La vie en France au Moyen Âge

La France médiévale couvre environ mille ans, de la chute de l'Empire romain d'Occident, en 476, à la fin du XVe siècle. On l'a longtemps imaginée comme un « âge obscur », mais cette image est trompeuse. C'est à cette époque que naissent le royaume de France et la langue française, que s'élèvent les cathédrales gothiques, que l'on écrit les premiers romans de chevalerie et que s'ouvrent les premières universités.

중세 프랑스는 476년 서로마 제국의 멸망부터 15세기 말까지 약 천 년에 걸친 시기다. 오랫동안 사람들은 이 시기를 '암흑시대'로 상상했지만, 그런 이미지는 사실과 다르다. 바로 이 시기에 프랑스 왕국과 프랑스어가 탄생했고, 고딕 대성당이 세워졌으며, 최초의 기사도 이야기가 쓰이고 최초의 대학이 문을 열었다.

La vie quotidienne de ces hommes et de ces femmes était pourtant très éloignée de la nôtre. Chacun appartenait à un groupe de la société dont il sortait rarement. L'Église encadrait la vie de la naissance à la mort, et une mauvaise récolte ou une épidémie pouvait emporter une partie du village. Les pages qui suivent décrivent ce monde, des champs aux châteaux et des ateliers aux monastères.

그러나 당시 남녀의 일상은 우리의 삶과 매우 달랐다. 모든 사람은 사회의 어느 한 집단에 속해 있었고, 그 집단을 벗어나는 일은 드물었다. 교회는 태어날 때부터 죽을 때까지 사람의 삶을 규정했고, 한 번의 흉년이나 전염병만으로도 마을 사람들 가운데 상당수가 목숨을 잃을 수 있었다. 이어지는 글에서는 들판에서 성까지, 작업장에서 수도원까지 그 세계를 그려 본다.

Au Moyen Âge, les clercs décrivent la société comme divisée en trois ordres : ceux qui prient (le clergé), ceux qui combattent (la noblesse) et ceux qui travaillent (tous les autres). Vers 1030, l'évêque Adalbéron de Laon présente ce partage comme voulu par Dieu, et donc impossible à changer.

중세의 성직자들은 사회가 세 신분으로 나뉜다고 설명했다. 기도하는 사람(성직자), 싸우는 사람(귀족), 일하는 사람(나머지 모든 사람)이다. 1030년 무렵 랑의 주교 아달베롱은 이러한 구분이 하느님의 뜻이며, 따라서 바꿀 수 없다고 주장했다.

Le clergé occupe le premier rang. Beaucoup d'évêques et d'abbés sont issus de familles nobles. L'Église possède d'immenses terres et prélève la dîme, environ un dixième des récoltes. Elle tient aussi les écoles, accueille les pauvres et soigne les malades : pendant des siècles, elle est presque la seule à le faire.

가장 높은 자리를 차지한 것은 성직자였다. 주교와 수도원장 중 다수가 귀족 가문 출신이었다. 교회는 막대한 토지를 소유했고, 수확의 약 10분의 1에 해당하는 십일조를 거두었다. 또한 학교를 운영하고, 가난한 사람들을 받아들이고, 환자를 돌보았다. 수백 년 동안 이런 일을 하는 곳은 거의 교회뿐이었다.

La noblesse, deuxième ordre, détient le pouvoir militaire et politique. Du simple chevalier au puissant duc, chaque seigneur tient sa terre, le fief, d'un seigneur plus important, en échange de son aide à la guerre. C'est la vassalité : lors de la cérémonie de l'hommage, le vassal s'agenouille, place ses mains dans celles de son seigneur et lui jure fidélité. En retour, le seigneur lui doit sa protection.

두 번째 신분인 귀족은 군사적, 정치적 권력을 쥐고 있었다. 평범한 기사부터 강력한 공작에 이르기까지 모든 영주는 더 높은 영주에게서 땅, 즉 봉토를 받고 그 대가로 전쟁에서 힘을 보탰다. 이것이 주종 관계였다. 신종 의식에서 가신은 무릎을 꿇고 두 손을 주군의 두 손 사이에 넣은 뒤 충성을 맹세했다. 그 대신 주군은 가신을 보호할 의무를 졌다.

En théorie, le roi de France se trouve au sommet de cette pyramide. En pratique, son pouvoir reste longtemps limité. Vers l'an mil, les premiers Capétiens contrôlent à peine la région située entre Paris et Orléans, alors que les ducs de Normandie, de Bourgogne ou d'Aquitaine gouvernent des territoires plus vastes et plus riches. Il faut attendre Philippe Auguste, au tournant du XIIIe siècle, pour que la monarchie s'impose vraiment dans le royaume.

이론상으로는 프랑스 왕이 이 피라미드의 꼭대기에 있었다. 그러나 실제로 왕의 권력은 오랫동안 제한적이었다. 1000년 무렵 초기 카페 왕조의 왕들은 파리와 오를레앙 사이의 지역조차 겨우 통제했을 뿐이었고, 노르망디, 부르고뉴, 아키텐의 공작들이 더 넓고 부유한 땅을 다스렸다. 왕권이 왕국 전체에 실제로 자리를 잡은 것은 1200년 무렵 필리프 2세(존엄왕) 때에 이르러서였다.

Le troisième ordre rassemble l'immense majorité de la population, environ neuf personnes sur dix. Ce sont surtout des paysans, mais aussi des artisans et des marchands. Leur condition varie beaucoup. Les serfs sont attachés à la terre de leur seigneur : ils ne peuvent ni la quitter ni se marier hors du domaine sans son accord. D'autres paysans sont libres et cultivent leurs propres terres ou des terres qu'ils louent. Tous paient de lourdes redevances au seigneur et à l'Église.

세 번째 신분은 인구의 압도적 다수, 대략 열 명 중 아홉 명을 차지했다. 이들은 대부분 농민이었지만 장인과 상인도 포함되었다. 이들의 처지는 매우 다양했다. 농노는 영주의 땅에 묶여 있어서, 영주의 허락 없이는 그 땅을 떠날 수도 없었고 영지 밖의 사람과 결혼할 수도 없었다. 다른 농민들은 자유민으로, 자기 땅이나 빌린 땅을 경작했다. 모두가 영주와 교회에 무거운 부담을 졌다.

On naît noble ou paysan, et on le reste presque toujours. Il existe pourtant quelques portes de sortie. Un fils de paysan doué peut entrer dans l'Église et devenir prêtre, moine, parfois même évêque : Suger, abbé de Saint-Denis et conseiller de deux rois, était d'origine modeste. En ville, le commerce enrichit certaines familles bourgeoises. Mais dans l'ensemble, c'est la naissance qui décide de la vie.

사람은 귀족이나 농민으로 태어나 거의 언제나 그대로 살았다. 그래도 몇 가지 출구는 있었다. 재능 있는 농민의 아들은 교회에 들어가 사제나 수도사, 때로는 주교까지 될 수 있었다. 생드니 수도원장이자 두 왕의 조언자였던 쉬제르도 소박한 집안 출신이었다. 도시에서는 상업으로 부를 쌓은 시민 가문도 있었다. 하지만 대체로 사람의 일생을 결정한 것은 출신이었다.

Le paysan vit dans une chaumière d'une ou deux pièces. Les murs sont en torchis, un mélange de terre et de paille, le toit est couvert de chaume et le sol est en terre battue. Au milieu brûle le foyer, dont la fumée s'échappe par le toit, car les cheminées restent rares dans les maisons paysannes. Les fenêtres sont minuscules ou absentes pour garder la chaleur, si bien qu'il fait sombre à l'intérieur.

농민은 방이 한두 칸인 오두막에서 살았다. 벽은 나뭇가지를 엮은 뒤 흙과 짚을 섞은 반죽을 바른 것이었고, 지붕은 짚으로 이었으며, 바닥은 다진 흙이었다. 집 한가운데에는 화덕이 있었고, 연기는 지붕으로 빠져나갔다. 농가에서는 굴뚝이 여전히 드물었기 때문이다. 열기를 지키기 위해 창문은 아주 작거나 아예 없었고, 그래서 집 안은 어두웠다.

