رَمَضَان

رَمَضَان شَهْر خَاصّ عِنْدَ الْمُسْلِمِين فِي الْعَالَم كُلِّهِ. هُوَ الشَّهْر التَّاسِع فِي التَّقْوِيم الْهِجْرِيّ، وَفِيهِ يَصُوم الْمُسْلِمُون مِنَ الْفَجْر إِلَى الْمَغْرِب.

斋月对全世界的穆斯林来说是一个特别的月份。它是伊斯兰历的第九个月，在这个月里，穆斯林从黎明到日落都要斋戒。

فِي هٰذِهِ الْمَقَالَة نَتَعَرَّف عَلَى أَيَّام رَمَضَان وَلَيَالِيهِ: الصِّيَام، وَالسُّحُور، وَالْإِفْطَار، وَالْفَوَانِيس، وَالْعِيد فِي النِّهَايَة.

在这篇文章里，我们来认识斋月的白天和夜晚：斋戒、封斋饭、开斋饭、灯笼，还有最后的节日。

التَّقْوِيم الْهِجْرِيّ تَقْوِيم قَمَرِيّ. السَّنَة الْقَمَرِيَّة أَقْصَر مِنَ السَّنَة الشَّمْسِيَّة بِأَحَدَ عَشَرَ يَوْمًا تَقْرِيبًا.

伊斯兰历是一种阴历。阴历年比阳历年大约短十一天。

لِهٰذَا السَّبَب يَأْتِي رَمَضَان كُلّ سَنَة أَبْكَر مِنَ السَّنَة الْمَاضِيَة بِحَوَالَيْ أَحَدَ عَشَرَ يَوْمًا. أَحْيَانًا يَكُون فِي الصَّيْف، وَأَحْيَانًا فِي الشِّتَاء.

所以，斋月每年都比前一年早大约十一天。有时候在夏天，有时候在冬天。

وَيَبْدَأ الشَّهْر عِنْدَمَا يَرَى النَّاس الْهِلَال، أَيِ الْقَمَر الْجَدِيد الصَّغِير. فِي تِلْكَ اللَّيْلَة يَنْتَظِر النَّاس الْخَبَر، ثُمَّ يَقُولُون: «رَمَضَان كَرِيم!»

人们看到新月，也就是细小的新月牙时，斋月就开始了。那天晚上，人们等待消息，然后互相说：“Ramadan karim！”（斋月吉庆！）

الصِّيَام يَعْنِي: لَا أَكْل وَلَا شُرْب، حَتَّى الْمَاء، مِنَ الْفَجْر إِلَى غُرُوب الشَّمْس.

斋戒的意思是：从黎明到太阳落山，不吃东西，也不喝东西，连水都不喝。

الصِّيَام وَاجِب عَلَى كُلّ مُسْلِم بَالِغ وَصَحِيح. الْأَطْفَال الصِّغَار لَا يَصُومُون، وَالْمَرِيض وَالْمُسَافِر يَسْتَطِيعَان أَنْ يُفْطِرَا، ثُمَّ يَصُومَان هٰذِهِ الْأَيَّام بَعْدَ رَمَضَان.

斋戒是每一个成年、健康的穆斯林的义务。小孩子不斋戒；生病的人和旅行的人可以不斋戒，以后在斋月结束后补上这些天。

وَكَثِير مِنَ الْأَطْفَال يَتَعَلَّمُون الصِّيَام قَلِيلًا قَلِيلًا: نِصْف يَوْم أَوَّلًا، ثُمَّ يَوْم كَامِل. وَهُمْ فَخُورُون جِدًّا بِأَوَّل يَوْم كَامِل!

很多孩子是一点一点学习斋戒的：先斋戒半天，然后斋戒一整天。他们对自己的第一个完整斋戒日非常自豪！

وَالصِّيَام لَيْسَ الْجُوع فَقَط. هُوَ أَيْضًا صَبْر، وَكَلَام طَيِّب، وَتَفْكِير فِي الْفُقَرَاء الَّذِينَ لَا يَجِدُون الطَّعَام كُلّ يَوْم.

