Pueblos en fiesta

En España casi no hay pueblo sin fiesta. Entre la primavera y el otoño, y sobre todo en agosto, cada localidad, por pequeña que sea, cuelga banderines en las calles, monta un escenario en la plaza y celebra sus días grandes, casi siempre en las mismas fechas.

في إسبانيا لا تكاد توجد بلدة بلا عيدها الخاص. بين الربيع والخريف، ولا سيما في أغسطس، تعلّق كل بلدة، مهما صغرت، الرايات الصغيرة فوق الشوارع، وتنصب منصة في الساحة، وتحتفل بأيامها الكبرى، في المواعيد نفسها تقريبًا كل عام.

Las fiestas cuentan mucho de un lugar: a qué santo se encomendaron sus vecinos, qué hechos recuerdan, qué se cosechaba allí. Durante unos días, los que viven en el pueblo y los que se marcharon vuelven a encontrarse en la calle.

تكشف الأعياد الكثير عن المكان: لأي قديس أوكل أهله أمرهم، وأي أحداث يستعيدون ذكراها، وماذا كانوا يحصدون. وطوال بضعة أيام، يلتقي في الشارع من جديد من يعيشون في البلدة ومن رحلوا عنها.

La mayoría de los pueblos españoles celebra sus fiestas en honor de un santo patrón o de una Virgen. La costumbre viene de la Edad Media, cuando cada comunidad se ponía bajo la protección de un santo.

تحتفل معظم البلدات الإسبانية بأعيادها تكريمًا لقديس شفيع أو للسيدة العذراء. ويعود هذا التقليد إلى العصور الوسطى، حين كانت كل جماعة تضع نفسها في حماية قديس ما.

Al patrón se le pedía ayuda contra las epidemias, las sequías o las plagas que arruinaban las cosechas. Por eso su día era el más señalado del año: había misa solemne, procesión y, después, comida y baile.

كان الناس يطلبون من القديس الشفيع العون في وجه الأوبئة والجفاف والآفات التي تتلف المحاصيل. لذلك كان يومه أهم يوم في السنة: قداس مهيب، وموكب ديني، ثم طعام ورقص.

Con los siglos, la parte religiosa se fue mezclando con costumbres más antiguas ligadas al campo y a las estaciones, como las hogueras de la noche de San Juan. De esa mezcla nacen muchas de las fiestas actuales.

ومع مرور القرون، امتزج الجانب الديني بعادات أقدم مرتبطة بالزراعة وتعاقب الفصول، مثل نيران ليلة القديس يوحنا. ومن هذا المزيج وُلدت كثير من الأعياد الحالية.

Según su origen, las fiestas españolas se suelen agrupar en unos cuantos tipos, aunque muchas mezclan rasgos de varios.

تُقسَّم الأعياد الإسبانية عادةً بحسب أصلها إلى بضعة أنواع، وإن كان كثير منها يجمع سمات أكثر من نوع.

Cada fiesta tiene su propio carácter, pero en casi todas se repiten los mismos ingredientes: misa, procesión, música, verbena y fuegos artificiales.

لكل عيد طابعه الخاص، لكن العناصر نفسها تتكرر في معظمها: القداس، والموكب، والموسيقى، وسهرة الرقص في الهواء الطلق، والألعاب النارية.

La procesión es el momento más solemne. Los vecinos sacan a hombros la imagen del santo o de la Virgen y la llevan por las calles del pueblo, detrás de la banda de música y entre balcones adornados.

الموكب هو اللحظة الأكثر مهابة. يحمل الأهالي على أكتافهم تمثال القديس أو العذراء ويجوبون به شوارع البلدة خلف الفرقة الموسيقية، تحت شرفات مزيّنة.

La música y el baile son imprescindibles, y cada región tiene los suyos: sevillanas en Andalucía, jotas en Aragón, muiñeiras en Galicia. Por la noche, en la verbena, una orquesta toca en la plaza y la gente baila hasta la madrugada.

الموسيقى والرقص لا غنى عنهما، ولكل منطقة ما يخصها: السيفيانات في الأندلس، والخوتا في أراغون، والموينيرا في غاليسيا. وفي الليل، خلال الفيربينا، تعزف فرقة في الساحة ويرقص الناس حتى الفجر.

En las fiestas se come mucho y bien. Muchos pueblos tienen un plato o un dulce que solo se prepara esos días.

في الأعياد يأكل الناس كثيرًا وجيدًا. ولكثير من البلدات طبق أو حلوى لا تُحضَّر إلا في تلك الأيام.