Le mobilier se limite au strict nécessaire : une table, quelques tabourets, un coffre pour les rares biens de la famille et des paillasses pour dormir. L'hiver, les animaux (poules, cochon, chèvre) dorment souvent sous le même toit, ce qui réchauffe la maison. On se lave le plus souvent à l'eau froide, dans une bassine, on porte ses vêtements jusqu'à ce qu'ils soient usés, et les puces font partie du quotidien.

가구는 꼭 필요한 것뿐이었다. 식탁 하나, 걸상 몇 개, 가족의 얼마 안 되는 살림을 넣어 두는 궤짝 하나, 그리고 잠잘 때 쓰는 짚 요가 전부였다. 겨울에는 가축(닭, 돼지 한 마리, 염소 한 마리)이 같은 지붕 아래에서 자는 일이 많았는데, 덕분에 집이 따뜻해졌다. 사람들은 대개 대야에 담은 찬물로 몸을 씻었고, 옷은 해질 때까지 입었으며, 벼룩은 일상의 일부였다.

La journée commence à l'aube et finit au coucher du soleil, au rythme des saisons. Au printemps, on laboure avec des bœufs et on sème l'orge et l'avoine. En juin, on fauche les prés pour faire le foin qui nourrira les bêtes en hiver. En juillet et en août, les moissons décident du sort de toute l'année. À l'automne viennent les vendanges et les semailles du blé d'hiver. L'hiver laisse un peu de répit : on répare les outils et on coupe du bois.

하루는 새벽에 시작해 해가 지면 끝났고, 모든 일은 계절의 리듬을 따랐다. 봄에는 소로 밭을 갈고 보리와 귀리를 뿌렸다. 6월에는 풀을 베어 겨울 동안 가축에게 먹일 건초를 만들었다. 7월과 8월의 곡식 수확이 한 해의 운명을 좌우했다. 가을에는 포도 수확과 겨울밀 파종이 이어졌다. 겨울에는 조금 숨을 돌릴 수 있어서 농기구를 고치고 땔감을 마련했다.

Les techniques progressent lentement. La charrue à soc de fer, plus lourde que l'araire des Romains, retourne mieux les terres argileuses du nord. L'assolement triennal se répand : chaque année, un tiers des champs reçoit du blé d'hiver, un tiers des céréales de printemps, et le dernier tiers reste en jachère pour se reposer. Le collier d'épaule permet enfin d'atteler les chevaux sans les étouffer.

기술은 천천히 발전했다. 쇠 보습을 단 무거운 쟁기는 로마 시대의 가벼운 쟁기보다 북부의 점토질 땅을 더 잘 갈아엎었다. 삼포제도 널리 퍼졌다. 해마다 밭의 3분의 1에는 겨울밀을, 3분의 1에는 봄 곡식을 심고, 나머지 3분의 1은 땅을 쉬게 하려고 묵혀 두었다. 어깨에 거는 마구 덕분에 마침내 말의 목을 조르지 않고도 말을 부릴 수 있게 되었다.

Les rendements restent pourtant faibles : pour un grain semé, on en récolte environ quatre, alors qu'aujourd'hui on en récolte plusieurs dizaines. Une sécheresse, des pluies trop abondantes ou des sauterelles suffisent à provoquer la disette. La grande famine de 1315-1317, causée par plusieurs étés très pluvieux, fait des millions de morts dans le nord de l'Europe.

그래도 수확량은 적었다. 씨앗 한 알을 뿌리면 약 네 알을 거두었는데, 오늘날에는 수십 알을 거둔다. 가뭄이나 지나친 비, 메뚜기 떼만으로도 식량 부족이 일어났다. 비가 몹시 많이 내린 여름이 여러 해 이어지면서 일어난 1315~1317년의 대기근으로 북유럽에서는 수백만 명이 목숨을 잃었다.

Le paysan doit aussi beaucoup à son seigneur. Par la corvée, il travaille gratuitement sur les terres du seigneur quelques jours par an, parfois davantage. Il paie le cens, une redevance annuelle en argent ou en nature. Pour moudre son grain, cuire son pain ou presser son raisin, il doit utiliser, contre paiement, le moulin, le four et le pressoir du seigneur : ce sont les banalités. S'y ajoutent la taille, un impôt direct, et la dîme de l'Église. Il ne reste souvent pas grand-chose pour nourrir la famille.

농민은 영주에게도 많은 의무를 지고 있었다. 부역으로 1년에 며칠, 때로는 그보다 더 오래 영주의 땅에서 대가 없이 일했다. 돈이나 현물로 내는 연간 지대도 냈다. 곡식을 빻거나 빵을 굽거나 포도를 짜려면 돈을 내고 영주의 방앗간, 화덕, 압착기를 써야 했다. 이를 '바날리테'라고 불렀다. 여기에 직접세인 타유와 교회의 십일조가 더해졌다. 가족을 먹여 살리기 위해 남는 것은 많지 않을 때가 많았다.

Ce que l'on mange dépend avant tout de son rang. Le paysan vit de pain de seigle, d'orge ou de méteil, un mélange de blé et de seigle. Le pain peut lui fournir jusqu'aux quatre cinquièmes de ses calories. Il mange aussi des bouillies, du gruau d'avoine et les légumes du potager : choux, fèves, pois, oignons, poireaux, navets. Dans les bois, on cueille des noisettes, des mûres et des champignons.

무엇을 먹느냐는 무엇보다 신분에 달려 있었다. 농민은 호밀이나 보리, 또는 밀과 호밀을 섞은 곡물로 만든 빵을 먹고 살았다. 빵은 섭취 열량의 최대 5분의 4를 차지하기도 했다. 그 밖에 죽, 귀리죽, 텃밭의 채소를 먹었다. 양배추, 잠두, 완두콩, 양파, 리크, 순무 등이었다. 숲에서는 개암, 블랙베리, 버섯을 땄다.

La viande est rare chez les paysans. Le cochon, tué en général une fois par an au début de l'hiver, en fournit l'essentiel : on le sale ou on le fume pour le conserver pendant des mois. Volailles, œufs et fromage améliorent parfois l'ordinaire. Les jours maigres, où l'Église interdit la viande, on mange du poisson, souvent salé ou séché, comme le hareng. Avec le Carême et les vendredis, ces jours maigres peuvent atteindre cent cinquante par an.

농민의 식탁에 고기는 드물었다. 보통 초겨울에 1년에 한 번 잡는 돼지가 고기의 대부분을 책임졌다. 몇 달 동안 보관할 수 있도록 소금에 절이거나 훈제했다. 가금류, 달걀, 치즈가 이따금 일상의 식사를 풍성하게 해 주었다. 교회가 고기를 금한 금육일에는 생선을 먹었는데, 청어처럼 소금에 절이거나 말린 생선이 많았다. 사순절과 금요일까지 합치면 이런 날이 1년에 150일에 이르기도 했다.

Dans le nord, on boit de la cervoise, une bière légère à base d'orge ou d'avoine, sans houblon. Le vin est un luxe dans les régions où l'on ne cultive pas la vigne. Contrairement à une idée reçue, on boit aussi de l'eau, tirée du puits ou de la source. La nourriture des pauvres manque souvent de viande et de vitamines, ce qui les rend fragiles face aux maladies. Les squelettes montrent pourtant que les hommes mesuraient en moyenne entre 1,65 m et 1,70 m, à peu près autant que les Français du XIXe siècle.

북부에서는 보리나 귀리로 만든, 홉을 넣지 않은 가벼운 맥주인 세르부아즈를 마셨다. 포도를 재배하지 않는 지방에서 포도주는 사치품이었다. 흔히 알려진 것과 달리, 사람들은 우물물이나 샘물도 마셨다. 가난한 사람들의 음식은 고기와 비타민이 부족한 경우가 많아 병에 걸리기 쉬웠다. 그래도 유골 연구에 따르면 남성의 평균 키는 1.65~1.70미터로, 19세기 프랑스인과 비슷했다.

