Pueblos en fiesta

En España casi no hay pueblo sin fiesta. Entre la primavera y el otoño, y sobre todo en agosto, cada localidad, por pequeña que sea, cuelga banderines en las calles, monta un escenario en la plaza y celebra sus días grandes, casi siempre en las mismas fechas.

En Espagne, il n'y a pratiquement pas de village sans sa fête. Entre le printemps et l'automne, et surtout en août, chaque localité, aussi petite soit-elle, tend des guirlandes de fanions dans les rues, monte une scène sur la place et célèbre ses grands jours, presque toujours aux mêmes dates.

Las fiestas cuentan mucho de un lugar: a qué santo se encomendaron sus vecinos, qué hechos recuerdan, qué se cosechaba allí. Durante unos días, los que viven en el pueblo y los que se marcharon vuelven a encontrarse en la calle.

Une fête en dit long sur un lieu : à quel saint ses habitants se sont confiés, de quels événements ils se souviennent, ce qu'on y récoltait. Pendant quelques jours, ceux qui vivent au village et ceux qui sont partis se retrouvent dans la rue.

La mayoría de los pueblos españoles celebra sus fiestas en honor de un santo patrón o de una Virgen. La costumbre viene de la Edad Media, cuando cada comunidad se ponía bajo la protección de un santo.

La plupart des villages espagnols célèbrent leur fête en l'honneur d'un saint patron ou d'une Vierge. La coutume remonte au Moyen Âge, quand chaque communauté se plaçait sous la protection d'un saint.

Al patrón se le pedía ayuda contra las epidemias, las sequías o las plagas que arruinaban las cosechas. Por eso su día era el más señalado del año: había misa solemne, procesión y, después, comida y baile.

On demandait au patron de protéger le village des épidémies, des sécheresses ou des fléaux qui ruinaient les récoltes. C'est pourquoi son jour était le plus important de l'année : il y avait une messe solennelle, une procession, puis un repas et un bal.

Con los siglos, la parte religiosa se fue mezclando con costumbres más antiguas ligadas al campo y a las estaciones, como las hogueras de la noche de San Juan. De esa mezcla nacen muchas de las fiestas actuales.

Au fil des siècles, la dimension religieuse s'est peu à peu mêlée à des coutumes plus anciennes liées aux travaux des champs et aux saisons, comme les feux de la nuit de la Saint-Jean. Beaucoup des fêtes actuelles sont nées de ce mélange.

Según su origen, las fiestas españolas se suelen agrupar en unos cuantos tipos, aunque muchas mezclan rasgos de varios.

Selon leur origine, on classe généralement les fêtes espagnoles en quelques grandes catégories, même si beaucoup combinent les traits de plusieurs.

Cada fiesta tiene su propio carácter, pero en casi todas se repiten los mismos ingredientes: misa, procesión, música, verbena y fuegos artificiales.

Chaque fête a son caractère, mais on retrouve presque partout les mêmes ingrédients : messe, procession, musique, bal populaire et feu d'artifice.

La procesión es el momento más solemne. Los vecinos sacan a hombros la imagen del santo o de la Virgen y la llevan por las calles del pueblo, detrás de la banda de música y entre balcones adornados.

La procession est le moment le plus solennel. Les habitants portent sur leurs épaules la statue du saint ou de la Vierge à travers les rues du village, derrière la fanfare et sous des balcons décorés.

La música y el baile son imprescindibles, y cada región tiene los suyos: sevillanas en Andalucía, jotas en Aragón, muiñeiras en Galicia. Por la noche, en la verbena, una orquesta toca en la plaza y la gente baila hasta la madrugada.

La musique et la danse sont indispensables, et chaque région a les siennes : sévillanes en Andalousie, jotas en Aragon, muiñeiras en Galice. Le soir, pendant la verbena, un orchestre joue sur la place et l'on danse jusqu'au petit matin.

En las fiestas se come mucho y bien. Muchos pueblos tienen un plato o un dulce que solo se prepara esos días.

Pendant les fêtes, on mange beaucoup et bien. De nombreux villages ont un plat ou une douceur qu'on ne prépare que ces jours-là.