Es muy común la comida popular: el ayuntamiento o la comisión de fiestas cocina para todos en la plaza y reparte raciones gratis o a un precio simbólico. Se preparan paellas gigantes, calderetas de cordero, migas o cocidos en ollas enormes.

الوجبة الشعبية الجماعية شائعة جدًا: تطبخ البلدية أو لجنة العيد للجميع في الساحة وتوزع الحصص مجانًا أو بسعر رمزي. وتُعدّ أطباق باييا عملاقة ويخنات لحم الضأن والميغاس والكوثيدو في قدور ضخمة.

Esas comidas son como una reunión familiar a lo grande. Se montan mesas largas en la calle y se sientan juntos los vecinos, los parientes que vuelven por unos días y los forasteros que estaban de paso.

تشبه هذه الوجبات لمّة عائلية كبيرة. تُنصب طاولات طويلة في الشارع، ويجلس حولها معًا الجيران، والأقارب العائدون لبضعة أيام، والغرباء العابرون.

Algunas fiestas locales se han hecho tan famosas que atraen a visitantes de todo el mundo, aunque siguen siendo, ante todo, la fiesta de su ciudad.

بعض الأعياد المحلية بلغت من الشهرة حدًّا يجذب الزوار من أنحاء العالم، لكنها تبقى قبل كل شيء عيد مدينتها.

En los Sanfermines de Pamplona, del 7 al 14 de julio, los toros recorren cada mañana a las ocho las calles del casco viejo con cientos de corredores delante. Hemingway los hizo famosos con su novela «Fiesta» (1926). En Buñol (Valencia), el último miércoles de agosto, miles de personas se tiran tomates maduros en la Tomatina.

في أعياد سان فيرمين في بنبلونة، من 7 إلى 14 يوليو، تركض الثيران كل صباح في الثامنة في شوارع البلدة القديمة وأمامها مئات العدّائين. وقد جعلها همنغواي مشهورة بروايته «ثم تشرق الشمس» (1926). وفي بونيول (فالنسيا)، في آخر أربعاء من أغسطس، يتراشق آلاف الناس بالطماطم الناضجة في مهرجان التوماتينا.

En las Fallas de Valencia se levantan por toda la ciudad enormes monumentos llenos de figuras satíricas, que arden la noche del 19 de marzo, día de San José. Y en Semana Santa, las hermandades de Sevilla sacan sus pasos a la calle ante cientos de miles de personas.

في مهرجان الفاياس في فالنسيا تُقام في أنحاء المدينة مجسمات ضخمة مليئة بالشخصيات الساخرة، ثم تُحرق ليلة 19 مارس، يوم القديس يوسف. وفي أسبوع الآلام تحمل أخويات إشبيلية منصاتها المقدسة في الشوارع أمام مئات الآلاف من الناس.

La mayoría de las fiestas no sale en la televisión. En miles de pueblos pequeños se celebran fiestas modestas que para sus vecinos importan tanto como los Sanfermines para Pamplona.

معظم الأعياد لا تظهر على التلفزيون أبدًا. ففي آلاف القرى الصغيرة تُقام أعياد متواضعة تعني لأهلها ما يعنيه سان فيرمين لبنبلونة.

A veces no participan más que unos cientos de personas, pero esos días se junta todo el pueblo: los jóvenes en sus peñas, los mayores sentados a la fresca, las familias en la plaza.

أحيانًا لا يشارك فيها سوى بضع مئات من الناس، لكن القرية كلها تجتمع في تلك الأيام: الشباب في جمعياتهم (البينياس)، والكبار جالسون في نسمة المساء أمام البيوت، والعائلات في الساحة.

En agosto, muchos pueblos de Castilla o de Aragón multiplican su población. Vuelven los que emigraron a Madrid, a Barcelona o al extranjero, con sus hijos y nietos, que siguen sintiendo el pueblo como suyo.

في أغسطس يتضاعف عدد سكان كثير من قرى قشتالة وأراغون مرات عدة. يعود من هاجروا إلى مدريد أو برشلونة أو إلى الخارج، ومعهم أبناؤهم وأحفادهم الذين ما زالوا يشعرون أن القرية قريتهم.

Detrás de cada fiesta hay meses de trabajo, y casi todo lo hacen voluntarios: la comisión de fiestas, que a menudo cambia cada año, y las peñas.

وراء كل عيد أشهر من العمل، ويقوم بمعظمه متطوعون: لجنة العيد، التي كثيرًا ما تتغير كل عام، والبينياس.