À la table des nobles, au contraire, l'abondance est la règle. Lors des banquets, on sert du bœuf, du mouton, du porc, des volailles et toutes sortes de gibier. Les grandes maisons présentent le paon ou le cygne rôti, de nouveau couvert de ses plumes. Les épices venues d'Orient, poivre, cannelle, gingembre et safran, coûtent une fortune : en mettre beaucoup dans les plats montre la richesse du seigneur.

반면 귀족의 식탁에서는 풍요가 당연했다. 연회에는 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 가금류, 온갖 사냥감 고기가 나왔다. 큰 가문에서는 구운 공작이나 백조에 다시 깃털을 입혀 상에 올렸다. 후추, 계피, 생강, 사프란 같은 동방의 향신료는 엄청나게 비쌌다. 요리에 향신료를 듬뿍 넣는 것은 영주의 부를 보여 주는 일이었다.

Les élites aiment les saveurs aigres-douces et mélangent volontiers le sucré et le salé. Les viandes sont servies avec des sauces épaisses à base de pain, de vin, de vinaigre et d'épices, comme la cameline, à la cannelle. Les pâtés en croûte sont très appréciés. Au dessert viennent des fruits frais ou confits, des flans et des gâteaux au miel. On boit beaucoup de vin, souvent coupé d'eau, ou de l'hypocras, un vin sucré et parfumé aux épices.

상류층은 새콤달콤한 맛을 좋아했고, 단맛과 짠맛을 즐겨 섞었다. 고기에는 빵, 포도주, 식초, 향신료로 만든 걸쭉한 소스를 곁들였는데, 계피를 넣은 카믈린 소스가 그 예다. 반죽으로 감싸 구운 고기 파이도 인기가 높았다. 후식으로는 신선한 과일이나 설탕에 절인 과일, 플랑, 꿀 과자가 나왔다. 포도주는 물을 타서 마시는 경우가 많았고, 설탕을 넣고 향신료로 맛을 낸 이포크라스라는 포도주도 즐겨 마셨다.

La France médiévale reste un pays de campagnes, mais à partir du XIe siècle les villes grandissent vite. Le commerce reprend, la population augmente, d'anciennes cités romaines se repeuplent et des villes nouvelles sont fondées. Au début du XIVe siècle, Paris compte environ deux cent mille habitants : c'est de loin la plus grande ville du royaume, et l'une des plus grandes d'Europe.

중세 프랑스는 여전히 농촌 중심의 나라였지만, 11세기부터 도시가 빠르게 성장했다. 상업이 되살아나고 인구가 늘었으며, 옛 로마 도시에 다시 사람이 모여들고 새 도시도 세워졌다. 14세기 초 파리에는 약 20만 명이 살았다. 파리는 왕국에서 단연 가장 큰 도시였고, 유럽에서도 손꼽히는 대도시였다.

La ville est entourée de remparts qui la protègent des pillards. Comme la place manque à l'intérieur des murs, on construit en hauteur : les maisons à colombages montent sur trois ou quatre étages, et chaque étage avance un peu au-dessus de la rue. En haut, les façades se touchent presque, et les ruelles, larges de quelques mètres, restent dans l'ombre une bonne partie de la journée.

도시는 약탈자로부터 주민을 지켜 주는 성벽으로 둘러싸여 있었다. 성벽 안은 공간이 부족했기 때문에 건물을 위로 올렸다. 목골조 주택은 3층이나 4층까지 올라갔고, 위층으로 갈수록 거리 쪽으로 조금씩 튀어나왔다. 꼭대기에서는 마주 보는 집의 벽이 거의 닿을 듯했고, 폭이 몇 미터밖에 안 되는 골목은 하루 대부분을 그늘 속에 있었다.

L'hygiène laisse à désirer. On jette les ordures et le contenu des pots de chambre dans la rue, où un ruisseau central emporte les saletés. Des cochons errent partout et mangent les déchets : en 1131, le fils aîné du roi Louis VI meurt à Paris après une chute de cheval provoquée par un cochon. Sans égouts ni eau courante, les épidémies se propagent vite. Et comme les maisons en bois sont serrées les unes contre les autres, un incendie peut détruire tout un quartier.

위생 상태는 형편없었다. 쓰레기와 요강의 내용물을 길에 버리면, 길 한가운데의 도랑이 오물을 쓸어 갔다. 곳곳에서 돼지가 돌아다니며 쓰레기를 먹었다. 1131년에는 국왕 루이 6세의 맏아들이 파리에서 돼지 때문에 놀란 말에서 떨어져 목숨을 잃었다. 하수도도 수돗물도 없었기 때문에 전염병이 빠르게 퍼졌다. 게다가 나무로 지은 집들이 빽빽하게 붙어 있어서 불이 한 번 나면 한 구역 전체가 타 버릴 수도 있었다.

La ville offre pourtant des possibilités que la campagne ne connaît pas. Les artisans d'un même métier se regroupent en corporations : boulangers, bouchers, tanneurs, tisserands, orfèvres, forgerons. Vers 1268, le prévôt de Paris Étienne Boileau en recense une centaine dans son Livre des métiers. Chaque corporation fixe les règles de l'apprentissage, la qualité des produits et souvent les prix, et protège ses membres de la concurrence.

그럼에도 도시는 농촌에는 없는 기회를 주었다. 같은 일을 하는 장인들은 동업 조합을 만들었다. 제빵사, 정육업자, 무두장이, 직조공, 금세공인, 대장장이 등이었다. 1268년 무렵 파리의 프레보(행정관)였던 에티엔 부알로는 『직업의 책』에 약 100개의 조합을 기록했다. 각 조합은 도제 제도의 규칙과 제품의 품질, 때로는 가격까지 정했고, 조합원을 경쟁으로부터 보호했다.

Un garçon entre en apprentissage vers douze ou quatorze ans. Il vit chez son maître pendant plusieurs années et apprend le métier, nourri et logé, mais sans salaire. Il devient ensuite compagnon, c'est-à-dire ouvrier qualifié et payé. Pour devenir maître et ouvrir sa propre boutique, il doit réaliser un « chef-d'œuvre » qui prouve son savoir-faire et payer des droits élevés à la corporation. Le système garantit la qualité du travail, mais il freine les nouveautés et ferme souvent la porte aux nouveaux venus.

소년은 열두 살에서 열네 살 무렵 도제가 되었다. 몇 년 동안 스승의 집에서 살면서 급료 없이 숙식만 제공받으며 일을 배웠다. 그다음에는 직인, 즉 임금을 받는 숙련 노동자가 되었다. 장인이 되어 자기 가게를 열려면 솜씨를 증명하는 '걸작'을 만들고, 조합에 비싼 수수료를 내야 했다. 이 제도는 일의 품질을 보장했지만, 새로운 시도를 가로막았고 외지인에게 문을 닫는 경우도 많았다.

Les marchés et les foires font vivre la ville. Chaque semaine, le marché fournit les produits de la région. Aux XIIe et XIIIe siècles, les foires de Champagne, à Troyes, Provins, Lagny et Bar-sur-Aube, attirent des marchands de toute l'Europe. On y échange des draps de Flandre, des épices d'Orient, des fourrures venues de l'Est et des vins français. Les banquiers italiens y prêtent de l'argent et utilisent la lettre de change, qui évite de transporter des pièces sur des routes peu sûres.

시장과 정기시가 도시에 활기를 불어넣었다. 매주 열리는 시장에서는 주변 지역의 물품을 팔았다. 12세기와 13세기에는 트루아, 프로뱅, 라니, 바르쉬르오브에서 열린 샹파뉴 정기시에 유럽 각지의 상인들이 몰려들었다. 그곳에서는 플랑드르의 모직물, 동방의 향신료, 동유럽에서 온 모피, 프랑스 포도주가 거래되었다. 이탈리아의 은행가들은 그곳에서 돈을 빌려주고 환어음을 사용했다. 덕분에 위험한 길로 동전을 실어 나를 필요가 없었다.