Es muy común la comida popular: el ayuntamiento o la comisión de fiestas cocina para todos en la plaza y reparte raciones gratis o a un precio simbólico. Se preparan paellas gigantes, calderetas de cordero, migas o cocidos en ollas enormes.

Le repas populaire est très répandu : la mairie ou le comité des fêtes cuisine pour tout le monde sur la place et distribue des portions gratuites ou à prix symbolique. On prépare des paellas géantes, des ragoûts d'agneau, des migas ou des cocidos dans d'énormes marmites.

Esas comidas son como una reunión familiar a lo grande. Se montan mesas largas en la calle y se sientan juntos los vecinos, los parientes que vuelven por unos días y los forasteros que estaban de paso.

Ces repas ressemblent à une grande réunion de famille. On installe de longues tables dans la rue, où s'assoient ensemble les voisins, les parents revenus pour quelques jours et les étrangers de passage.

Algunas fiestas locales se han hecho tan famosas que atraen a visitantes de todo el mundo, aunque siguen siendo, ante todo, la fiesta de su ciudad.

Certaines fêtes locales sont devenues si célèbres qu'elles attirent des visiteurs du monde entier, tout en restant avant tout la fête de leur ville.

En los Sanfermines de Pamplona, del 7 al 14 de julio, los toros recorren cada mañana a las ocho las calles del casco viejo con cientos de corredores delante. Hemingway los hizo famosos con su novela «Fiesta» (1926). En Buñol (Valencia), el último miércoles de agosto, miles de personas se tiran tomates maduros en la Tomatina.

Pendant les Sanfermines de Pampelune, du 7 au 14 juillet, les taureaux parcourent chaque matin à huit heures les rues de la vieille ville, précédés par des centaines de coureurs. Hemingway les a rendues célèbres avec son roman Le soleil se lève aussi (1926). À Buñol (Valence), le dernier mercredi d'août, des milliers de personnes se lancent des tomates mûres lors de la Tomatina.

En las Fallas de Valencia se levantan por toda la ciudad enormes monumentos llenos de figuras satíricas, que arden la noche del 19 de marzo, día de San José. Y en Semana Santa, las hermandades de Sevilla sacan sus pasos a la calle ante cientos de miles de personas.

Pendant les Fallas de Valence, d'immenses monuments couverts de figures satiriques sont dressés dans toute la ville, puis brûlés dans la nuit du 19 mars, jour de la Saint-Joseph. Et pendant la Semaine sainte, les confréries de Séville portent leurs pasos dans les rues devant des centaines de milliers de personnes.

La mayoría de las fiestas no sale en la televisión. En miles de pueblos pequeños se celebran fiestas modestas que para sus vecinos importan tanto como los Sanfermines para Pamplona.

La plupart des fêtes ne passent jamais à la télévision. Dans des milliers de petits villages, on célèbre des fêtes modestes qui comptent autant pour les habitants que les Sanfermines pour Pampelune.

A veces no participan más que unos cientos de personas, pero esos días se junta todo el pueblo: los jóvenes en sus peñas, los mayores sentados a la fresca, las familias en la plaza.

Parfois, quelques centaines de personnes seulement y participent, mais ces jours-là tout le village se retrouve : les jeunes dans leurs peñas, les anciens assis dehors à la fraîche, les familles sur la place.

En agosto, muchos pueblos de Castilla o de Aragón multiplican su población. Vuelven los que emigraron a Madrid, a Barcelona o al extranjero, con sus hijos y nietos, que siguen sintiendo el pueblo como suyo.

En août, beaucoup de villages de Castille ou d'Aragon voient leur population se multiplier. Ceux qui sont partis à Madrid, à Barcelone ou à l'étranger reviennent avec leurs enfants et petits-enfants, qui considèrent toujours le village comme le leur.

Detrás de cada fiesta hay meses de trabajo, y casi todo lo hacen voluntarios: la comisión de fiestas, que a menudo cambia cada año, y las peñas.

Derrière chaque fête, il y a des mois de travail, presque entièrement assurés par des bénévoles : le comité des fêtes, qui change souvent chaque année, et les peñas.

