السُّوق الْعَرَبِيّ

السُّوق مَكَان قَدِيم جِدًّا فِي الْمُدُن الْعَرَبِيَّة. فِيهِ تَشْتَرِي كُلّ شَيْء: الطَّعَام، وَالْمَلَابِس، وَالذَّهَب، وَالْبَهَارَات، وَالسَّجَّاد.

Der Suk ist ein sehr alter Ort in arabischen Städten. Dort kann man alles kaufen: Essen, Kleidung, Gold, Gewürze und Teppiche.

لٰكِنَّ السُّوق لَيْسَ لِلشِّرَاء فَقَط. هُوَ مَكَان لِلْكَلَام وَاللِّقَاء وَالْحَيَاة. فِي هٰذِهِ الْمَقَالَة نَمْشِي مَعًا فِي سُوق عَرَبِيّ قَدِيم.

Aber der Suk ist nicht nur zum Einkaufen da. Er ist ein Ort zum Reden, für Begegnungen und für das Leben. In diesem Artikel gehen wir gemeinsam durch einen alten arabischen Suk.

السُّوق الْقَدِيم فِي الْعَادَة فِي وَسَط الْمَدِينَة، قَرِيب مِنَ الْمَسْجِد الْكَبِير. شَوَارِعُهُ ضَيِّقَة، وَكَثِير مِنْهَا لَهُ سَقْف، فَالْجَوّ فِيهِ بَارِد فِي الصَّيْف.

Der alte Suk liegt meist in der Mitte der Stadt, nahe der großen Moschee. Seine Gassen sind eng, und viele haben ein Dach, deshalb ist es im Sommer drinnen kühl.

فِي الْمَاضِي كَانَ لِكُلّ مِهْنَة شَارِع خَاصّ: سُوق الْعَطَّارِين، وَسُوق النَّحَّاسِين، وَسُوق الصَّاغَة، وَسُوق الْقُمَاش. وَمَا زَالَت هٰذِهِ الْأَسْمَاء مَوْجُودَة فِي مُدُن كَثِيرَة.

Früher hatte jedes Handwerk seine eigene Gasse: den Suk der Gewürzhändler, den Suk der Kupferschmiede, den Suk der Goldschmiede und den Suk der Stoffe. Diese Namen gibt es in vielen Städten noch heute.

وَمِنْ أَشْهَر الْأَسْوَاق: خَان الْخَلِيلِي فِي الْقَاهِرَة، وَسُوق الْحَمِيدِيَّة فِي دِمَشْق، وَأَسْوَاق مَدِينَة فَاس الْقَدِيمَة فِي الْمَغْرِب.

Zu den berühmtesten Suks gehören Khan al-Khalili in Kairo, der Suk al-Hamidiyya in Damaskus und die Suks der Altstadt von Fes in Marokko.

السُّوق مَكَان مَلِيء بِالْأَصْوَات. الْبَائِع يُنَادِي: «تَفَضَّل! تَفَضَّل!»، وَالْعَرَبَات تَمُرّ، وَالنَّاس يَتَكَلَّمُون وَيَضْحَكُون.

Der Suk ist voller Geräusche. Der Verkäufer ruft: „Tafaddal! Tafaddal!“ (bitte, komm herein!), Karren fahren vorbei, und die Menschen reden und lachen.

وَفِي السُّوق رَوَائِح كَثِيرَة: رَائِحَة الْقَهْوَة وَالْهَيْل، وَرَائِحَة الْخُبْز السَّاخِن، وَرَائِحَة الْعُطُور وَالصَّابُون.

Und im Suk gibt es viele Gerüche: Kaffee und Kardamom, warmes Brot, Parfüm und Seife.

إِذَا أَغْمَضْتَ عَيْنَيْكَ فِي السُّوق، تَعْرِف أَيْنَ أَنْتَ مِنَ الرَّائِحَة فَقَط!

Wenn du im Suk die Augen schließt, weißt du allein am Geruch, wo du bist!

فِي الْأَسْوَاق الْقَدِيمَة لَا يُوجَد سِعْر ثَابِت لِأَشْيَاء كَثِيرَة. الْمُشْتَرِي وَالْبَائِع يَتَكَلَّمَان حَتَّى يَتَّفِقَا عَلَى السِّعْر، وَهٰذَا اسْمُهُ «الْمُسَاوَمَة».

In den alten Suks haben viele Dinge keinen festen Preis. Käufer und Verkäufer reden, bis sie sich auf einen Preis einigen, und das nennt man „Musawama“, das Feilschen.