Peu à peu, les villes s'organisent. Beaucoup obtiennent du seigneur ou du roi une charte de commune, qui leur donne le droit de s'administrer elles-mêmes. Les riches bourgeois choisissent des échevins au nord ou des consuls au sud, qui dirigent la ville, rendent la justice et lèvent les impôts. Ce mouvement communal, très fort dans le nord du royaume, profite surtout aux plus aisés, mais il affaiblit le pouvoir des seigneurs.

도시들은 점차 스스로를 조직해 나갔다. 많은 도시가 영주나 왕에게서 자치권을 인정하는 코뮌 특허장을 얻었다. 부유한 시민들은 북부에서는 에슈뱅, 남부에서는 콩쉴이라고 불린 관리를 뽑았고, 이들이 도시를 다스리고 재판을 하고 세금을 거두었다. 왕국 북부에서 특히 활발했던 이 코뮌 운동은 주로 부유층에게 이익이 되었지만, 영주의 권력을 약화시켰다.

L'Église catholique est présente partout. La religion n'est pas une affaire privée : elle organise la vie de toute la communauté. Presque tous les habitants du royaume sont chrétiens, et l'hérésie est durement réprimée, comme le montre la croisade contre les cathares du Midi, lancée en 1209. Le calendrier suit les fêtes religieuses : le dimanche et les jours de fête, on ne travaille pas et on va à la messe, et pendant le Carême, on jeûne.

가톨릭교회는 어디에나 있었다. 종교는 개인의 일이 아니라 공동체 전체의 삶을 짜는 틀이었다. 왕국 주민은 거의 모두 그리스도교도였고, 이단은 가혹하게 탄압받았다. 1209년에 시작된 남프랑스 카타리파 토벌 십자군이 그 예다. 달력은 종교 축일을 따랐다. 일요일과 축일에는 일하지 않고 미사에 갔으며, 사순절에는 단식을 했다.

Le village vit autour de son église. Le clocher se voit de loin, et les cloches rythment la journée : elles appellent à la prière, annoncent les naissances et les décès, sonnent l'alarme en cas d'incendie. Souvent seul bâtiment en pierre du village, l'église sert aussi de lieu de réunion, de refuge en cas de danger, parfois de grenier. Le curé y tient une place centrale.

마을의 삶은 교회를 중심으로 돌아갔다. 종탑은 멀리서도 보였고, 종소리가 하루의 리듬을 정했다. 종은 기도 시간을 알리고, 출생과 죽음을 전하고, 불이 나면 경종을 울렸다. 마을에서 유일한 돌 건물인 경우가 많았던 교회는 모임 장소이자 위험할 때의 피난처였고, 때로는 곡물 창고로도 쓰였다. 그 중심에는 본당 신부가 있었다.

Les sacrements accompagnent le chrétien toute sa vie. Le baptême, donné quelques jours après la naissance, le fait entrer dans la communauté et lui ouvre, croit-on, le chemin du salut. Viennent ensuite la confirmation, le mariage et, à l'approche de la mort, l'extrême-onction. Depuis 1215, chaque fidèle doit se confesser et communier au moins une fois par an, à Pâques. En contrôlant ces sacrements, le clergé exerce un grand pouvoir sur la population.

성사는 그리스도교도의 평생을 함께했다. 태어나고 며칠 뒤에 받는 세례는 아이를 공동체의 일원으로 만들었고, 사람들이 믿기로는 구원의 길을 열어 주었다. 이어서 견진, 혼인이 있었고, 죽음이 다가오면 종부 성사를 받았다. 1215년부터 모든 신자는 적어도 1년에 한 번, 부활절에 고해하고 영성체를 해야 했다. 이러한 성사를 관리함으로써 성직자는 사람들에게 큰 힘을 행사했다.

Les monastères sont à la fois des centres religieux, économiques et culturels. Les moines bénédictins, puis cisterciens, partagent leur vie entre la prière et le travail. Ils défrichent des forêts, améliorent l'agriculture, copient les manuscrits anciens et soignent les malades. L'abbaye de Cluny, fondée en 910, dirige bientôt des centaines de monastères dans toute l'Europe. Celle de Cîteaux, fondée en 1098, donne son nom à l'ordre cistercien.

수도원은 종교와 경제, 문화의 중심지이기도 했다. 베네딕토회 수도사들, 그리고 나중에는 시토회 수도사들이 기도와 노동으로 나날을 보냈다. 그들은 숲을 개간하고, 농업을 개량하고, 옛 필사본을 베껴 쓰고, 환자를 돌보았다. 910년에 세워진 클뤼니 수도원은 머지않아 유럽 전역의 수백 개 수도원을 이끌게 되었다. 1098년에 세워진 시토 수도원은 시토회라는 이름의 유래가 되었다.

Pendant des siècles, le clergé garde presque le monopole de l'écrit. On distingue le clergé régulier, les moines qui suivent une règle, et le clergé séculier, les prêtres qui vivent parmi les fidèles. Les écoles des monastères et des cathédrales sont longtemps les seules. Vers 1200 naît l'université de Paris, où l'on étudie la théologie, le droit, la médecine et les arts libéraux. Elle forme les élites du royaume et attire des étudiants de toute l'Europe.

수백 년 동안 글은 거의 성직자의 독점물이었다. 사람들은 수도회 규칙에 따라 사는 수도사를 수도 성직자로, 신자들 사이에서 사는 사제를 재속 성직자로 구분했다. 오랫동안 학교라고는 수도원 부속 학교와 주교좌성당 부속 학교뿐이었다. 1200년 무렵에는 파리 대학이 생겨나 신학, 법학, 의학, 자유 학예를 가르쳤다. 파리 대학은 왕국의 엘리트를 길러 냈고 유럽 전역에서 학생들을 끌어모았다.

La foi médiévale est intense et très concrète. On vénère les reliques des saints, censées guérir les malades. Des milliers de pèlerins partent pour Saint-Jacques-de-Compostelle, Rome ou Jérusalem, pour obtenir le pardon de leurs péchés ou accomplir un vœu. Les cathédrales gothiques, comme Notre-Dame de Paris, commencée en 1163, ou celle de Chartres, reconstruite après l'incendie de 1194, montrent la ferveur des fidèles et la puissance de l'Église.

중세의 신앙은 뜨겁고 매우 구체적이었다. 사람들은 병을 고친다고 믿은 성인의 유해를 숭배했다. 수천 명의 순례자가 죄를 용서받거나 서원을 지키기 위해 산티아고데콤포스텔라, 로마, 예루살렘으로 떠났다. 1163년에 공사를 시작한 파리 노트르담 대성당이나 1194년 화재 이후 다시 지은 샤르트르 대성당 같은 고딕 대성당은 신자들의 열정과 교회의 힘을 보여 준다.

Cette foi se mêle aussi à des croyances plus anciennes. Beaucoup de gens croient à la magie, à la sorcellerie et aux présages. Chaque saint a sa spécialité : on prie saint Antoine contre le « feu de saint Antoine », une intoxication due à un champignon du seigle, et sainte Apolline contre le mal de dents. Le clergé tolère une partie de ces pratiques et en condamne d'autres comme des superstitions.

이 신앙은 더 오래된 믿음과도 뒤섞여 있었다. 많은 사람이 마법과 주술, 징조를 믿었다. 성인마다 '전문 분야'가 있었다. 호밀에 생기는 곰팡이 때문에 일어나는 중독인 '성 안토니우스의 불'을 막으려면 성 안토니우스에게, 치통을 낫게 하려면 성녀 아폴로니아에게 기도했다. 성직자들은 이런 관습 가운데 일부는 눈감아 주고, 다른 일부는 미신이라며 비난했다.

