🍳 Gotowanie i Przygotowanie Jedzenia po turecku
48 przydatnych tureckich słów z tematu Gotowanie i Przygotowanie Jedzenia. Dotknij głośnika, aby usłyszeć każde słowo.
Metody Gotowania| Turecki | Znaczenie |
|---|
| pişirmek | gotować |
| kızartmak | smażyć |
| haşlamak | gotować |
| fırınlamak | piec / opiekać |
| ızgara yapmak | grillować |
| doğramak | siekać |
| karıştırmak | mieszać |
| rendelemek | ścierać |
| soymak | obierać |
| kesmek | kroić |
| eklemek | dodawać |
| tatlandırmak | doprawiać |
Przyprawy i Kondymenty| Turecki | Znaczenie |
|---|
| tuz | sól |
| karabiber | czarny pieprz |
| kimyon | kmin rzymski |
| kırmızı pul biber | płatki chili |
| zerdeçal | kurkuma |
| tarçın | cynamon |
| nane | mięta |
| maydanoz | pietruszka |
| dereotu | koper |
| zeytinyağı | oliwa z oliwek |
| sirke | ocet |
| nar ekşisi | syrop z granatu |
Zboża i Białka| Turecki | Znaczenie |
|---|
| pirinç | ryż (surowy) |
| bulgur | bulgur |
| makarna | makaron |
| mercimek | soczewica |
| nohut | ciecierzyca / ciecierzyca |
| fasulye | fasola |
| et | mięso |
| tavuk eti | mięso z kurczaka |
| kıyma | mięso mielone |
| balık | ryba |
| yumurta | jajko |
| peynir | ser |
Tureckie Dania| Turecki | Znaczenie |
|---|
| kebap | kebab |
| döner | döner kebab |
| köfte | klopsiki |
| börek | börek |
| dolma | dolma (faszerowane warzywa/liście winogron) |
| pilav | pilaw |
| çorba | zupa |
| meze | meze / przystawki |
| baklava | baklawa |
| lahmacun | lahmacun |
| pide | pide |
| ayran | ayran |