يَبْدَأ الْبَائِع بِسِعْر مُرْتَفِع، وَالْمُشْتَرِي يَقْتَرِح سِعْر أَقَلّ. ثُمَّ يَقْتَرِبَان شَيْئًا فَشَيْئًا، حَتَّى يَصِلَا إِلَى سِعْر يُرْضِي الِاثْنَيْن.

Der Verkäufer beginnt mit einem hohen Preis, und der Käufer schlägt einen niedrigeren vor. Dann nähern sie sich nach und nach an, bis sie einen Preis erreichen, mit dem beide zufrieden sind.

وَالْمُسَاوَمَة لُعْبَة لَطِيفَة، فِيهَا ابْتِسَام وَمِزَاح، لَا غَضَب. وَأَحْيَانًا يُقَدِّم الْبَائِع كُوب شَاي لِلزَّبُون فِي أَثْنَاء الْكَلَام.

Feilschen ist ein freundliches Spiel, mit Lächeln und Scherzen, ohne Ärger. Manchmal bietet der Verkäufer dem Kunden während des Gesprächs ein Glas Tee an.

لٰكِنْ فِي الْمَحَلَّات الْحَدِيثَة وَالْمَرَاكِز التِّجَارِيَّة الْأَسْعَار ثَابِتَة، وَلَا أَحَد يُسَاوِم.

Aber in modernen Geschäften und Einkaufszentren sind die Preise fest, und niemand feilscht.

فِي كُلّ مَدِينَة عَرَبِيَّة تَقْرِيبًا سُوق لِلذَّهَب. الْمَحَلَّات صَغِيرَة، لٰكِنَّ نَوَافِذَهَا تَلْمَع بِالْأَسَاوِر وَالسَّلَاسِل وَالْخَوَاتِم. وَفِي دُبَيّ سُوق ذَهَب مَشْهُور جِدًّا.

Fast jede arabische Stadt hat einen Goldsuk. Die Läden sind klein, aber ihre Schaufenster glänzen von Armreifen, Ketten und Ringen. In Dubai gibt es einen sehr berühmten Goldsuk.

وَالذَّهَب مُهِمّ فِي الزَّوَاج. فِي بِلَاد كَثِيرَة يَشْتَرِي الْعَرِيس الذَّهَب لِلْعَرُوس عِنْدَ الْخُطُوبَة، وَاسْمُهُ فِي مِصْر «الشَّبْكَة».

Gold ist bei der Hochzeit wichtig. In vielen Ländern kauft der Bräutigam der Braut bei der Verlobung Gold, und in Ägypten heißt das „Shabka“.

وَسِعْر الذَّهَب يَتَغَيَّر كُلّ يَوْم، فَالنَّاس يَدْفَعُون حَسَب الْوَزْن وَسِعْر الْيَوْم، وَيَدْفَعُون أَيْضًا ثَمَن عَمَل الصَّائِغ.

Der Goldpreis ändert sich jeden Tag, deshalb bezahlt man nach Gewicht und Tagespreis, und dazu bezahlt man die Arbeit des Goldschmieds.

فِي الصَّبَاح الْبَاكِر يَأْتِي الْفَلَّاحُون مِنَ الْقُرَى إِلَى سُوق الْخُضَار. يَبِيعُون الطَّمَاطِم، وَالْخِيَار، وَالْبَاذِنْجَان، وَالْفَوَاكِه الطَّازَجَة.

Früh am Morgen kommen die Bauern aus den Dörfern zum Gemüsemarkt. Sie verkaufen Tomaten, Gurken, Auberginen und frisches Obst.

الْبَائِعُون يُنَادُون عَلَى بِضَاعَتِهِم بِصَوْت قَوِيّ، وَبَعْضُهُم يُغَنِّي لِيَجْذِب الزَّبَائِن.

Die Verkäufer preisen ihre Ware laut an, und manche singen, um Kunden anzulocken.

وَفِي بِلَاد كَثِيرَة سُوق أُسْبُوعِيّ فِي يَوْم مُعَيَّن. وَفِي الْمَغْرِب هُنَاكَ مُدُن صَغِيرَة اسْمُهَا اسْم يَوْم السُّوق فِيهَا، مِثْلَ «سُوق الْأَرْبِعَاء».

In vielen Ländern gibt es an einem festen Tag einen Wochenmarkt. In Marokko sind manche Kleinstädte sogar nach ihrem Markttag benannt, zum Beispiel „Souq al-Arbaa“ (Mittwochsmarkt).

