Türkiye'nin Gizli Harikaları

Türkiye'ye her yıl milyonlarca turist gelir; ancak bunların çoğu aynı yerleri gezer: İstanbul'un tarihî yarımadasını, Ege'nin koylarını ve Antalya'nın plajlarını. Oysa Anadolu'nun içlerinde, dağların ardında ve derin vadilerde çok daha az bilinen bir Türkiye vardır.

해마다 수백만 명의 관광객이 터키를 찾지만, 대부분은 같은 곳을 둘러봅니다. 이스탄불의 역사 지구, 에게해의 작은 만들, 안탈리아의 해변입니다. 그러나 아나톨리아 내륙, 산 너머와 깊은 골짜기에는 훨씬 덜 알려진 또 다른 터키가 있습니다.

Bu Türkiye'de kayalara oyulmuş kiliseler, dağ başında devrilmiş tanrı heykelleri, taş sokaklı eski kasabalar ve sisli yaylalar vardır. Bazı yerlere ulaşmak için saatlerce yol gitmek gerekir. Ancak yolcuyu orada çoğu zaman kalabalıklar değil, sessizlik karşılar.

이 터키에는 바위를 파서 만든 교회, 산꼭대기에 쓰러진 신들의 조각상, 돌길이 이어진 오래된 마을, 안개에 싸인 고원 목초지가 있습니다. 어떤 곳은 몇 시간을 달려야 닿을 수 있습니다. 하지만 그곳에서 여행자를 맞이하는 것은 대개 인파가 아니라 고요함입니다.

Kapadokya, Orta Anadolu'da Nevşehir, Kayseri, Niğde ve Aksaray arasında uzanan bölgenin adıdır. Milyonlarca yıl önce Erciyes ve Hasan dağlarından çıkan küller kalın bir tüf tabakası oluşturdu. Rüzgâr ve yağmur bu yumuşak kayayı zamanla aşındırdı; böylece peri bacası denen sivri, şapkalı kayalar ortaya çıktı. Göreme, Ürgüp, Uçhisar ve Avanos bu manzaranın ortasındaki kasabalardır.

카파도키아는 중부 아나톨리아의 네브셰히르, 카이세리, 니이데, 악사라이 사이에 펼쳐진 지역의 이름입니다. 수백만 년 전 에르지예스산과 하산산에서 뿜어져 나온 화산재가 두꺼운 응회암층을 만들었습니다. 바람과 비가 오랜 세월 이 무른 바위를 깎아 내면서, '요정의 굴뚝'이라 불리는 모자 쓴 뾰족한 바위들이 생겨났습니다. 괴레메, 위르귀프, 우치히사르, 아바노스는 이 풍경 한가운데 자리한 마을입니다.

İnsanlar da bu yumuşak kayayı oymayı erken öğrendi. Bizans döneminde keşişler vadilerdeki kayalara yüzlerce kilise oydu. Göreme Açık Hava Müzesi'ndeki kiliselerin duvarlarında yaklaşık bin yıllık freskler bugün de renklerini korur. Derinkuyu ve Kaymaklı'daki yeraltı şehirleri ise kat kat yerin altına iner; tehlike anında köylüler hayvanlarıyla birlikte buralara saklanırdı. Göreme ve çevresi 1985'ten beri UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndedir.

사람들도 일찍부터 이 무른 바위를 파는 법을 익혔습니다. 비잔티움 시대에 수도사들은 골짜기에 수백 개의 동굴 교회를 팠습니다. 괴레메 야외 박물관의 교회들에서는 약 천 년 된 프레스코화가 지금도 색을 간직하고 있습니다. 데린쿠유와 카이마클르의 지하 도시는 층층이 땅속 깊이 이어집니다. 위험이 닥치면 마을 사람들은 가축과 함께 이곳에 숨었습니다. 괴레메와 그 주변은 1985년부터 유네스코 세계유산 목록에 올라 있습니다.

Mardin, Güneydoğu Anadolu'da Mezopotamya ovasına bakan bir tepenin yamacına kurulmuştur. Evleri bal rengi kesme taştandır. Dar sokaklar birbirine merdivenlerle bağlanır. Şehirde bugün de Türkçe, Kürtçe, Arapça ve Süryanice konuşulur. Süryanice, İsa'nın da konuştuğu Aramicenin bugün yaşayan kollarından biridir.