Le noble est d'abord un guerrier. Vers sept ans, le jeune garçon quitte sa famille pour devenir page chez un seigneur plus puissant. Il y apprend les bonnes manières, l'équitation, la chasse et le maniement des armes. Vers quatorze ans, il devient écuyer : il sert un chevalier, s'occupe de ses chevaux et de ses armes, et l'accompagne au tournoi comme à la guerre.

귀족은 무엇보다 전사였다. 일곱 살쯤 되면 소년은 가족을 떠나 더 힘 있는 영주의 집에서 시동이 되었다. 그곳에서 예절, 승마, 사냥, 무기 다루는 법을 배웠다. 열네 살쯤에는 종자가 되어 기사를 섬기고, 기사의 말과 무기를 돌보며, 마상 시합에도 전쟁터에도 따라갔다.

L'adoubement, qui fait de l'écuyer un chevalier, a souvent lieu vers vingt ans. La veille, le jeune homme passe parfois la nuit à prier dans une église. Le lendemain, il reçoit ses armes : l'épée, l'écu et la lance. Un chevalier plus âgé, souvent son parrain, lui donne la colée, un coup de la main sur la nuque ou, plus tard, du plat de l'épée sur l'épaule. Le nouveau chevalier promet de défendre l'Église et de protéger les faibles.

종자를 기사로 만드는 서임식은 대개 스무 살 무렵에 열렸다. 젊은이는 그 전날 밤을 교회에서 기도하며 보내기도 했다. 다음 날 그는 검과 방패와 창을 받았다. 나이 든 기사, 흔히 그의 대부가 그에게 '콜레'라는 일격을 가했다. 처음에는 손으로 목덜미를 치는 것이었지만, 나중에는 칼의 넓적한 면으로 어깨를 치는 것으로 바뀌었다. 새 기사는 교회를 지키고 약자를 보호하겠다고 맹세했다.

Entre le XIe et le XIIIe siècle se forme peu à peu un code de la chevalerie, qui cherche à limiter la violence des guerriers. Le chevalier idéal est courageux, loyal, généreux et courtois. Il doit épargner les femmes, les enfants, les clercs et les paysans sans armes. La réalité est souvent bien différente : les chevaliers pillent et massacrent volontiers. Cet idéal marque pourtant durablement la culture européenne.

11세기에서 13세기 사이에 전사들의 폭력을 억제하려는 기사도 규범이 조금씩 만들어졌다. 이상적인 기사는 용감하고, 충성스럽고, 너그럽고, 예의 바른 사람이었다. 그는 여성과 아이, 성직자, 무기 없는 농민을 해치지 말아야 했다. 하지만 현실은 전혀 다른 경우가 많아서, 기사들은 서슴없이 약탈하고 학살했다. 그럼에도 이 이상은 유럽 문화에 오래도록 흔적을 남겼다.

Le tournoi est au centre de la vie noble. Ces combats d'entraînement permettent aux chevaliers de montrer leur valeur et de gagner gloire et argent, car le vaincu doit souvent racheter son cheval et ses armes. Au début, ce sont de véritables batailles entre deux camps, très dangereuses. Peu à peu, elles laissent place à la joute, un duel à la lance mieux encadré. L'Église interdit les tournois dès 1130, sans succès : ils restent très populaires jusqu'à la fin du Moyen Âge.

마상 시합은 귀족 생활의 중심이었다. 이 훈련용 전투에서 기사들은 용맹을 보여 주고 명예와 돈을 얻을 수 있었다. 진 사람은 흔히 자기 말과 갑옷을 되사야 했기 때문이다. 처음에는 두 편으로 나뉘어 싸우는 실제 전투나 다름없어서 매우 위험했다. 그러다 점차 규칙이 더 잘 갖춰진 일대일 창 시합으로 바뀌었다. 교회는 이미 1130년에 마상 시합을 금지했지만 소용이 없었다. 마상 시합은 중세가 끝날 때까지 큰 인기를 누렸다.

La chasse est l'autre grande passion des nobles. Elle sert d'entraînement à la guerre autant que de loisir. Chasser le cerf ou le sanglier, ou pratiquer la fauconnerie, demande des chevaux, des chiens et des oiseaux dressés : c'est un plaisir de riches. Les forêts seigneuriales sont bien gardées et le braconnage est sévèrement puni. La chasse fournit du gibier pour les banquets, mais elle sert surtout à affirmer le rang de la noblesse.

사냥은 귀족들의 또 다른 큰 즐거움이었다. 사냥은 전쟁을 위한 훈련이자 오락이었다. 사슴이나 멧돼지를 사냥하거나 매사냥을 하려면 말, 개, 훈련된 새가 필요했기 때문에 부자들만 누릴 수 있는 즐거움이었다. 영주의 숲은 철저히 감시되었고, 밀렵은 엄하게 처벌되었다. 사냥은 연회에 쓸 사냥감을 제공했지만, 무엇보다 귀족의 신분을 과시하는 수단이었다.

Le château fort est le symbole du pouvoir seigneurial. À partir de la fin du Xe siècle, et surtout aux XIe et XIIe siècles, la pierre remplace peu à peu le bois des premiers châteaux, construits sur des buttes de terre, les mottes. Le donjon massif, les murailles épaisses, les fossés et la herse doivent permettre de tenir un siège. À l'intérieur, la grande salle accueille les banquets et les réceptions. Les chambres de la famille restent froides et peu confortables, malgré les tapisseries accrochées aux murs.

성은 영주 권력의 상징이었다. 10세기 말부터, 특히 11세기와 12세기에는 '모트'라고 불린 흙 둔덕 위에 세웠던 초기 목조 성이 점차 돌로 바뀌었다. 거대한 주탑, 두꺼운 성벽, 해자, 내리닫이 쇠창살문은 포위 공격을 견디기 위한 것이었다. 성 안의 큰 홀은 연회와 손님 접대에 쓰였다. 가족의 방은 벽에 태피스트리를 걸어 두어도 춥고 불편했다.

Le château est à la fois une forteresse, un centre administratif et une maison. Le seigneur y rend la justice, y perçoit les redevances et y reçoit ses vassaux. Une garnison assure la défense. De nombreux domestiques, cuisiniers, valets, palefreniers et fauconniers, font tourner la maison. Quand le seigneur part à la guerre, c'est souvent son épouse qui gère le domaine, et il arrive qu'elle dirige elle-même la défense du château.

성은 요새이자 행정의 중심지였고, 동시에 집이기도 했다. 영주는 그곳에서 재판을 하고, 공납을 거두고, 가신들을 맞았다. 수비대가 방어를 맡았다. 요리사, 시종, 마부, 매 조련사 등 많은 하인이 성의 살림을 꾸려 나갔다. 영주가 전쟁에 나가면 대개 아내가 영지를 관리했고, 때로는 직접 성의 방어를 지휘하기도 했다.

La femme médiévale vit sous l'autorité d'un homme : son père dans l'enfance, puis son mari. Le droit limite fortement ses possibilités. Elle peut hériter et posséder des terres, mais c'est en général son mari qui les gère. Elle ne peut pas exercer de charge publique, et sa parole pèse moins que celle d'un homme devant un tribunal. Devenue veuve, elle retrouve souvent une plus grande liberté et gère elle-même ses biens.

중세 여성은 남성의 권위 아래에서 살았다. 어릴 때는 아버지, 결혼한 뒤에는 남편의 권위였다. 법은 여성이 할 수 있는 일을 크게 제한했다. 여성은 땅을 상속하고 소유할 수 있었지만, 그 땅을 관리하는 사람은 보통 남편이었다. 공직을 맡을 수 없었고, 법정에서 여성의 증언은 남성의 증언보다 가볍게 여겨졌다. 과부가 되면 오히려 더 많은 자유를 되찾고 스스로 재산을 관리하는 경우가 많았다.