فِي الْمَاضِي كَانَتِ الْقَوَافِل تَأْتِي إِلَى الْمُدُن بِالْبِضَاعَة مِنْ بِلَاد بَعِيدَة. وَكَانَ التُّجَّار يَنْزِلُون فِي «الْخَان»، وَهُوَ بِنَاء كَبِير حَوْلَ سَاحَة.

Früher kamen Karawanen mit Waren aus fernen Ländern in die Städte. Die Händler übernachteten in einem „Khan“, einem großen Gebäude um einen Innenhof.

فِي الطَّابِق الْأَرْضِيّ مَكَان لِلْجِمَال وَالْبِضَاعَة، وَفِي الطَّابِق الْأَوَّل غُرَف لِلتُّجَّار.

Im Erdgeschoss war Platz für die Kamele und die Waren, und im ersten Stock gab es Zimmer für die Händler.

وَالْيَوْم بَعْض الْخَانَات الْقَدِيمَة مَفْتُوحَة لِلزُّوَّار، مِثْلَ خَان أَسْعَد بَاشَا فِي دِمَشْق.

Heute sind einige alte Khans für Besucher geöffnet, zum Beispiel der Khan Asad Pascha in Damaskus.

فِي السُّوق تَرَى الْحِرَفِيِّين يَعْمَلُون أَمَامَكَ. النَّحَّاس يَدُقّ عَلَى صَحْن مِنَ النُّحَاس، وَالنَّجَّار يَصْنَع الصَّنَادِيق مِنَ الْخَشَب، وَالْخَطَّاط يَكْتُب الْأَسْمَاء بِخَطّ جَمِيل.

Im Suk siehst du Handwerker direkt vor dir arbeiten. Der Kupferschmied hämmert einen Kupferteller, der Tischler baut Holzkästchen, und der Kalligraf schreibt Namen in schöner Schrift.

وَفِي فَاس تَرَى دَار الدِّبَاغَة الْقَدِيمَة، حَيْثُ يَصْبُغُون الْجِلْد بِأَلْوَان كَثِيرَة فِي أَحْوَاض كَبِيرَة.

In Fes kannst du die alte Gerberei sehen, wo man Leder in großen Becken in vielen Farben färbt.

وَهٰذِهِ الْهَدَايَا الْيَدَوِيَّة أَجْمَل مِنْ هَدَايَا الْمَصَانِع، لِأَنَّ فِي كُلّ وَاحِدَة مِنْهَا قِصَّة.

Diese handgemachten Geschenke sind schöner als Fabrikware, weil jedes von ihnen eine Geschichte hat.

فِي كُلّ سُوق قَدِيم دُكَّان «الْعَطَّار». هُوَ يَبِيع الْبَهَارَات، وَالْأَعْشَاب، وَالْبُخُور، وَمَاء الْوَرْد، وَالْحِنَّاء.

In jedem alten Suk gibt es den Laden des „Attar“. Er verkauft Gewürze, Kräuter, Weihrauch, Rosenwasser und Henna.

وَالْعَطَّار فِي الْمَاضِي كَانَ مِثْلَ الطَّبِيب أَيْضًا. النَّاس يَسْأَلُونَهُ عَنْ دَوَاء لِلْبَرْد أَوْ لِلْمَعِدَة، وَهُوَ يَخْلِط لَهُم الْأَعْشَاب.

Früher war der Attar auch eine Art Arzt. Die Leute fragten ihn nach einem Mittel gegen Erkältung oder Bauchweh, und er mischte ihnen Kräuter.

وَمَا زَالَ كَثِير مِنَ النَّاس يَشْرَبُون الْيَانْسُون أَوِ الزَّنْجَبِيل عِنْدَ الْبَرْد، كَمَا كَانَت جَدَّاتُهُم تَفْعَل.

Viele trinken bei einer Erkältung noch heute Anis- oder Ingwertee, so wie es ihre Großmütter taten.

وَفِي وَسَط السُّوق هُنَاكَ دَائِمًا مَقْهَى قَدِيم. التُّجَّار يَجْلِسُون فِيهِ بَعْدَ الْعَمَل، يَشْرَبُون الشَّاي أَوِ الْقَهْوَة، وَيَلْعَبُون الطَّاوِلَة، وَيَتَكَلَّمُون عَنِ الْأَسْعَار وَالْأَخْبَار.

Und mitten im Suk gibt es immer ein altes Kaffeehaus. Die Händler sitzen dort nach der Arbeit, trinken Tee oder Kaffee, spielen Backgammon und reden über Preise und Neuigkeiten.

