🍳 土耳其语里的“烹饪与食物准备”
48 个关于“烹饪与食物准备”的实用土耳其语单词。点击喇叭即可听到发音。
烹饪方法| 土耳其语 | 意思 |
|---|
| pişirmek | 做饭 |
| kızartmak | 油炸 |
| haşlamak | 煮 |
| fırınlamak | 烘烤 / 烤箱烤 |
| ızgara yapmak | 烧烤 |
| doğramak | 切碎 |
| karıştırmak | 混合 / 搅拌 |
| rendelemek | 磨碎 |
| soymak | 削皮 |
| kesmek | 切 |
| eklemek | 添加 |
| tatlandırmak | 调味 |
香料与调味品| 土耳其语 | 意思 |
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| tuz | 盐 |
| karabiber | 黑胡椒 |
| kimyon | 孜然 |
| kırmızı pul biber | 红辣椒碎 |
| zerdeçal | 姜黄 |
| tarçın | 肉桂 |
| nane | 薄荷 |
| maydanoz | 欧芹 |
| dereotu | 莳萝 |
| zeytinyağı | 橄榄油 |
| sirke | 醋 |
| nar ekşisi | 石榴糖浆 |
谷物与蛋白质| 土耳其语 | 意思 |
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| pirinç | 大米（生） |
| bulgur | 碾碎小麦 |
| makarna | 意大利面 / 面条 |
| mercimek | 扁豆 |
| nohut | 鹰嘴豆 |
| fasulye | 豆类 |
| et | 肉 |
| tavuk eti | 鸡肉 |
| kıyma | 肉末 |
| balık | 鱼 |
| yumurta | 鸡蛋 |
| peynir | 奶酪 |
土耳其菜肴| 土耳其语 | 意思 |
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| kebap | 烤肉串 |
| döner | 旋转烤肉 |
| köfte | 肉丸 |
| börek | 土耳其酥皮点心 |
| dolma | 酿菜/葡萄叶包饭 |
| pilav | 抓饭/焖饭 |
| çorba | 汤 |
| meze | 开胃菜/小菜 |
| baklava | 果仁蜜饼 |
| lahmacun | 土耳其薄饼披萨 |
| pide | 土耳其皮德饼 |
| ayran | 酸奶饮料 |