마르딘은 남동부 아나톨리아에서 메소포타미아 평원을 내려다보는 언덕 비탈에 자리한 도시입니다. 집들은 꿀빛 다듬은 돌로 지어졌습니다. 좁은 골목들은 계단으로 서로 이어집니다. 도시에서는 지금도 터키어, 쿠르드어, 아랍어, 시리아어가 쓰입니다. 시리아어는 예수가 썼던 아람어의, 오늘날까지 살아 있는 갈래 가운데 하나입니다.

Şehrin hemen dışındaki Deyrulzafaran Manastırı 5. yüzyılın sonunda kuruldu. Manastır 1932'ye kadar Süryani Ortodoks Patrikliğinin merkeziydi. Burada bugün de ayin yapılır. Şehrin içinde ise 12. yüzyıldan kalma Ulu Cami ile Kasımiye ve Zinciriye medreseleri görülmeye değer. Mardin'in tarihî kenti UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi'ndedir.

도시 바로 바깥에 있는 데이룰자파란 수도원은 5세기 말에 세워졌습니다. 1932년까지 이곳은 시리아 정교회 총대주교의 거처였습니다. 수도원에서는 지금도 예배가 열립니다. 도시 안에서는 12세기에 지어진 대모스크와 카스미예 신학교, 진지리예 신학교가 볼 만합니다. 마르딘 역사 도시는 유네스코 세계유산 잠정 목록에 올라 있습니다.

Adıyaman'daki Nemrut Dağı'nın zirvesi 2.100 metreyi aşar. Kommagene Kralı I. Antiokhos, MÖ 1. yüzyılda kendi mezarını bu zirveye yaptırdı. Mezarın üzerine kırma taşlardan yaklaşık 50 metre yüksekliğinde bir tümülüs yığıldı. Kral, çevredeki teraslara kendi heykelini Zeus, Apollon, Herakles ve Kommagene tanrıçasının dev heykelleriyle yan yana diktirdi.

아드야만에 있는 넴루트산의 정상은 해발 2,100미터가 넘습니다. 기원전 1세기, 콤마게네의 왕 안티오코스 1세는 이 정상에 자신의 무덤을 짓게 했습니다. 무덤 위에는 부순 돌로 높이 약 50미터의 봉분을 쌓아 올렸습니다. 왕은 주변 테라스에 제우스, 아폴론, 헤라클레스, 콤마게네 여신의 거대한 조각상과 나란히 자신의 조각상을 세우게 했습니다.

Heykellerin başları zamanla gövdelerinden koptu ve yere düştü. Her biri yaklaşık iki metre yüksekliğindeki bu taş başlar bugün terasta yan yana durur. Ziyaretçilerin çoğu, gün doğumunu ya da gün batımını izlemek için dağa çıkar. Güneş yükselirken taş başların rengi griden altın sarısına döner. Nemrut Dağı 1987'den beri UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndedir.

세월이 흐르면서 조각상의 머리가 몸에서 떨어져 땅으로 굴러 내렸습니다. 지금은 높이가 각각 2미터쯤 되는 이 돌 머리들이 테라스에 나란히 놓여 있습니다. 방문객 대부분은 해돋이나 해넘이를 보려고 산에 오릅니다. 해가 떠오르면 돌 머리들의 빛깔이 회색에서 황금빛으로 바뀝니다. 넴루트산은 1987년부터 유네스코 세계유산 목록에 올라 있습니다.

Türkiye'nin kuzeyindeki Karadeniz kıyısı, Ege ve Akdeniz kıyılarından çok farklıdır. Bu bölgede yağmur boldur ve dağlar denize çok yakındır. Yamaçlar sık ormanlarla kaplıdır; köyler dik tepelere tutunmuş gibi görünür. Rize'nin çay bahçeleri, Artvin'in derin vadileri ve Trabzon'daki 13. yüzyıldan kalma Ayasofya, bölgenin en bilinen yerleridir.