وَفِي خَان الْخَلِيلِي مَقْهَى مَشْهُور اسْمُهُ «مَقْهَى الْفِيشَاوِي». هٰذَا الْمَقْهَى مَفْتُوح مُنْذُ أَكْثَر مِنْ مِئَتَيْ سَنَة، وَجَلَسَ فِيهِ كُتَّاب وَفَنَّانُون كَثِيرُون.

In Khan al-Khalili gibt es ein berühmtes Kaffeehaus namens „El Fishawy“. Es ist seit mehr als zweihundert Jahren geöffnet, und viele Schriftsteller und Künstler haben dort gesessen.

قَبْلَ الْإِسْلَام كَانَ «سُوق عُكَاظ» قُرْبَ مَدِينَة الطَّائِف مِنْ أَشْهَر أَسْوَاق الْعَرَب. كَانَ النَّاس يَأْتُون إِلَيْهِ مِنْ كُلّ مَكَان فِي الْجَزِيرَة الْعَرَبِيَّة.

Vor dem Islam war der „Suk von Ukaz“ bei der Stadt Taif einer der berühmtesten Märkte der Araber. Die Menschen kamen aus allen Teilen der Arabischen Halbinsel dorthin.

فِيهِ كَانُوا يَبِيعُون وَيَشْتَرُون، وَكَانُوا أَيْضًا يَسْمَعُون الشِّعْر. الشُّعَرَاء يَقْرَؤُون قَصَائِدَهُم أَمَام النَّاس، وَالْقَصِيدَة الْجَمِيلَة تَصِير مَشْهُورَة بَيْنَ الْقَبَائِل.

Dort kaufte und verkaufte man, aber man hörte auch Gedichte. Die Dichter trugen ihre Gedichte vor den Leuten vor, und ein schönes Gedicht wurde unter den Stämmen berühmt.

وَالْيَوْم هُنَاكَ فِي السُّعُودِيَّة مِهْرَجَان كُلّ سَنَة بِاسْم «سُوق عُكَاظ»، فِيهِ شِعْر وَحِرَف وَتَارِيخ.

Heute gibt es in Saudi-Arabien jedes Jahr ein Festival namens „Suk Ukaz“, mit Dichtung, Handwerk und Geschichte.

اذْهَبْ إِلَى السُّوق فِي الصَّبَاح، فَالْجَوّ أَلْطَف وَالسُّوق أَهْدَأ. وَخُذْ مَعَكَ نُقُود صَغِيرَة، لِأَنَّ بَعْض الْبَائِعِين لَا يَقْبَلُون الْبِطَاقَات.

Geh morgens in den Suk, dann ist die Luft kühler und der Suk ruhiger. Und nimm Kleingeld mit, weil manche Verkäufer keine Karten annehmen.

وَإِذَا دَعَاكَ بَائِع إِلَى الشَّاي، فَلَا تَخَفْ. هٰذَا كَرَم، وَلَا يَجِب عَلَيْكَ أَنْ تَشْتَرِي.

Wenn dich ein Verkäufer zum Tee einlädt, keine Sorge. Das ist Gastfreundschaft, und du musst nichts kaufen.

وَإِذَا رَأَيْتَ أَنَّ السِّعْر مُرْتَفِع جِدًّا، فَابْتَسِمْ وَقُلْ: «سَأُفَكِّر قَلِيلًا». أَحْيَانًا يُنَادِيكَ الْبَائِع قَبْلَ أَنْ تَبْتَعِد، وَيُخَفِّض السِّعْر!

Und wenn dir der Preis zu hoch vorkommt, lächle und sag: „Ich überlege es mir.“ Manchmal ruft dich der Verkäufer zurück, bevor du weggehst, und senkt den Preis!

هٰذِهِ جُمَل مُفِيدَة فِي السُّوق:

Hier sind einige nützliche Sätze für den Suk:

السُّوق قَلْب الْمَدِينَة الْعَرَبِيَّة الْقَدِيمَة. فِيهِ التَّارِيخ، وَالتِّجَارَة، وَالنَّاس.

Der Suk ist das Herz der alten arabischen Stadt. In ihm stecken Geschichte, Handel und Menschen.

فِي زِيَارَتِكَ الْقَادِمَة، لَا تَذْهَب إِلَى الْمَرْكَز التِّجَارِيّ فَقَط. امْشِ فِي السُّوق الْقَدِيم، وَاشْرَبِ الشَّاي مَعَ الْبَائِعِين، وَجَرِّبِ الْمُسَاوَمَة!

Geh bei deinem nächsten Besuch nicht nur ins Einkaufszentrum. Lauf durch den alten Suk, trink Tee mit den Verkäufern und versuch zu feilschen!