Las peñas son grupos de amigos que viven la fiesta juntos. Tienen su local, muchas veces un bajo o una bodega, y se distinguen por el color de la camiseta o del blusón. En Pamplona, las peñas animan la plaza de toros con sus charangas.

البينياس مجموعات من الأصدقاء يعيشون العيد معًا. لكل منها مقرها، وغالبًا ما يكون طابقًا أرضيًا أو قبوًا، وتُعرف بلون قمصانها أو أرديتها. وفي بنبلونة تُشعل البينياس الأجواء في حلبة الثيران بفرقها النحاسية.

La comisión se ocupa de lo práctico: contrata la orquesta, organiza la verbena, pide los permisos y recoge dinero puerta a puerta o con rifas. Sin ella, muchas fiestas pequeñas no podrían celebrarse.

تتولى اللجنة الجانب العملي: تتعاقد مع الفرقة الموسيقية، وتنظم الفيربينا، وتستخرج التصاريح، وتجمع المال من بيت إلى بيت أو عبر اليانصيب. ولولاها لما أمكن إقامة كثير من الأعياد الصغيرة.

Algunas costumbres sorprenden a quien llega de fuera, pero para los vecinos tienen siglos de historia y un sentido muy claro.

بعض العادات تفاجئ القادمين من الخارج، لكنها عند أهل المكان ذات تاريخ يمتد قرونًا ومعنى واضح جدًا.

En Castrillo de Murcia (Burgos), durante el Corpus, se celebra El Colacho. Los bebés nacidos ese año se colocan sobre colchones en la calle y un hombre vestido de diablo salta por encima de ellos. Según la tradición, así quedan libres del pecado original.

في كاستريو دي مورثيا (برغش) يُقام احتفال الكولاتشو في عيد جسد المسيح. يوضع الرضّع المولودون في ذلك العام على فُرُش في الشارع، ويقفز فوقهم رجل متنكر في زي الشيطان. وبحسب التقليد يتطهرون بذلك من الخطيئة الأصلية.

En Piornal (Cáceres), cada mes de enero, en las fiestas de San Sebastián, el Jarramplas recorre las calles con una máscara de cuernos y un traje de colores mientras los vecinos le lanzan nabos. En el carnaval de Laza (Ourense), la gente se arroja tierra mezclada con hormigas vivas.

في بيورنال (قصرش)، في يناير من كل عام، خلال عيد القديس سيباستيان، يجوب الخارامبلاس الشوارع بقناع ذي قرون وزيّ ملوّن بينما يرميه الأهالي باللفت. وفي كرنفال لاثا (أورينسي) يتراشق الناس بتراب ممزوج بالنمل الحي.

Para muchos pueblos pequeños, las fiestas son también un buen negocio. Hay bares que en esa semana hacen buena parte de la caja de todo el año.

بالنسبة لكثير من البلدات الصغيرة، الأعياد تجارة رابحة أيضًا. فبعض المقاهي تحقق في ذلك الأسبوع وحده جزءًا كبيرًا من دخل السنة كلها.

Los visitantes llenan bares, restaurantes y tiendas. Se montan terrazas, puestos de comida y atracciones, y las casas rurales cuelgan el cartel de completo.

يملأ الزوار المقاهي والمطاعم والمحلات. وتُقام جلسات خارجية وأكشاك طعام وألعاب ملاهٍ، وتمتلئ بيوت الضيافة الريفية عن آخرها.

En la España vaciada, donde muchos pueblos pierden habitantes año tras año, las fiestas ayudan a que el lugar no se olvide. Algunas, como El Colacho o el Jarramplas, han puesto en el mapa a pueblos muy pequeños.

في «إسبانيا المُفرَغة»، حيث تفقد قرى كثيرة سكانها عامًا بعد عام، تساعد الأعياد على ألّا يُنسى المكان. وقد وضعت بعضها، مثل الكولاتشو أو الخارامبلاس، قرى صغيرة جدًا على الخريطة.

Las fiestas también cambian con los tiempos. Algunas costumbres que hoy se consideran peligrosas o crueles se han suavizado o han desaparecido.

الأعياد أيضًا تتغير مع الزمن. فبعض العادات التي تُعدّ اليوم خطرة أو قاسية خُفّفت أو اختفت.

El debate sobre los animales en las fiestas sigue abierto. En 2016, la Junta de Castilla y León prohibió matar al toro en el Toro de la Vega de Tordesillas; otros pueblos, en cambio, defienden sus festejos taurinos como parte de su identidad.

الجدل حول استخدام الحيوانات في الأعياد ما زال قائمًا. ففي عام 2016 منعت حكومة إقليم قشتالة وليون قتل الثور في احتفال تورو دي لا فيغا في تورديسياس، بينما تدافع بلدات أخرى عن احتفالاتها بالثيران بوصفها جزءًا من هويتها.

