Climas de España

A España se la suele llamar «continente en miniatura», y el apodo tiene fundamento: pocos países de Europa reúnen tantos climas distintos. Un mismo día de primavera, en León puede hacer falta un abrigo de lana mientras en Sevilla basta con una camiseta.

On surnomme souvent l'Espagne « continent en miniature », et ce surnom n'est pas usurpé : peu de pays d'Europe réunissent autant de climats différents. Un même jour de printemps, on peut avoir besoin d'un manteau de laine à León alors qu'un tee-shirt suffit à Séville.

Esta variedad no es casual. Se explica por tres factores: la posición de la península entre Europa y África, la influencia de dos mares muy distintos y un relieve en el que las montañas aparecen casi por todas partes.

Cette variété n'a rien d'un hasard. Elle s'explique par trois facteurs : la position de la péninsule entre l'Europe et l'Afrique, l'influence de deux mers très différentes et un relief où les montagnes surgissent presque partout.

España está bañada por el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Del Atlántico llegan aire húmedo y borrascas que suavizan las temperaturas en el norte y el oeste. Por eso Galicia, Asturias o Cantabria tienen prados verdes casi todo el año.

L'Espagne est baignée par l'océan Atlantique et la mer Méditerranée. L'Atlantique apporte de l'air humide et des dépressions qui adoucissent les températures dans le nord et l'ouest. C'est pourquoi la Galice, les Asturies ou la Cantabrie ont des prairies vertes presque toute l'année.

El Mediterráneo, en cambio, es un mar más cálido y cerrado. En la costa este y sur deja inviernos muy suaves, pero también veranos calurosos y húmedos, con noches de bochorno en las que cuesta dormir.

La Méditerranée, elle, est une mer plus chaude et fermée. Sur les côtes est et sud, elle donne des hivers très doux, mais aussi des étés chauds et humides, avec des nuits étouffantes où l'on a du mal à dormir.

En el interior de la península el panorama cambia. La Meseta, una gran llanura elevada, está rodeada de montañas que frenan la influencia del mar. El resultado es el clima mediterráneo continentalizado, el de ciudades como Madrid, Valladolid o Toledo.

À l'intérieur de la péninsule, le décor change. La Meseta, un vaste plateau élevé, est entourée de montagnes qui freinent l'influence de la mer. Il en résulte le climat méditerranéen continental de villes comme Madrid, Valladolid ou Tolède.

Aquí los contrastes son enormes. En verano el termómetro puede superar los 40 grados, y en invierno las heladas son frecuentes. El aire es seco y llueve poco, así que en muchos campos domina la agricultura de secano: trigo, cebada, viña y olivo, que viven solo del agua de lluvia.

Ici, les contrastes sont énormes. En été, le thermomètre peut dépasser les 40 degrés, et en hiver les gelées sont fréquentes. L'air est sec et il pleut peu, si bien que de nombreux champs sont cultivés en sec : blé, orge, vigne et olivier, qui ne vivent que de l'eau de pluie.

Las montañas deciden dónde llueve. Cordilleras como los Pirineos, la cordillera Cantábrica o las sierras Béticas hacen de muro: las nubes que chocan contra ellas suben, se enfrían y descargan la lluvia en la ladera que da al viento.

Ce sont les montagnes qui décident où il pleut. Des chaînes comme les Pyrénées, la cordillère Cantabrique ou les cordillères Bétiques font office de mur : les nuages qui s'y heurtent s'élèvent, se refroidissent et déversent leur pluie sur le versant exposé au vent.

Al otro lado, el aire baja seco y se calienta. Cuando sopla con fuerza se habla de efecto Föhn: en Santander, el viento sur puede traer días de calor en pleno invierno. Así se explica que, al cruzar la cordillera Cantábrica de Asturias a León, se pase en pocos kilómetros de bosques húmedos de hayas y robles a campos secos de cereal.

De l'autre côté, l'air redescend sec et se réchauffe. Quand il souffle fort, on parle d'effet de foehn : à Santander, le vent du sud peut apporter des journées chaudes en plein hiver. C'est ce qui explique qu'en traversant la cordillère Cantabrique des Asturies vers León, on passe en quelques kilomètres de forêts humides de hêtres et de chênes à des champs de céréales arides.

En España los vientos tienen nombre propio, porque marcan la vida diaria. El levante sopla con fuerza en el estrecho de Gibraltar: puede durar varios días seguidos, obliga a suspender los ferris entre Tarifa y Tánger y, según dicen en Cádiz, pone de mal humor a cualquiera.

En Espagne, les vents portent un nom, car ils rythment la vie quotidienne. Le levant souffle fort dans le détroit de Gibraltar : il peut durer plusieurs jours d'affilée, oblige à suspendre les bateaux entre Tarifa et Tanger et, à en croire les habitants de Cadix, met n'importe qui de mauvaise humeur.

La tramontana, en cambio, baja del norte sobre el Empordà y Menorca: es fría y violenta, y deja el cielo muy limpio. En el valle del Ebro manda el cierzo, un viento seco del noroeste que en Zaragoza puede soplar durante días y hace que el frío del invierno se note mucho más.

La tramontane, elle, descend du nord sur l'Empordà et Minorque : froide et violente, elle laisse un ciel parfaitement dégagé. Dans la vallée de l'Èbre règne le cierzo, un vent sec du nord-ouest qui peut souffler des jours entiers à Saragosse et rend le froid de l'hiver bien plus mordant.

