzewać |
| Servir | Serwować |
| Remover | Mieszać |
| Mezclar | Łączyć |
| Verter | Nalewać |
| Tapar | Przykrywać |
| Echar | Wrzucać |
| Reposar | Odstawiać |
| Dorar | Zarumieniać |
| Refrescar | Schładzać |
| Probar | Próbować |
Dania hiszpańskie| Hiszpański | Znaczenie |
|---|
| La paella | Paella |
| La tapa | Tapa |
| La tortilla de patatas | Tortilla ziemniaczana |
| El gazpacho | Gazpacho |
| Las raciones | Racje / Porcje |
| Huevos rotos | Jajka sadzone na ziemniakach |
| Arroz a banda | Ryż na bulionie rybnym |
| Patatas bravas | Ziemniaki na ostro |
| El jamón ibérico | Szynka iberyjska |
| Croquetas | Krokiety |
| El cocido | Cocido (tradycyjny gulasz) |
| Pescado frito | Smażona ryba |
Pomiary| Hiszpański | Znaczenie |
|---|
| Una cucharada | Łyżka stołowa |
| Una cucharadita | Łyżeczka |
| Una taza | Filiżanka / Kubek |
| Un chorro / chorrito | Strumień / Odrobina |
| Una pizca | Szczypta |
| Un puñado | Garść |
| Añadir | Dodawać |
| Medir | Mierzyć |
| Al gusto | Do smaku |
| Lleno | Pełny |
| Vacío | Pusty |
| La balanza / La báscula | Waga kuchenna |
Więcej hiszpańskich słówek