Las peñas son grupos de amigos que viven la fiesta juntos. Tienen su local, muchas veces un bajo o una bodega, y se distinguen por el color de la camiseta o del blusón. En Pamplona, las peñas animan la plaza de toros con sus charangas.

Les peñas sont des groupes d'amis qui vivent la fête ensemble. Elles ont leur local, souvent un rez-de-chaussée ou une cave, et se reconnaissent à la couleur de leur tee-shirt ou de leur blouse. À Pampelune, les peñas animent les arènes avec leurs fanfares.

La comisión se ocupa de lo práctico: contrata la orquesta, organiza la verbena, pide los permisos y recoge dinero puerta a puerta o con rifas. Sin ella, muchas fiestas pequeñas no podrían celebrarse.

Le comité s'occupe du concret : il engage l'orchestre, organise la verbena, demande les autorisations et collecte de l'argent en faisant du porte-à-porte ou des tombolas. Sans lui, beaucoup de petites fêtes ne pourraient pas avoir lieu.

Algunas costumbres sorprenden a quien llega de fuera, pero para los vecinos tienen siglos de historia y un sentido muy claro.

Certaines coutumes surprennent ceux qui viennent d'ailleurs, mais pour les habitants elles ont des siècles d'histoire et un sens très clair.

En Castrillo de Murcia (Burgos), durante el Corpus, se celebra El Colacho. Los bebés nacidos ese año se colocan sobre colchones en la calle y un hombre vestido de diablo salta por encima de ellos. Según la tradición, así quedan libres del pecado original.

À Castrillo de Murcia (Burgos), pendant la Fête-Dieu, on célèbre El Colacho. Les bébés nés dans l'année sont posés sur des matelas dans la rue, et un homme déguisé en diable saute par-dessus. Selon la tradition, ils sont ainsi libérés du péché originel.

En Piornal (Cáceres), cada mes de enero, en las fiestas de San Sebastián, el Jarramplas recorre las calles con una máscara de cuernos y un traje de colores mientras los vecinos le lanzan nabos. En el carnaval de Laza (Ourense), la gente se arroja tierra mezclada con hormigas vivas.

À Piornal (Cáceres), chaque année en janvier, pour la fête de saint Sébastien, le Jarramplas parcourt les rues avec un masque à cornes et un costume multicolore pendant que les habitants lui lancent des navets. Au carnaval de Laza (Ourense), les gens se jettent de la terre mêlée de fourmis vivantes.

Para muchos pueblos pequeños, las fiestas son también un buen negocio. Hay bares que en esa semana hacen buena parte de la caja de todo el año.

Pour beaucoup de petits villages, les fêtes sont aussi une bonne affaire. Certains bars réalisent pendant cette seule semaine une part importante de leur chiffre d'affaires annuel.

Los visitantes llenan bares, restaurantes y tiendas. Se montan terrazas, puestos de comida y atracciones, y las casas rurales cuelgan el cartel de completo.

Les visiteurs remplissent les bars, les restaurants et les commerces. On installe des terrasses, des stands de nourriture et des manèges, et les gîtes ruraux affichent complet.

En la España vaciada, donde muchos pueblos pierden habitantes año tras año, las fiestas ayudan a que el lugar no se olvide. Algunas, como El Colacho o el Jarramplas, han puesto en el mapa a pueblos muy pequeños.

Dans l'« Espagne vide », où de nombreux villages perdent des habitants année après année, les fêtes aident à ce que le lieu ne tombe pas dans l'oubli. Certaines, comme El Colacho ou le Jarramplas, ont fait connaître de tout petits villages.

Las fiestas también cambian con los tiempos. Algunas costumbres que hoy se consideran peligrosas o crueles se han suavizado o han desaparecido.

Les fêtes évoluent elles aussi avec leur temps. Certaines coutumes jugées aujourd'hui dangereuses ou cruelles ont été adoucies ou ont disparu.

El debate sobre los animales en las fiestas sigue abierto. En 2016, la Junta de Castilla y León prohibió matar al toro en el Toro de la Vega de Tordesillas; otros pueblos, en cambio, defienden sus festejos taurinos como parte de su identidad.