La diversidad del clima español se puede resumir en cinco grandes tipos:

La diversité du climat espagnol peut se résumer en cinq grands types :

El clima marca los horarios. En el sur, en pleno verano, muchas tiendas cierran después de comer y las calles se quedan vacías en las horas de más calor, más o menos entre las dos y las cinco de la tarde. El calor ayuda a entender la siesta, cuyo nombre viene de la «hora sexta» de los romanos, es decir, el mediodía. Eso sí, hoy la mayoría de los españoles no la duerme a diario.

Le climat dicte les horaires. Dans le sud, en plein été, beaucoup de magasins ferment après le déjeuner et les rues se vident aux heures les plus chaudes, en gros entre deux et cinq heures de l'après-midi. La chaleur aide à comprendre la sieste, dont le nom vient de la « sixième heure » des Romains, c'est-à-dire midi. Cela dit, aujourd'hui, la plupart des Espagnols ne la font pas tous les jours.

También la cocina cambia de una región a otra. En Asturias, contra el frío y la humedad, triunfan platos contundentes como la fabada, de alubias con chorizo y morcilla. En Andalucía, el gazpacho, una sopa fría de tomate, pepino y pimiento, refresca en los días de calor.

La cuisine aussi change d'une région à l'autre. Dans les Asturies, contre le froid et l'humidité, on apprécie les plats copieux comme la fabada, à base de haricots, de chorizo et de boudin noir. En Andalousie, le gazpacho, une soupe froide de tomate, de concombre et de poivron, rafraîchit les jours de chaleur.

En los pueblos blancos de Andalucía, como Arcos de la Frontera o Vejer, las casas tienen muros gruesos y ventanas pequeñas que conservan el fresco. Las fachadas se encalan: el blanco de la cal refleja el sol y evita que las paredes se calienten.

Dans les villages blancs d'Andalousie, comme Arcos de la Frontera ou Vejer, les maisons ont des murs épais et de petites fenêtres qui gardent la fraîcheur. Les façades sont blanchies à la chaux : ce blanc renvoie le soleil et empêche les murs de chauffer.

En el norte ocurre lo contrario. En A Coruña, los edificios frente al puerto están cubiertos de galerías, balcones cerrados con cristal que captan toda la luz posible en los días nublados y guardan el calor. Por ellas se la conoce como la «ciudad de cristal».

Dans le nord, c'est l'inverse. À La Corogne, les immeubles face au port sont couverts de galerías, des balcons fermés par des vitres qui captent le plus de lumière possible par temps couvert et retiennent la chaleur. C'est grâce à elles qu'on l'appelle la « ville de verre ».

En otoño, el Mediterráneo puede volverse peligroso. Cuando una bolsa de aire muy frío en altura se sitúa sobre un mar todavía caliente, se forma una DANA, la popular gota fría. En algunos lugares, sus lluvias torrenciales descargan en pocas horas más agua de la que cae en todo un año. En octubre de 2024, una DANA causó más de doscientos muertos en la provincia de Valencia.

En automne, la Méditerranée peut devenir dangereuse. Quand une poche d'air très froid en altitude se place au-dessus d'une mer encore chaude, il se forme une DANA, que l'on appelle couramment gota fría (« goutte froide »). Par endroits, ses pluies torrentielles déversent en quelques heures plus d'eau qu'il n'en tombe en une année entière. En octobre 2024, une DANA a fait plus de deux cents morts dans la province de Valence.

Por eso el Levante vive pendiente de sus ríos y ramblas. Después de la gran riada de 1957, Valencia desvió el río Turia fuera de la ciudad, y su antiguo cauce es hoy un parque de unos nueve kilómetros.

C'est pourquoi le Levant surveille de près ses rivières et ses ravins. Après la grande crue de 1957, Valence a détourné le Turia hors de la ville, et son ancien lit est aujourd'hui un parc d'environ neuf kilomètres.

Las islas Canarias merecen capítulo aparte. Su latitud, cerca de la costa africana, los vientos alisios y una corriente marina fresca les dan un clima subtropical muy suave. En Las Palmas de Gran Canaria, la temperatura media apenas varía unos seis grados entre enero y agosto.

Les îles Canaries méritent un chapitre à part. Leur latitude, près des côtes africaines, les alizés et un courant marin frais leur donnent un climat subtropical très doux. À Las Palmas de Gran Canaria, la température moyenne ne varie que d'environ six degrés entre janvier et août.

Este clima permite cultivar frutas tropicales como el plátano y el aguacate. El plátano es el principal cultivo de las islas, aunque el gran motor de su economía es el turismo, que no se detiene ni en invierno.

Ce climat permet de cultiver des fruits tropicaux comme la banane et l'avocat. La banane est la principale culture des îles, mais le vrai moteur de leur économie reste le tourisme, qui ne s'arrête même pas en hiver.

El clima explica buena parte de la diversidad de España: influye en lo que se come, en cómo se construyen las casas y en los horarios de cada día.

Le climat explique une bonne part de la diversité de l'Espagne : il influe sur ce que l'on mange, sur la façon de construire les maisons et sur les horaires de chaque journée.

Para el viajero, esto tiene una ventaja práctica. En enero se puede tomar el sol en Canarias, y en agosto, cuando el interior arde, la costa cantábrica suele quedarse en torno a los 25 grados.

Pour le voyageur, cela présente un avantage pratique. En janvier, on peut bronzer aux Canaries, et en août, quand l'intérieur suffoque, la côte cantabrique reste en général autour de 25 degrés.