터키 북부의 흑해 연안은 에게해나 지중해 연안과 전혀 다릅니다. 이 지역은 비가 많이 오고, 산이 바다에 바짝 붙어 있습니다. 비탈은 울창한 숲으로 덮여 있고, 마을들은 가파른 언덕에 매달려 있는 듯합니다. 리제의 차밭, 아르트빈의 깊은 골짜기, 트라브존에 있는 13세기의 아야소피아가 이 지역에서 가장 잘 알려진 곳입니다.

Rize'nin Çamlıhemşin ilçesindeki Ayder Yaylası, Kaçkar Dağları'nın eteğinde kurulmuştur. Yayla, ahşap evleri ve kaplıcasıyla tanınır. Trabzon'daki Uzungöl'ün fotoğrafları sosyal medyada çok paylaşılır. Ancak gölün çevresindeki dağlarda saatlerce kimseyle karşılaşmadan yürümek mümkündür. Yazın Hemşin yaylalarında şenlikler yapılır, tulum eşliğinde horon tepilir.

리제주 차믈르헴신군의 아이데르 고원은 카치카르산맥 기슭에 자리하고 있습니다. 이곳은 나무로 지은 집들과 온천으로 유명합니다. 트라브존의 우준괼 호수 사진은 소셜 미디어에서 많이 공유됩니다. 하지만 호수를 둘러싼 산에서는 몇 시간을 걸어도 아무도 만나지 않을 수 있습니다. 여름이면 헴신의 고원 목초지에서 축제가 열리고, 사람들은 툴룸 백파이프 소리에 맞춰 호론을 춥니다.

Şanlıurfa'nın yaklaşık 15 kilometre kuzeydoğusundaki Göbeklitepe'de kazılar 1995'te başladı. Buradaki yapılar yaklaşık 11.500 yıl öncesine, MÖ 9600 civarına tarihlenir. Göbeklitepe bu yaşıyla Stonehenge'den 6.000, Mısır piramitlerinden de 7.000 yıl kadar eskidir. Dairesel yapıların ortasında, bazıları 5 metreyi bulan T biçimli dikilitaşlar yükselir. Taşların üzerinde tilki, yaban domuzu, yılan ve akbaba kabartmaları vardır.

샨르우르파에서 북동쪽으로 약 15킬로미터 떨어진 괴베클리 테페에서는 1995년에 발굴이 시작되었습니다. 이곳의 건축물은 약 1만 1,500년 전, 곧 기원전 9600년 무렵의 것으로 추정됩니다. 그러니 괴베클리 테페는 스톤헨지보다 약 6,000년, 이집트 피라미드보다 약 7,000년 앞선 셈입니다. 원형 구조물 한가운데에는 높이가 5미터에 이르는 것도 있는 T자형 돌기둥이 서 있습니다. 돌에는 여우, 멧돼지, 뱀, 독수리의 부조가 새겨져 있습니다.

Göbeklitepe'yi asıl şaşırtıcı kılan, onu yapan insanlardır. Bu taşları henüz tarım yapmayan avcı-toplayıcılar dikti. Bilim insanları uzun süre, insanların önce tarıma geçtiğini, anıtsal yapıları ise daha sonra yaptığını düşünüyordu. Göbeklitepe bu sıranın tersi de olabileceğini gösterdi. Alan 2018'de UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne girdi. Yakındaki Karahantepe'de de benzer yapılar bulundu.

괴베클리 테페를 정말 놀랍게 만드는 것은 이를 세운 사람들입니다. 이 돌들을 세운 이들은 아직 농사를 짓지 않던 수렵채집인이었습니다. 과학자들은 오랫동안 인류가 먼저 농경으로 넘어간 뒤에야 거대한 건축물을 세웠다고 생각해 왔습니다. 괴베클리 테페는 그 순서가 반대였을 수도 있음을 보여 주었습니다. 이 유적은 2018년 유네스코 세계유산 목록에 올랐습니다. 가까운 카라한 테페에서도 비슷한 건축물이 발견되었습니다.

Karabük'e bağlı Safranbolu, Osmanlı evlerinin en iyi korunduğu kasabalardan biridir. Evler taş temeller üzerinde yükselir; ahşap çatkılı, beyaz badanalı üst katlar sokağa doğru taşar. Kasaba 1994'te UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne alındı. Eski evlerin birçoğu bugün pansiyon ya da butik otel olarak hizmet verir. 17. yüzyıldan kalma Cinci Hanı da artık bir oteldir.