Le débat sur les animaux dans les fêtes reste ouvert. En 2016, le gouvernement régional de Castille-et-León a interdit de tuer le taureau lors du Toro de la Vega de Tordesillas ; d'autres villages, en revanche, défendent leurs fêtes taurines comme une part de leur identité.

También la tecnología ha llegado a la fiesta: el programa se consulta en el móvil, las peñas se organizan por WhatsApp y las orquestas viajan con escenarios, luces y sonido dignos de un concierto.

La technologie est elle aussi arrivée à la fête : on consulte le programme sur son portable, les peñas s'organisent sur WhatsApp et les orchestres se déplacent avec une scène, des lumières et un son dignes d'un concert.

Hoy se procura que haya algo para cada edad: hinchables y concursos para los niños, campeonatos de mus o de petanca y bailes de tarde para los mayores.

Aujourd'hui, on veille à proposer quelque chose à chaque âge : structures gonflables et concours pour les enfants, tournois de mus ou de pétanque et bals l'après-midi pour les plus âgés.

Cada vez más localidades piensan también en las personas con discapacidad, con accesos adaptados y espacios reservados. En muchas ferias hay incluso una hora en la que las atracciones apagan la música para los niños con autismo.

De plus en plus de localités pensent aussi aux personnes handicapées, avec des accès adaptés et des espaces réservés. Dans beaucoup de foires, il y a même une heure pendant laquelle les manèges coupent la musique pour les enfants autistes.

En los pueblos donde se han instalado familias de otros países, muchas ya participan en las peñas y en la organización, y a veces la fiesta incorpora música o platos de sus lugares de origen.

Dans les villages où se sont installées des familles venues d'autres pays, beaucoup participent déjà aux peñas et à l'organisation, et parfois la fête intègre des musiques ou des plats de leur pays d'origine.

Mirando una fiesta se aprende mucho de un pueblo: si pesa más la religión, el recuerdo de una batalla o simplemente las ganas de pasarlo bien juntos.

En observant une fête, on apprend beaucoup sur un village : si c'est la religion qui compte le plus, le souvenir d'une bataille ou simplement l'envie de s'amuser ensemble.

También dice mucho quién la organiza. Donde cada año sobran voluntarios para la comisión, el pueblo suele estar vivo; donde ya nadie se presenta, la fiesta acaba encogiéndose.

Savoir qui l'organise est aussi très parlant. Là où les bénévoles ne manquent jamais pour le comité, le village est en général bien vivant ; là où plus personne ne se présente, la fête finit par se réduire.

Casi todas mezclan lo antiguo y lo nuevo: por la mañana, la procesión del santo; por la noche, una orquesta que toca las canciones del verano.

Presque toutes mêlent l'ancien et le nouveau : le matin, la procession du saint ; le soir, un orchestre qui joue les tubes de l'été.

Si vas a una fiesta de pueblo en España, estos consejos te ayudarán a vivirla mejor.

Si tu vas à une fête de village en Espagne, ces conseils t'aideront à mieux la vivre.

Grandes o pequeñas, las fiestas son la manera que tiene cada pueblo de contar quién es: a qué santo reza, qué recuerda y qué come cuando está de celebración.

Grandes ou petites, les fêtes sont la manière qu'a chaque village de dire qui il est : quel saint il prie, de quoi il se souvient et ce qu'il mange quand il fait la fête.

Aunque en todo el país suenen las mismas canciones en la radio, cada fiesta conserva algo que solo existe allí: un baile, un dulce, una costumbre que los de fuera no entienden a la primera.

Même si les mêmes chansons passent à la radio dans tout le pays, chaque fête garde quelque chose qui n'existe que là : une danse, une douceur, une coutume que les gens de l'extérieur ne comprennent pas tout de suite.

Y casi siempre recibe bien al visitante. Basta con sentarse a una mesa larga en la plaza o quedarse a la verbena para que alguien empiece a contarte la historia de su fiesta.

Et elle accueille presque toujours bien le visiteur. Il suffit de s'asseoir à une longue table sur la place ou de rester pour la verbena pour que quelqu'un commence à te raconter l'histoire de sa fête.