Turkse tradities en gebruiken, en de zinnen die erbij horen

Veel Turkse tradities komen neer op een paar alledaagse gewoontes: goed zorgen voor gasten, respect voor ouderen, heel veel thee, en voor elke gelegenheid de juiste zin. Wie in Nederland of België Turkse buren, collega's of schoonfamilie heeft, kent er vast al een paar. Hier staan de gebruiken die je het vaakst tegenkomt, uitgelegd vanuit het perspectief van de oprichter van FluenTech, die Turks als moedertaal heeft. Gewoontes verschillen natuurlijk per streek en per familie.

Thee en koffie

Çay. Zwarte thee in een klein tulpvormig glaasje is overal: thuis, in winkels en op kantoor. Wie je een glas aanbiedt, biedt ook een gesprek aan. Een tweede en derde glas zijn heel gewoon.

Türk kahvesi. Turkse koffie wordt geschonken in een klein kopje, met het koffiedik onderin. Vrienden keren het kopje vaak om en "lezen" de vormen in het dik. Dat heet fal, en het is vooral voor de gezelligheid. Een bekend gezegde zegt dat een kopje koffie veertig jaar wordt onthouden.

Gasten gaan voor

Een gast is een misafir, en gastheren en gastvrouwen nemen dat serieus. Je krijgt waarschijnlijk meer dan eens eten aangeboden, en beleefd weigeren maakt er niet altijd een einde aan. Schoenen gaan meestal uit bij de deur, en misschien krijg je pantoffels.

Respect voor ouderen

Tijdens feestdagen of familiebezoeken kussen jongeren soms de hand van een oudere en brengen die naar hun voorhoofd. Dat heet el öpme. Kinderen krijgen er vaak snoep of een beetje geld voor.

Het boze oog

Het blauwe glazen kraaltje dat nazar boncuğu heet, zou beschermen tegen het boze oog. Je ziet het in huizen, in auto's en op babykleertjes. Veel mensen hebben er een uit gewoonte, niet uit echt bijgeloof.

Feestdagen: Suikerfeest en Offerfeest

Ramazan Bayramı markeert het einde van de ramadan. In Nederland en België ken je het als het Suikerfeest, een letterlijke vertaling van de Turkse bijnaam Şeker Bayramı, vanwege al het snoep. Kurban Bayramı is het Offerfeest. Bij beide gaan families bij elkaar op bezoek, en de ouderen worden het eerst bezocht.

De data verschuiven elk jaar, omdat ze de maankalender volgen. Wil je iemand een fijn feest wensen, zeg dan İyi bayramlar! (Fijne feestdagen!) of Bayramınız mübarek olsun (Gezegend feest).

Een zin voor elk moment

Hier komen traditie en taal samen, en dit is het deel dat elke leerder zou moeten kennen. Turks heeft vaste zinnen voor alledaagse situaties, en wie er een gebruikt, heeft meteen een streepje voor.

Zeg	Wanneer	Letterlijk
Kolay gelsin	Tegen iemand die aan het werk is	Moge het makkelijk gaan
Geçmiş olsun	Tegen iemand die ziek is of pech had	Moge het voorbij zijn
Eline sağlık	Als dank voor eten of iets wat iemand maakte	Gezondheid voor je hand
Afiyet olsun	Als iemand eet	Moge het je goed bekomen
Hoş geldiniz	Om iemand welkom te heten	U bent aangenaam gekomen
Hoş bulduk	Het antwoord op hoş geldiniz	We hebben het aangenaam gevonden
Güle güle kullan	Als iemand iets nieuws heeft	Gebruik het lachend
Başın sağ olsun	Als iemand een dierbare verloor	Moge je hoofd gezond blijven

Kolay gelsin is misschien de handigste van allemaal. Zeg het tegen de kapper, de groenteboer of een collega achter een stapel werk, en je ziet ze opleven.

Verder lezen

Zie hoe veel van deze gebruiken samenkomen in Turkse bruiloftstradities, of lees hoe moeilijk Turks is. Op onze site staan ook gratis teksten over tradities en dagelijks leven en feesten en vieringen in Turkije, en woordenlijsten met audio.

Onze app Learn Turkish brengt je van je eerste woorden via teksten op jouw niveau naar Turkse literatuur. Downloaden is gratis; voor sommige boeken en extra inhoud heb je diamanten nodig, die je verdient tijdens het leren, of Premium.