🍳 터키어로 요리와 식재료 준비
요리와 식재료 준비에 관한 유용한 터키어 단어 48개. 스피커를 누르면 발음을 들을 수 있습니다.
조리 방법| 터키어 | 뜻 |
|---|
| pişirmek | 요리하다 |
| kızartmak | 튀기다 |
| haşlamak | 삶다 |
| fırınlamak | 굽다 |
| ızgara yapmak | 그릴에 굽다 |
| doğramak | 다지다 |
| karıştırmak | 섞다 / 젓다 |
| rendelemek | 갈다 |
| soymak | 껍질을 벗기다 |
| kesmek | 자르다 |
| eklemek | 추가하다 |
| tatlandırmak | 간을 맞추다 |
향신료와 조미료| 터키어 | 뜻 |
|---|
| tuz | 소금 |
| karabiber | 후추 |
| kimyon | 큐민 |
| kırmızı pul biber | 고춧가루 플레이크 |
| zerdeçal | 강황 |
| tarçın | 계피 |
| nane | 민트 |
| maydanoz | 파슬리 |
| dereotu | 딜 |
| zeytinyağı | 올리브 오일 |
| sirke | 식초 |
| nar ekşisi | 석류 시럽 |
곡물과 단백질| 터키어 | 뜻 |
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| pirinç | 쌀 (생것) |
| bulgur | 불구르 |
| makarna | 파스타 / 국수 |
| mercimek | 렌틸콩 |
| nohut | 병아리콩 |
| fasulye | 콩 |
| et | 고기 |
| tavuk eti | 닭고기 |
| kıyma | 다진 고기 |
| balık | 생선 |
| yumurta | 달걀 |
| peynir | 치즈 |
터키 요리| 터키어 | 뜻 |
|---|
| kebap | 케밥 |
| döner | 도네르 케밥 |
| köfte | 미트볼 |
| börek | 보렉 |
| dolma | 돌마 |
| pilav | 필라프 |
| çorba | 수프 |
| meze | 메제 |
| baklava | 바클라바 |
| lahmacun | 라흐마준 |
| pide | 피데 |
| ayran | 아이란 |