Restaurantes y gastronomía en italiano

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Tipos de restaurantes
ItalianoSignificado
Il RistoranteRestaurante
La TrattoriaTrattoria
L'OsteriaOstería
La PizzeriaPizzería
La Tavola CaldaCasa de comidas rápidas
L'AgriturismoAgroturismo
L'EnotecaEnoteca
La GastronomiaGastronomía (Tienda)
La PasticceriaPastelería
La RosticceriaRosticería
Gestire un localeGestionar un local
La Gestione FamiliareGestión familiar
Vocabulario del menú
ItalianoSignificado
L'AntipastoEntrante
Il Primo PiattoPrimer Plato
Il Secondo PiattoSegundo Plato
Il ContornoGuarnición
Il Dolce / Il DessertPostre
La Specialità della CasaEspecialidad de la casa
Piatto del GiornoPlato del día
La Cottura (Ben cotto / Al sangue)Cocción (Muy hecho / Poco hecho)
Fatto in casa / ArtigianaleCasero / Artesanal
Al FornoAl horno
Frutta di StagioneFruta de temporada
La PortataPlato / Servicio
Vinos y bebidas
ItalianoSignificado
Il Vino RossoVino tinto
Il Vino BiancoVino blanco
Il Vino RosatoVino rosado
L'AperitivoAperitivo
Vino CorposoVino con cuerpo
L'InvecchiamentoEnvejecimiento
Il CaliceCopa
FrizzanteEspumoso
Il DigestivoDigestivo
La DegustazioneDegustación
AnalcolicoSin alcohol
Vino della CasaVino de la casa
Servicio de mesa
ItalianoSignificado
Il Cameriere / La CamerieraCamarero / Camarera
La PrenotazioneReserva
Il CopertoCubierto (tasa de servicio)
Il ContoLa Cuenta
La ManciaPropina
Servizio InclusoServicio incluido
Prendere l'ordinazioneTomar nota / Pedir
Il Menù del GiornoMenú del Día
Allergie AlimentariAlergias Alimentarias
Pagare Separata-mentePagar por separado
SostituireSustituir / Cambiar
Il Tavolo all'apertoMesa al aire libre
Estilos de preparación de alimentos
ItalianoSignificado
Al DenteAl dente
Alla Griglia / Ai FerriA la parrilla
ArrostoAsado
FrittoFrito
Al VaporeAl vapor
Bollito / LessatoHervido
In UmidoEstofado
SoffriggereSofreír
GratinatoGratinado
AffumicatoAhumado
RipienoRelleno
CondireCondimentar / Aliñar
Preferencias dietéticas
ItalianoSignificado
Vegetariano / VegetarianaVegetariano / Vegetariana
Vegano / VeganaVegano / Vegana
Senza GlutineSin gluten
Senza LattosioSin lactosa
L'Intolleranza AlimentareIntolerancia alimentaria
L'Allergia alla Frutta a GuscioAlergia a los frutos secos
Essere a DietaEstar a dieta
Leggero / DigeribileLigero / Digestible
Il Contenuto di ZuccheriContenido de azúcar
Senza SaleSin sal
I Valori NutrizionaliValores nutricionales
EvitareEvitar

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