Le mariage est arrangé par les familles, pour des questions de terres et d'alliances. Chez les nobles, les filles sont souvent mariées jeunes, parfois dès douze ans, l'âge minimum fixé par l'Église, à des hommes plus âgés choisis par leur père. La dot qu'elles apportent est gérée par le mari. Une épouse doit donner des enfants, tenir la maison et obéir. L'Église prêche la soumission de la femme, mais elle exige aussi le consentement des deux époux et condamne l'adultère, celui du mari comme celui de la femme.

결혼은 땅과 동맹을 고려해 집안끼리 정했다. 귀족 집안의 딸들은 흔히 아주 어린 나이에 시집갔는데, 때로는 교회가 정한 최저 연령인 열두 살에 아버지가 고른 나이 많은 남자와 결혼하기도 했다. 신부가 가져온 지참금은 남편이 관리했다. 아내에게는 아이를 낳고, 집안을 꾸리고, 남편에게 순종하는 것이 요구되었다. 교회는 아내의 순종을 가르쳤지만, 동시에 부부 양쪽의 동의를 요구했고, 남편이든 아내든 간통을 비난했다.

Les grossesses se suivent, souvent tous les deux ans. Chaque accouchement est un danger, et beaucoup de femmes meurent en couches. Une femme peut avoir une dizaine d'enfants, mais une partie d'entre eux meurt avant l'âge adulte. L'allaitement dure en général environ deux ans, ce qui espace un peu les naissances.

임신은 연이어 이어졌고, 2년마다 한 번씩인 경우도 많았다. 출산은 매번 위험했으며, 아이를 낳다가 숨지는 여성도 많았다. 한 여성이 열 명 안팎의 아이를 낳기도 했지만, 그중 일부는 어른이 되기 전에 세상을 떠났다. 젖먹이는 기간은 보통 2년쯤이었고, 그 덕분에 출산 간격이 조금 벌어졌다.

Ce tableau sombre doit pourtant être nuancé, surtout pour les femmes des milieux les plus élevés. Reines et grandes dames participent au gouvernement, administrent des domaines, protègent les artistes et les écrivains. Aliénor d'Aquitaine fut reine de France, puis reine d'Angleterre. Blanche de Castille gouverna le royaume comme régente pendant l'enfance de son fils Louis IX, puis pendant sa croisade.

하지만 이 어두운 그림은 어느 정도 바로잡을 필요가 있다. 특히 가장 높은 신분의 여성들은 그렇다. 왕비와 귀부인들은 통치에 참여하고, 영지를 관리하고, 예술가와 작가를 후원했다. 아키텐의 알리에노르는 프랑스 왕비가 되었다가 나중에 잉글랜드 왕비가 되었다. 카스티야의 블랑슈는 아들 루이 9세가 어렸을 때 섭정으로 왕국을 다스렸고, 이후 아들이 십자군 원정에 나섰을 때 다시 섭정을 맡았다.

Les paysannes et les femmes d'artisans travaillent dur aux côtés de leur mari. Elles aident aux champs, filent et tissent la laine, élèvent les enfants et tiennent la maison. Certains métiers leur sont ouverts, comme la fabrication de la bière, la boulangerie ou le petit commerce, et à Paris, certaines corporations de la soie sont entièrement féminines. Les veuves reprennent parfois l'atelier familial et le font prospérer.

농촌 여성과 장인의 아내들은 남편 곁에서 힘들게 일했다. 밭일을 돕고, 양털로 실을 잣고 천을 짰으며, 아이를 기르고 집안일을 했다. 맥주 만들기, 빵 굽기, 소매 장사처럼 여성에게 열려 있는 직업도 있었고, 파리에는 여성만으로 이루어진 비단 조합도 있었다. 과부가 집안의 작업장을 물려받아 번창시키는 일도 있었다.

Pour les filles de la noblesse et de la bourgeoisie, le couvent offre une autre voie que le mariage. Les religieuses échappent à l'autorité directe d'un mari, peuvent recevoir une instruction et se consacrer à la prière et à l'étude. Certaines abbesses dirigent de grandes communautés et administrent de vastes domaines. Au XIIe siècle, Héloïse, connue pour ses lettres à Abélard, devint abbesse du Paraclet, en Champagne, et fut admirée pour sa culture.

귀족과 시민 계층의 딸들에게 수녀원은 결혼과는 다른 길이었다. 수녀들은 남편의 직접적인 지배에서 벗어나 교육을 받고, 기도와 공부에 몸을 바칠 수 있었다. 큰 공동체를 이끌고 넓은 영지를 관리하는 수녀원장도 있었다. 12세기에 아벨라르에게 보낸 편지로 유명한 엘로이즈는 샹파뉴 지방 파라클레 수녀원의 원장이 되었고, 그 학식으로 존경을 받았다.

Aux XIIe et XIIIe siècles, la littérature courtoise invente un modèle idéal de relations entre hommes et femmes. Dans l'amour courtois, le chevalier sert une dame noble avec une dévotion presque religieuse et accomplit des exploits pour mériter ses faveurs. Ce modèle est loin de la réalité, mais il influence les manières de la noblesse et fait de la dame une figure d'élégance et de culture.

12세기와 13세기에 궁정 문학은 남녀 관계의 이상적인 모델을 만들어 냈다. 궁정식 사랑에서 기사는 거의 종교적인 헌신으로 고귀한 귀부인을 섬기고, 그녀의 호의를 얻기 위해 공을 세웠다. 이 모델은 현실과 거리가 멀었지만, 귀족의 몸가짐에 영향을 주었고 귀부인을 우아함과 교양의 상징으로 만들었다.

La vie est très fragile. L'espérance de vie à la naissance ne dépasse guère trente ans, surtout parce que beaucoup d'enfants meurent en bas âge : près d'un sur trois n'atteint pas cinq ans. Ceux qui passent ce cap vivent souvent jusqu'à cinquante ou soixante ans. Infections, malnutrition, accidents et accouchements emportent hommes, femmes et enfants. La mort est familière, et on l'accepte comme la volonté de Dieu.

삶은 매우 위태로웠다. 출생 시 기대 수명은 겨우 서른 살을 조금 넘었는데, 무엇보다 많은 아이가 어려서 죽었기 때문이다. 거의 세 명 중 한 명이 다섯 살을 넘기지 못했다. 그 시기를 넘긴 사람은 쉰 살이나 예순 살까지 사는 경우가 많았다. 감염병, 영양실조, 사고, 출산이 남자와 여자, 아이들의 목숨을 앗아 갔다. 죽음은 익숙한 것이었고, 하느님의 뜻으로 받아들여졌다.

La médecine mêle le savoir hérité de l'Antiquité, la religion et les superstitions. Les médecins, peu nombreux et chers, étudient à l'université, par exemple à Montpellier ou à Paris, les écrits d'Hippocrate et de Galien, souvent connus grâce à des traductions de l'arabe. Selon eux, le corps contient quatre humeurs, le sang, le flegme, la bile jaune et la bile noire, et la maladie vient d'un déséquilibre entre elles. Saignées, purges et lavements doivent rétablir cet équilibre.

의학은 고대에서 물려받은 지식에 종교와 미신이 뒤섞인 것이었다. 수가 적고 진료비가 비쌌던 의사들은 몽펠리에나 파리 같은 곳의 대학에서 히포크라테스와 갈레노스의 저작을 공부했는데, 이 저작들은 흔히 아랍어 번역을 통해 알려져 있었다. 그들의 생각으로는 몸에 혈액, 점액, 황담즙, 흑담즙이라는 네 가지 체액이 있으며, 이들의 균형이 깨지면 병이 생겼다. 사혈, 설사약, 관장은 이 균형을 되찾기 위한 것이었다.

Les chirurgiens sont vus comme des artisans plutôt que comme des savants. Ils amputent, remettent les fractures en place et arrachent les dents. Sans véritable anesthésie ni antiseptiques, leurs opérations sont douloureuses et dangereuses, et beaucoup de patients meurent d'infection. Les barbiers, eux, rasent, coupent les cheveux et pratiquent aussi des saignées. On reconnaît leur boutique aux bassins de cuivre suspendus devant la porte.