카라뷔크주의 사프란볼루는 오스만 시대 가옥이 가장 잘 보존된 마을 가운데 하나입니다. 집들은 돌로 된 기초 위에 서 있고, 나무 골조에 흰 회칠을 한 위층이 거리 쪽으로 튀어나와 있습니다. 마을은 1994년 유네스코 세계유산 목록에 올랐습니다. 옛집 가운데 상당수가 지금은 펜션이나 부티크 호텔로 쓰입니다. 17세기의 대상 숙소 진지 한도 이제는 호텔이 되었습니다.

Kasabanın adı safrandan gelir. Bu pahalı baharat yakındaki Davutobası köyünde hâlâ yetiştirilir ve sonbaharda toplanır. Çarşıda safranlı lokum, safran çayı, el yapımı bakır ve deri eşyalar satılır. Akşam turist kafileleri ayrılınca kasabaya sessizlik çöker. O saatlerde dar sokaklarda yürümek ayrı bir keyif verir.

마을 이름은 사프란에서 왔습니다. 이 값비싼 향신료는 지금도 가까운 다부토바스 마을에서 재배되며, 가을에 수확됩니다. 시장에서는 사프란 로쿰, 사프란 차, 손으로 만든 구리 제품과 가죽 제품을 팝니다. 저녁에 단체 관광객들이 떠나고 나면 마을에는 고요함이 내려앉습니다. 그 시간에 좁은 골목을 걷는 것은 각별한 즐거움입니다.

Denizli yakınlarındaki Pamukkale, uzaktan karla kaplı bir yamacı andırır. Ancak bu beyazlığın kaynağı kar değil, kireçtir. Yerin altından çıkan sıcak ve kireçli su yamaçtan aşağı akarken kireç tortusu bırakır. Böylece basamak basamak travertenler ve küçük havuzlar oluşur. Ziyaretçiler terasların bir bölümünde yalınayak yürüyebilir. Travertenleri korumak için ayakkabıyla girmek yasaktır.

멀리서 보면 데니즐리 근처의 파묵칼레는 눈 덮인 비탈 같습니다. 하지만 이 흰빛은 눈이 아니라 석회에서 나온 것입니다. 땅속에서 솟아난 뜨겁고 석회가 많은 물이 비탈을 따라 흘러내리면서 석회를 쌓아 놓습니다. 이렇게 해서 한 단 한 단 석회화 테라스와 작은 웅덩이가 만들어집니다. 방문객은 테라스의 일부를 맨발로 걸을 수 있습니다. 석회화를 보호하기 위해 신발을 신고 들어가는 것은 금지되어 있습니다.

Terasların hemen üstünde antik Hierapolis kenti uzanır. Kenti MÖ 2. yüzyılda Bergama kralları kurdu, Roma döneminde ise Hierapolis bir kaplıca kenti olarak büyüdü. Büyük tiyatrosu, hamamları ve Anadolu'nun en büyük antik mezarlıklarından biri bugün de görülebilir. İtalyan arkeologlar 2013'te Plutonion'u buldu. Zehirli gaz çıkan bu mağara, eski inanışa göre yeraltı dünyasının kapısıydı. Pamukkale ve Hierapolis 1988'den beri UNESCO Dünya Mirası Listesi'ndedir.

테라스 바로 위에는 고대 도시 히에라폴리스가 펼쳐져 있습니다. 이 도시는 기원전 2세기에 페르가몬의 왕들이 세웠고, 로마 시대에는 온천 도시로 성장했습니다. 커다란 극장과 목욕탕, 아나톨리아에서 손꼽히는 큰 고대 묘지를 지금도 볼 수 있습니다. 2013년 이탈리아 고고학자들이 플루토니온을 찾아냈습니다. 독가스가 뿜어져 나오는 이 동굴은 고대인의 믿음 속에서 저승으로 가는 문이었습니다. 파묵칼레와 히에라폴리스는 1988년부터 유네스코 세계유산 목록에 올라 있습니다.