斋戒也不只是饿肚子。它还意味着耐心、说好话，以及想到那些不是每天都有饭吃的穷人。

قَبْلَ الْفَجْر يَسْتَيْقِظ النَّاس وَيَأْكُلُون وَجْبَة اسْمُهَا «السُّحُور». هِيَ فِي الْعَادَة وَجْبَة خَفِيفَة: خُبْز، وَجُبْن، وَلَبَن، وَتَمْر، وَمَاء كَثِير.

黎明以前，人们起床吃一顿叫“suhur”的饭。这通常是一顿简单的饭：面包、奶酪、酸奶、椰枣和很多水。

وَفِي مُدُن عَرَبِيَّة كَثِيرَة كَانَ «الْمُسَحِّر» يَمْشِي فِي الشَّوَارِع قَبْلَ الْفَجْر. يَضْرِب عَلَى طَبْلَة صَغِيرَة وَيُنَادِي: «اصْحَ يَا نَائِم، وَحِّدِ الدَّائِم!» حَتَّى يَسْتَيْقِظ النَّاس لِلسُّحُور.

过去，在很多阿拉伯城市，“musahhir”（叫醒人的人）会在黎明前走过街道。他敲着一面小鼓，喊着：“醒来吧，睡着的人，赞颂永恒的主！”好让人们起来吃封斋饭。

الْيَوْم عِنْدَ النَّاس مُنَبِّهَات فِي الْهَوَاتِف، لٰكِنَّ الْمُسَحِّر مَا زَالَ يَمْشِي فِي بَعْض الْأَحْيَاء الْقَدِيمَة، وَالْأَطْفَال يُحِبُّونَهُ كَثِيرًا.

今天人们的手机里有闹钟，但在一些老街区，musahhir 还在走街串巷，孩子们都很喜欢他。

عِنْدَ الْمَغْرِب يُؤَذِّن الْمُؤَذِّن، وَيَنْتَهِي يَوْم الصِّيَام. وَفِي بَعْض الْمُدُن يُطْلِقُون «مِدْفَع الْإِفْطَار» أَيْضًا، وَصَوْتُهُ يَعْنِي: حَانَ وَقْت الْأَكْل!

日落时，宣礼员念起宣礼，一天的斋戒就结束了。在一些城市，人们还会放“开斋炮”，炮声的意思是：吃饭的时间到了！

كَثِير مِنَ النَّاس يَبْدَؤُون الْإِفْطَار بِتَمْر وَمَاء، كَمَا كَانَ يَفْعَل النَّبِيّ مُحَمَّد. ثُمَّ يُصَلُّون الْمَغْرِب، وَبَعْدَ ذٰلِكَ يَأْكُلُون الْوَجْبَة الْكَبِيرَة.

很多人像先知穆罕默德那样，用椰枣和水开斋。然后他们做昏礼，之后才吃丰盛的正餐。

عَلَى مَائِدَة الْإِفْطَار شُورْبَة، وَسَمْبُوسَة، وَسَلَطَة، وَأُرْز، وَلَحْم. وَمِنَ الْمَشْرُوبَات قَمَر الدِّين، وَالتَّمْر الْهِنْدِيّ، وَعِرْق السُّوس.

开斋饭的桌上有汤、三角馅饼、沙拉、米饭和肉。饮料有 qamar al-din（杏汁）、罗望子汁和甘草汁。

وَالْإِفْطَار وَقْت الْعَائِلَة. كُلّ الْعَائِلَة تَجْلِس مَعًا حَوْلَ الْمَائِدَة وَتَنْتَظِر صَوْت الْأَذَان. وَكَثِير مِنَ النَّاس يَدْعُون الْأَصْدِقَاء وَالْجِيرَان إِلَى الْإِفْطَار.

开斋饭是家人团聚的时间。全家人一起围坐在桌旁，等待宣礼的声音。很多人还会请朋友和邻居来吃开斋饭。

فِي مِصْر وَبِلَاد أُخْرَى تُوضَع فِي الشَّوَارِع مَوَائِد طَوِيلَة اسْمُهَا «مَوَائِد الرَّحْمٰن». عَلَيْهَا طَعَام مَجَّانِيّ لِكُلّ صَائِم: لِلْفَقِير، وَلِلْعَامِل، وَلِلْمُسَافِر.