외과의는 학자라기보다 장인으로 여겨졌다. 그들은 팔다리를 절단하고, 부러진 뼈를 맞추고, 이를 뽑았다. 제대로 된 마취도 소독도 없었기 때문에 수술은 고통스럽고 위험했으며, 많은 환자가 감염으로 목숨을 잃었다. 이발사는 면도와 이발을 하는 것은 물론 사혈도 했다. 이발소는 문 앞에 매달아 둔 구리 대야로 쉽게 알아볼 수 있었다.

Les apothicaires préparent des potions, des onguents et des remèdes à base de plantes. Certains sont vraiment efficaces : l'écorce de saule, qui contient de la salicine, proche de l'aspirine, calme la douleur et la fièvre, et le pavot aide à dormir. D'autres relèvent de la pure croyance : la poudre de « corne de licorne », en réalité une dent de narval, la pierre de bézoard ou la thériaque, un mélange de plusieurs dizaines d'ingrédients.

약제사는 물약과 연고, 약초로 만든 약을 조제했다. 그중에는 실제로 효과가 있는 것도 있었다. 아스피린과 비슷한 물질인 살리신이 들어 있는 버드나무 껍질은 통증과 열을 가라앉혔고, 양귀비는 잠을 돕는 데 쓰였다. 반면 순전히 믿음에 기댄 것도 있었다. 실제로는 일각고래의 엄니였던 '일각수 뿔' 가루, 베조아르석, 그리고 수십 가지 재료를 섞은 테리아카 같은 것들이다.

Les épidémies frappent régulièrement. Les lépreux, craints et rejetés, sont isolés dans des léproseries, à l'écart des villes. La peste noire est la pire catastrophe du Moyen Âge. Arrivée à Marseille par bateau à la fin de 1347, elle gagne tout le royaume en quelques mois. En cinq ans, elle tue entre un tiers et la moitié des Européens. Des villages entiers disparaissent, et la société en sort profondément transformée.

전염병이 되풀이해서 사람들을 덮쳤다. 두려움과 멸시의 대상이었던 나병 환자들은 도시에서 떨어진 나환자 수용소에 격리되었다. 흑사병은 중세 최악의 재앙이었다. 1347년 말 배를 타고 마르세유에 들어온 페스트는 몇 달 만에 왕국 전체로 퍼졌다. 5년 동안 유럽 사람의 3분의 1에서 절반이 목숨을 잃었다. 마을 전체가 사라지기도 했고, 사회는 이 재앙을 겪으며 크게 달라졌다.

Face à une maladie qu'on ne comprend pas, on se tourne vers Dieu. On prie les saints guérisseurs, on part en pèlerinage, on fait dire des messes, on organise des processions pour apaiser la colère divine. Les flagellants, des pénitents qui se fouettent en public, veulent racheter les péchés qui auraient provoqué la peste. On cherche aussi des coupables : les Juifs sont accusés d'empoisonner les puits et massacrés dans plusieurs régions, malgré le pape Clément VI, qui réside alors à Avignon et prend leur défense.

이해할 수 없는 병 앞에서 사람들은 하느님께 매달렸다. 병을 고쳐 주는 성인에게 기도하고, 순례를 떠나고, 미사를 드려 달라고 청하고, 하느님의 분노를 가라앉히기 위해 행렬을 벌였다. 사람들 앞에서 스스로를 채찍질하는 고행자 무리인 채찍질 고행단은 페스트를 불러왔다고 여겨진 죄를 속죄하려 했다. 사람들은 희생양도 찾았다. 유대인들은 우물에 독을 탔다는 누명을 쓰고 여러 지역에서 학살당했다. 당시 아비뇽에 머물던 교황 클레멘스 6세가 그들을 옹호했는데도 말이다.

La vie médiévale n'est pas faite que de travail et de prières. Les fêtes rythment l'année. À Noël, à Pâques ou à la Pentecôte, la messe solennelle est suivie de repas et de réjouissances. Juste avant le Carême, le carnaval permet tous les excès : on se masque, on se déguise, on inverse les rôles, on boit et on mange beaucoup avant les semaines de jeûne.

중세의 삶이 노동과 기도로만 이루어진 것은 아니었다. 축제가 한 해의 리듬을 만들었다. 성탄절, 부활절, 성령 강림절에는 장엄한 미사가 끝나면 식사와 잔치가 이어졌다. 사순절 직전에는 사육제가 온갖 일탈을 허용했다. 사람들은 가면을 쓰고 변장을 했으며, 신분의 역할을 뒤바꾸고, 몇 주의 단식을 앞두고 실컷 먹고 마셨다.

Jongleurs et ménestrels vont de château en château et de place en place. Ils chantent, récitent des poèmes, racontent des fabliaux, ces petites histoires drôles et souvent grivoises, et font des acrobaties. Dans le Midi, les troubadours, dont le premier connu est le duc Guillaume IX d'Aquitaine, composent en langue d'oc des poèmes raffinés sur l'amour courtois. Au nord, les trouvères font de même en langue d'oïl, tandis que les jongleurs récitent les chansons de geste, qui racontent les exploits de Charlemagne et de ses chevaliers.

떠돌이 광대와 음유 악사들은 이 성에서 저 성으로, 이 광장에서 저 광장으로 돌아다녔다. 그들은 노래하고, 시를 낭송하고, 짧고 우스우며 흔히 외설적인 이야기인 파블리오를 들려주고, 곡예를 선보였다. 남부에서는 트루바두르들이 오크어로 궁정식 사랑을 노래하는 세련된 시를 지었다. 알려진 최초의 트루바두르는 아키텐 공작 기욤 9세다. 북부에서는 트루베르들이 오일어로 같은 일을 했고, 떠돌이 광대들은 샤를마뉴와 그의 기사들의 무훈을 이야기하는 무훈시를 낭송했다.

Le théâtre naît dans les églises avant de s'installer sur les places. Les mystères mettent en scène des épisodes de la Bible et attirent des foules immenses. Le Mystère de la Passion d'Arnoul Gréban, écrit vers 1450, compte près de trente-cinq mille vers et se joue sur quatre jours, avec des centaines d'acteurs et de figurants. On joue aussi des miracles, qui racontent les interventions des saints, et des moralités, où des personnages comme le Vice ou la Vertu enseignent la bonne conduite.

연극은 교회 안에서 태어나 광장으로 나왔다. 성사극은 성경의 장면을 무대에 올려 엄청난 관객을 모았다. 1450년 무렵 쓰인 아르눌 그레방의 『수난 성사극』은 3만 5천 행 가까이 되며, 수백 명의 배우와 단역이 출연해 나흘에 걸쳐 공연되었다. 그 밖에도 성인들의 기적을 그린 기적극과, '악덕'이나 '미덕' 같은 인물이 올바른 행동을 가르치는 도덕극이 공연되었다.

On joue beaucoup. Les enfants s'amusent avec des balles, des cerceaux, des toupies et des osselets. Les adultes jouent aux dés et aux échecs, ou au jeu de paume, l'ancêtre du tennis, où l'on frappe d'abord la balle avec la main. Dans les campagnes, la soule oppose deux villages qui se disputent une balle de cuir : la partie peut durer des heures et se termine souvent par des blessés. Le pouvoir royal encourage aussi le tir à l'arc, utile à la guerre.

사람들은 놀이를 많이 즐겼다. 아이들은 공, 굴렁쇠, 팽이, 양의 뼈로 만든 공기놀이로 놀았다. 어른들은 주사위 놀이와 체스를 하거나, 테니스의 조상인 죄드폼을 했는데, 처음에는 손바닥으로 공을 쳤다. 농촌에서는 '술'이라는 경기에서 두 마을이 가죽 공을 놓고 다투었다. 경기는 몇 시간씩 이어지기도 했고, 다친 사람이 나오며 끝나는 일이 많았다. 왕권은 전쟁에 쓸모 있는 활쏘기도 장려했다.