Doğu Anadolu, uzak olduğu ve kışları sert geçtiği için az ziyaretçi alır. Kars'ın 45 kilometre kadar doğusundaki Ani, Ermenistan sınırının hemen yanında, ıssız bir yaylada yer alır. Ani, 10. ve 11. yüzyıllarda Ermeni Bagratlı Krallığı'nın başkentiydi ve dönemin büyük şehirlerinden biriydi. Bugün rüzgârlı düzlükte surlar, kiliseler, bir cami ve saray kalıntıları dağınık hâlde durur. Ani 2016'da UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne girdi.

동부 아나톨리아는 멀고 겨울이 혹독해서 찾는 사람이 많지 않습니다. 카르스에서 동쪽으로 약 45킬로미터 떨어진 아니는 아르메니아 국경 바로 옆, 인적 드문 고원에 자리하고 있습니다. 10세기와 11세기에 아니는 아르메니아 바그라티드 왕국의 수도였으며, 당대의 큰 도시 가운데 하나였습니다. 지금은 성벽과 교회, 모스크 하나와 궁전 터가 바람 부는 평원에 흩어져 있습니다. 아니는 2016년 유네스코 세계유산 목록에 올랐습니다.

Van Gölü, Türkiye'nin en büyük gölüdür. Suyu sodalı olduğu için içilmez ve gölde yalnızca inci kefali yaşayabilir. Göldeki Akdamar Adası'nda 10. yüzyılda yapılmış Akdamar Kilisesi bulunur. Kilisenin dış duvarlarındaki kabartmalarda Âdem ile Havva'dan Davut ile Golyat'a kadar pek çok sahne vardır. Van, kahvaltısıyla da ünlüdür. Otlu peynir, murtuğa, kaymak ve bal, Van kahvaltısının vazgeçilmezleridir.

반 호수는 터키에서 가장 큰 호수입니다. 물에 소다가 섞여 있어 마실 수 없고, 호수에는 인지 케팔리라는 물고기 한 종만 살 수 있습니다. 호수 안의 악다마르섬에는 10세기에 지어진 악다마르 교회가 서 있습니다. 교회 바깥벽의 부조에는 아담과 하와부터 다윗과 골리앗까지 수많은 장면이 새겨져 있습니다. 반은 아침 식사로도 유명합니다. 허브 치즈, 무르투아, 카이마크, 꿀은 반식 아침 식사에서 빠질 수 없는 것들입니다.

Likya Yolu, Fethiye yakınlarından Antalya'ya kadar uzanan, 500 kilometreyi aşan bir yürüyüş yoludur. İşaretli parkuru 1990'ların sonunda İngiliz yürüyüşçü Kate Clow açtı. Yol, antik Likya'nın kaya mezarlarının yanından, çam ormanlarının içinden, denize bakan yamaçlardan ve küçük köylerden geçer. Yolun tamamını yürümek bir ay kadar sürer, bu yüzden çoğu kişi birkaç günlük bir bölümünü seçer.

리키아 길은 페티예 근처에서 안탈리아까지 이어지는 500킬로미터가 넘는 도보 여행길입니다. 표지가 있는 이 길은 1990년대 말 영국인 도보 여행가 케이트 클로가 처음 열었습니다. 길은 고대 리키아의 바위 무덤 곁을 지나고, 소나무 숲을 통과하며, 바다가 내려다보이는 비탈과 작은 마을들을 거쳐 갑니다. 전 구간을 걸으려면 한 달쯤 걸리기 때문에, 대부분은 며칠짜리 구간을 골라 걷습니다.

Yol üzerinde Ksanthos, Patara, Myra ve Olympos gibi antik kentler vardır. Noel Baba efsanesinin kaynağı olan Aziz Nikolaos Patara'da doğdu ve bugünkü Demre olan Myra'da piskoposluk yaptı. Onun adını taşıyan kilise de Demre'dedir. Kekova'da yarısı suya gömülü antik kent kalıntıları tekneden görülebilir. Olympos yakınlarındaki Yanartaş'ta ise kayaların arasından çıkan doğal gaz binlerce yıldır yanmaktadır.