在埃及和其他国家，人们在街上摆起长长的餐桌，叫作“mawaid al-rahman”（仁慈的餐桌）。桌上有免费的饭菜，给每一个斋戒的人：穷人、工人和旅行的人。

وَالْكَرَم فِي رَمَضَان كَبِير. النَّاس يُعْطُون الصَّدَقَات، وَالشَّبَاب يُوَزِّعُون التَّمْر وَالْمَاء عَلَى السَّيَّارَات قَبْلَ الْمَغْرِب، لِأَنَّ بَعْض النَّاس يَكُونُون فِي الطَّرِيق وَقْت الْإِفْطَار.

斋月里人们非常慷慨。大家施舍钱物，年轻人在日落前给路上的汽车分发椰枣和水，因为开斋的时候，有些人还在路上。

لَيَالِي رَمَضَان طَوِيلَة وَجَمِيلَة. بَعْدَ الْإِفْطَار يَذْهَب كَثِير مِنَ النَّاس إِلَى الْمَسْجِد لِصَلَاة «التَّرَاوِيح»، وَهِيَ صَلَاة خَاصَّة بِلَيَالِي رَمَضَان.

斋月的夜晚又长又美。开斋以后，很多人去清真寺做“tarawih”，这是斋月夜晚特有的礼拜。

وَبَعْدَ الصَّلَاة تَمْتَلِئ الشَّوَارِع وَالْمَقَاهِي بِالنَّاس. هُمْ يَشْرَبُون الشَّاي، وَيَأْكُلُون الْحَلَوِيَّات، وَيَزُورُون الْأَهْل وَالْأَصْدِقَاء حَتَّى وَقْت مُتَأَخِّر.

礼拜结束后，街道和咖啡馆里到处是人。人们喝茶、吃甜点，拜访亲戚朋友，一直到深夜。

وَمِنْ أَشْهَر حَلَوِيَّات رَمَضَان «الْقَطَائِف» وَ«الْكُنَافَة». الْقَطَائِف فَطَائِر صَغِيرَة فِيهَا جَوْز أَوْ قِشْطَة، وَالنَّاس يَأْكُلُونَهَا فِي رَمَضَان خَاصَّةً.

斋月里最有名的甜点有“qatayef”和“kunafa”。qatayef 是包着核桃或奶油的小薄饼，人们特别在斋月里吃它。

فِي مِصْر رَمْز رَمَضَان هُوَ «الْفَانُوس». هُوَ مِصْبَاح مُلَوَّن مِنَ الْمَعْدِن وَالزُّجَاج، وَفِيهِ شَمْعَة أَوْ ضَوْء صَغِير.

在埃及，斋月的象征是“fanous”，也就是灯笼。它是一种用金属和玻璃做成的彩色灯，里面有一支蜡烛或一盏小灯。

النَّاس يُعَلِّقُون الْفَوَانِيس الْكَبِيرَة فِي الشَّوَارِع وَعَلَى الْبُيُوت، وَالْأَطْفَال يَحْمِلُون فَوَانِيس صَغِيرَة وَيُغَنُّون أُغْنِيَة قَدِيمَة: «وَحَوِي يَا وَحَوِي».

人们把大灯笼挂在街上和房子上，孩子们提着小灯笼，唱一首老歌：“Wahawi ya wahawi”。

وَهُنَاكَ قِصَص كَثِيرَة عَنْ أَصْل الْفَانُوس. وَالْيَوْم تُزَيَّن الْبُيُوت فِي بِلَاد كَثِيرَة بِالْفَوَانِيس وَالْأَضْوَاء وَالْهِلَال.

关于灯笼的来历有很多故事。今天，在很多国家，家家户户都用灯笼、彩灯和新月来装饰。

فِي الْأَيَّام الْعَشَرَة الْأَخِيرَة مِنْ رَمَضَان لَيْلَة مُهِمَّة جِدًّا اسْمُهَا «لَيْلَة الْقَدْر». يُؤْمِن الْمُسْلِمُون أَنَّ نُزُول الْقُرْآن بَدَأَ فِي هٰذِهِ اللَّيْلَة.