También la tecnología ha llegado a la fiesta: el programa se consulta en el móvil, las peñas se organizan por WhatsApp y las orquestas viajan con escenarios, luces y sonido dignos de un concierto.

ووصلت التكنولوجيا أيضًا إلى العيد: يُتابَع البرنامج على الهاتف المحمول، وتنسق البينياس أمورها عبر واتساب، وتتنقل الفرق الموسيقية بمسارح وإضاءة وأنظمة صوت تليق بحفل موسيقي.

Hoy se procura que haya algo para cada edad: hinchables y concursos para los niños, campeonatos de mus o de petanca y bailes de tarde para los mayores.

يحرص المنظمون اليوم على أن يجد كل عمر ما يناسبه: ألعاب منفوخة ومسابقات للأطفال، وبطولات في لعبة المُوس أو البيتانك، وحفلات رقص بعد الظهر لكبار السن.

Cada vez más localidades piensan también en las personas con discapacidad, con accesos adaptados y espacios reservados. En muchas ferias hay incluso una hora en la que las atracciones apagan la música para los niños con autismo.

وتفكر بلدات أكثر فأكثر في الأشخاص ذوي الإعاقة، فتوفر مداخل مهيأة وأماكن مخصصة. وفي كثير من المعارض توجد ساعة تُطفئ فيها ألعاب الملاهي موسيقاها من أجل الأطفال المصابين بالتوحد.

En los pueblos donde se han instalado familias de otros países, muchas ya participan en las peñas y en la organización, y a veces la fiesta incorpora música o platos de sus lugares de origen.

وفي القرى التي استقرت فيها عائلات من بلدان أخرى، يشارك كثير منها بالفعل في البينياس وفي التنظيم، وأحيانًا يضم العيد موسيقى أو أطباقًا من بلدانهم الأصلية.

Mirando una fiesta se aprende mucho de un pueblo: si pesa más la religión, el recuerdo de una batalla o simplemente las ganas de pasarlo bien juntos.

بمشاهدة عيد ما يتعلم المرء الكثير عن البلدة: هل الغلبة للدين، أم لذكرى معركة، أم لمجرد الرغبة في قضاء وقت ممتع معًا.

También dice mucho quién la organiza. Donde cada año sobran voluntarios para la comisión, el pueblo suele estar vivo; donde ya nadie se presenta, la fiesta acaba encogiéndose.

ومن ينظّم العيد يقول الكثير أيضًا. فحيث يكثر المتطوعون للجنة كل عام، تكون البلدة عادةً نابضة بالحياة؛ وحيث لم يعد أحد يتقدم، ينتهي العيد إلى الانكماش.

Casi todas mezclan lo antiguo y lo nuevo: por la mañana, la procesión del santo; por la noche, una orquesta que toca las canciones del verano.

تمزج الأعياد كلها تقريبًا بين القديم والجديد: في الصباح موكب القديس، وفي الليل فرقة تعزف أغاني الصيف الرائجة.

Si vas a una fiesta de pueblo en España, estos consejos te ayudarán a vivirla mejor.

إذا ذهبت إلى عيد قرية في إسبانيا، فهذه النصائح ستساعدك على أن تعيشه على نحو أفضل.

Grandes o pequeñas, las fiestas son la manera que tiene cada pueblo de contar quién es: a qué santo reza, qué recuerda y qué come cuando está de celebración.

كبيرة كانت أو صغيرة، الأعياد هي طريقة كل بلدة في أن تقول من هي: لأي قديس تصلي، وماذا تتذكر، وماذا تأكل حين تحتفل.

Aunque en todo el país suenen las mismas canciones en la radio, cada fiesta conserva algo que solo existe allí: un baile, un dulce, una costumbre que los de fuera no entienden a la primera.

ومع أن الأغاني نفسها تُبث في الإذاعة في أنحاء البلاد كلها، يحتفظ كل عيد بشيء لا يوجد إلا هناك: رقصة، أو حلوى، أو عادة لا يفهمها الغرباء من أول مرة.

Y casi siempre recibe bien al visitante. Basta con sentarse a una mesa larga en la plaza o quedarse a la verbena para que alguien empiece a contarte la historia de su fiesta.

وهو يرحّب بالزائر في أغلب الأحيان. يكفي أن تجلس إلى طاولة طويلة في الساحة أو تبقى لحضور الفيربينا حتى يبدأ أحدهم في أن يروي لك حكاية عيده.