길을 따라 크산토스, 파타라, 미라, 올림포스 같은 고대 도시가 있습니다. 산타클로스 전설의 기원인 성 니콜라오스는 파타라에서 태어나, 오늘날의 뎀레인 미라에서 주교로 일했습니다. 그의 이름을 딴 교회도 뎀레에 있습니다. 케코바에서는 배를 타고 반쯤 바다에 잠긴 고대 도시의 유적을 볼 수 있습니다. 그리고 올림포스 근처 야나르타시에서는 바위 틈에서 새어 나오는 천연가스가 수천 년째 타오르고 있습니다.

Gaziantep, Türkiye'de en çok yemekleriyle anılan şehirlerden biridir. UNESCO, şehri 2015'te gastronomi alanında Yaratıcı Şehirler Ağı'na aldı. Antep baklavası, Avrupa Birliği'nde coğrafi işaretle korunan ilk Türk ürünü oldu. Şehirde dünyanın en büyük mozaik müzelerinden biri olan Zeugma Mozaik Müzesi de bulunur. Müzenin en ünlü eseri 'Çingene Kızı' mozaiğidir.

가지안테프는 터키에서 음식으로 가장 이름난 도시 가운데 하나입니다. 2015년 유네스코는 이 도시를 음식 분야 창의 도시 네트워크에 포함했습니다. 안테프 바클라바는 유럽연합에서 지리적 표시로 보호받은 첫 터키 제품이 되었습니다. 도시에는 세계에서 손꼽히는 큰 모자이크 박물관인 제우그마 모자이크 박물관도 있습니다. 이 박물관에서 가장 유명한 작품은 '집시 소녀' 모자이크입니다.

Antep mutfağında kebaplar, yuvarlama ve ali nazik gibi yemekler, bol fıstıklı tatlılar ve kahvaltıda yenen katmer öne çıkar. Bakırcılar Çarşısı'nda ustalar bugün de çekiçle bakır döver. Şehrin ortasındaki tepede yükselen Gaziantep Kalesi'nin kökeni Roma dönemine uzanır. Kale daha sonra Bizans, Selçuklu ve Osmanlı dönemlerinde onarıldı ve genişletildi.

안테프 요리에서는 케밥, 유바를라마와 알리 나지크 같은 음식, 피스타치오를 듬뿍 넣은 디저트, 그리고 아침에 먹는 카트메르가 돋보입니다. 구리 장인 시장에서는 장인들이 지금도 망치로 구리를 두드립니다. 도심의 언덕 위에 우뚝 선 가지안테프 성은 그 기원이 로마 시대로 거슬러 올라갑니다. 이후 비잔티움, 셀주크, 오스만 시대에 보수되고 확장되었습니다.

Bu yazıdaki yerler birbirine hiç benzemez. Kapadokya'nın peri bacaları, Karadeniz'in sisli yaylaları, Mardin'in taş sokakları ve Gaziantep'in bakırcı çarşısı aynı ülkenin farklı yüzleridir. Aralarındaki mesafe bazen bin kilometreyi geçer.

이 글에서 소개한 곳들은 서로 조금도 닮지 않았습니다. 카파도키아의 요정의 굴뚝, 흑해의 안개 낀 고원, 마르딘의 돌길, 가지안테프의 구리 장인 시장은 한 나라의 서로 다른 얼굴입니다. 그 사이의 거리는 때로 천 킬로미터가 넘습니다.

Bu yerlerin çoğuna otobüsle ya da kiralık arabayla ulaşılabilir. Yolculuk sırasında biraz Türkçe bilmek büyük kolaylık sağlar. Köy kahvesinde yol sormak, pansiyon sahibiyle sohbet etmek ya da çarşıda pazarlık yapmak için birkaç cümle yeter. Gezginler en iyi tavsiyeleri çoğu zaman bu küçük sohbetlerden alır.

이곳들 대부분은 버스나 렌터카로 갈 수 있습니다. 길에서는 터키어를 조금만 알아도 큰 도움이 됩니다. 마을 찻집에서 길을 묻거나, 펜션 주인과 이야기를 나누거나, 시장에서 값을 흥정하는 데는 몇 문장이면 충분합니다. 여행자들은 이런 짧은 대화에서 가장 좋은 조언을 얻는 경우가 많습니다.