在斋月的最后十天里，有一个非常重要的夜晚，叫“Laylat al-Qadr”（盖德尔夜）。穆斯林相信，古兰经就是在这一夜开始降示的。

وَيَقُول الْقُرْآن إِنَّهَا أَفْضَل مِنْ أَلْف شَهْر. لِذٰلِكَ يُصَلِّي النَّاس كَثِيرًا فِي هٰذِهِ اللَّيَالِي، وَيَقْرَؤُون الْقُرْآن، وَتَمْتَلِئ الْمَسَاجِد حَتَّى الْفَجْر.

古兰经说，这一夜胜过一千个月。所以在这些夜晚，人们做很多礼拜，诵读古兰经，清真寺里直到黎明都挤满了人。

فِي نِهَايَة رَمَضَان يَأْتِي «عِيد الْفِطْر». قَبْلَ صَلَاة الْعِيد يُعْطِي الْمُسْلِمُون «زَكَاة الْفِطْر» لِلْفُقَرَاء، حَتَّى يَفْرَح الْجَمِيع بِالْعِيد.

斋月结束时，就是“Eid al-Fitr”（开斋节）。在节日礼拜之前，穆斯林要把“zakat al-fitr”（开斋捐）送给穷人，好让每个人都能快乐地过节。

فِي صَبَاح الْعِيد يَلْبَس النَّاس مَلَابِس جَدِيدَة، وَيَذْهَبُون إِلَى صَلَاة الْعِيد، ثُمَّ يَزُورُون الْأَهْل وَالْأَقَارِب. وَالْأَطْفَال يَأْخُذُون الْعِيدِيَّة.

节日的早上，人们穿上新衣服，去做节日礼拜，然后去拜访家人和亲戚。孩子们会收到节日红包“eidiyya”。

وَفِي الْبُيُوت كَعْك الْعِيد وَالْمَعْمُول بِالتَّمْر. وَمِنَ التَّهَانِي الْمَشْهُورَة: «عِيد مُبَارَك» وَ«كُلّ عَام وَأَنْتُم بِخَيْر».

家里有节日饼干（kaak）和包着椰枣的 maamoul 点心。有名的祝福语有“Eid mubarak”（节日吉庆）和“kull am wa antum bikhayr”（祝您年年安好）。

إِذَا كُنْتَ فِي بَلَد عَرَبِيّ فِي رَمَضَان، فَسَتَرَى أَنَّ الْحَيَاة تَتَغَيَّر. سَاعَات الْعَمَل أَقْصَر فِي بِلَاد كَثِيرَة، وَبَعْض الْمَطَاعِم مُغْلَقَة فِي النَّهَار.

如果你在斋月期间到阿拉伯国家，你会看到生活发生了变化。在很多国家，工作时间变短了，有些餐馆白天不开门。

مِنَ الْأَدَب أَلَّا تَأْكُل وَلَا تَشْرَب أَمَام الصَّائِمِين فِي الشَّارِع. وَإِذَا دَعَاكَ صَدِيق إِلَى الْإِفْطَار، فَاقْبَلِ الدَّعْوَة! سَتَرَى كَرَم رَمَضَان بِنَفْسِكَ.

在街上，不要在斋戒的人面前吃喝，这是礼貌。如果有朋友请你去吃开斋饭，就接受邀请吧！你会亲眼看到斋月的慷慨。

هٰذِهِ كَلِمَات مُهِمَّة عَنْ رَمَضَان:

下面是一些关于斋月的重要词语：

رَمَضَان شَهْر جُوع وَعَطَش فِي النَّهَار، لٰكِنَّهُ شَهْر فَرَح فِي اللَّيْل. فِيهِ الْعَائِلَة، وَالْكَرَم، وَالصَّلَاة، وَالْحَلَوِيَّات.

斋月白天是饥饿和口渴的月份，晚上却是欢乐的月份。这个月里有家人、慷慨、礼拜和甜点。

وَكَثِير مِنَ الْعَرَب يَقُولُون إِنَّ رَمَضَان أَجْمَل شَهْر فِي السَّنَة. وَعِنْدَمَا يَنْتَهِي، يَشْتَاقُون إِلَيْهِ وَيَنْتَظِرُونَهُ مِنْ جَدِيد.

很多阿拉伯人说，斋月是一年中最美的月份。斋月结束时，他们会想念它，盼望它再次到来。