La littérature est très riche. Les chansons de geste, comme la Chanson de Roland, vers 1100, célèbrent le courage des guerriers et la foi chrétienne. Vers 1170-1190, Chrétien de Troyes écrit des romans sur le roi Arthur et les chevaliers de la Table ronde, qui mêlent aventure, amour et merveilleux. Le Roman de Renart, où les animaux parlent et se comportent comme des hommes, se moque avec humour de la société féodale. Ces œuvres sont d'abord récitées à voix haute, puis copiées dans des manuscrits.

문학은 매우 풍성했다. 1100년 무렵의 『롤랑의 노래』 같은 무훈시는 전사의 용기와 그리스도교 신앙을 찬양했다. 1170년에서 1190년 무렵 크레티앵 드 트루아는 아서 왕과 원탁의 기사들에 관한 이야기를 썼는데, 여기에는 모험과 사랑과 신비로운 일들이 어우러져 있다. 동물들이 말을 하고 사람처럼 행동하는 『여우 이야기』는 봉건 사회를 유머러스하게 풍자했다. 이 작품들은 처음에는 소리 내어 낭송되다가, 나중에 필사본으로 옮겨 적혔다.

L'architecture change profondément. L'art roman, avec ses voûtes en berceau, ses murs épais et ses fenêtres étroites, domine jusqu'au XIIe siècle. Vers 1140, l'abbé Suger fait reconstruire le chœur de Saint-Denis dans un style nouveau, le gothique. Grâce à la croisée d'ogives, à l'arc brisé et aux arcs-boutants, les églises deviennent plus hautes et plus lumineuses. Les cathédrales gothiques, avec leurs immenses vitraux qui racontent la Bible et leurs flèches tendues vers le ciel, sont le sommet de l'art médiéval.

건축은 크게 바뀌었다. 원통형 궁륭, 두꺼운 벽, 좁은 창을 특징으로 하는 로마네스크 양식은 12세기까지 주류를 이루었다. 1140년 무렵 수도원장 쉬제르는 생드니 수도원의 성가대석을 새로운 양식, 곧 고딕 양식으로 다시 짓게 했다. 리브 궁륭, 첨두아치, 플라잉 버트레스 덕분에 교회는 더 높고 더 밝아졌다. 성경 이야기를 담은 거대한 스테인드글라스와 하늘로 솟은 첨탑을 갖춘 고딕 대성당은 중세 예술의 정점이다.

Les manuscrits enluminés sont des objets précieux. Les copistes passent des mois à recopier un texte à la main, et les enlumineurs décorent les pages de lettrines, de bordures et de miniatures aux couleurs vives. Le plus beau bleu vient du lapis-lazuli, une pierre importée d'Afghanistan, et l'on utilise aussi la feuille d'or. Au XIIIe siècle, des ateliers laïques s'installent à Paris. Au début du XVe siècle, les frères de Limbourg peignent pour le duc de Berry les Très Riches Heures, l'un des livres les plus célèbres du Moyen Âge.

채식 필사본은 귀한 물건이었다. 필경사들은 몇 달에 걸쳐 손으로 글을 베껴 썼고, 채식사들은 장식 머리글자, 테두리 장식, 화려한 색의 세밀화로 페이지를 꾸몄다. 가장 아름다운 파란색은 아프가니스탄에서 들여온 돌인 청금석에서 얻었고, 금박도 사용했다. 13세기에는 파리에 수도원 밖의 세속 필사 공방이 생겼다. 15세기 초에는 랭부르 형제가 베리 공작을 위해 중세에서 가장 유명한 책 가운데 하나인 『베리 공작의 매우 호화로운 기도서』를 그렸다.

Le Moyen Âge n'a pas été une longue période d'immobilité. Beaucoup d'institutions françaises y trouvent leur origine : la monarchie, le Parlement de Paris, qui est alors la plus haute cour de justice du royaume, les universités et les communes urbaines. Le droit médiéval, qui mêle coutumes germaniques, droit romain et droit de l'Église, a lui aussi marqué les systèmes juridiques européens.

중세는 오랫동안 정체된 시대가 아니었다. 프랑스의 많은 제도가 이 시기에서 비롯되었다. 왕정, 당시 왕국의 최고 법원이었던 파리 고등법원, 대학, 그리고 도시 코뮌이 그것이다. 게르만 관습, 로마법, 교회법이 어우러진 중세의 법 역시 유럽의 법체계에 흔적을 남겼다.

La langue française elle-même se forme à cette époque. Le latin parlé en Gaule se transforme peu à peu en dialectes romans : la langue d'oïl au nord, la langue d'oc au sud. Les Serments de Strasbourg, en 842, sont le plus ancien texte connu dans cette langue romane, l'ancêtre du français. Le français de Paris et de sa région s'impose ensuite peu à peu dans l'administration et la littérature, tandis que le latin reste la langue de l'Église et des savants.

프랑스어 자체도 이 시기에 형성되었다. 갈리아에서 쓰이던 라틴어는 점차 로망스어 방언들로 바뀌었다. 북부의 오일어와 남부의 오크어다. 842년의 『스트라스부르 서약』은 프랑스어의 조상인 이 로망스어로 쓰인, 알려진 가장 오래된 문헌이다. 그 뒤 파리와 그 주변 지역의 프랑스어가 행정과 문학에서 조금씩 자리를 잡았고, 라틴어는 여전히 교회와 학자들의 언어로 남았다.

Les inventions du Moyen Âge sont souvent sous-estimées. Le moulin à eau, déjà connu des Romains, se répand partout, et le moulin à vent apparaît à la fin du XIIe siècle. Ils servent à moudre le grain, mais aussi à fouler les draps ou à actionner les marteaux des forges. L'étrier, le fer à cheval et le collier d'épaule améliorent les transports et l'agriculture. Les lunettes, inventées en Italie à la fin du XIIIe siècle, aident ceux qui voient mal de près. Enfin, l'horloge mécanique mesure le temps plus précisément : en 1370, Charles V en fait installer une sur une tour de son palais, à Paris.

중세의 발명은 흔히 과소평가된다. 로마인들도 이미 알고 있던 물레방아가 곳곳에 퍼졌고, 풍차는 12세기 말에 등장했다. 이것들은 곡식을 빻는 데뿐 아니라 모직물을 축융하거나 대장간의 망치를 움직이는 데에도 쓰였다. 등자, 편자, 어깨에 거는 마구는 운송과 농업을 개선했다. 13세기 말 이탈리아에서 발명된 안경은 가까운 것이 잘 보이지 않는 사람들에게 도움이 되었다. 마지막으로 기계식 시계 덕분에 시간을 더 정확하게 잴 수 있게 되었다. 1370년에 샤를 5세는 파리 궁전의 탑 하나에 기계식 시계를 설치하게 했다.

Le Moyen Âge a laissé un patrimoine exceptionnel. Les cathédrales de Paris, de Chartres, de Reims ou d'Amiens impressionnent toujours par leur audace et leur beauté. Châteaux forts, abbayes et remparts parsèment encore le paysage, du Mont-Saint-Michel à la cité de Carcassonne. Dans de nombreuses villes, comme Rouen, Troyes ou Dinan, le centre historique garde ses rues étroites, ses maisons à colombages et ses vieilles places.

중세는 놀라운 유산을 남겼다. 파리, 샤르트르, 랭스, 아미앵의 대성당은 지금도 대담한 구조와 아름다움으로 사람들을 감탄하게 한다. 몽생미셸에서 성곽 도시 카르카손에 이르기까지, 성과 수도원과 성벽이 여전히 프랑스 곳곳의 풍경을 이룬다. 루앙, 트루아, 디낭 같은 많은 도시에서는 옛 시가지가 좁은 골목과 목골조 주택, 오래된 광장을 지금도 간직하고 있다.

Le Moyen Âge a aussi créé des œuvres fondatrices. Les chansons de geste, les romans arthuriens et les fabliaux inspirent encore les écrivains et les cinéastes. Les universités, à commencer par celle de Paris, ont fixé des disciplines, des diplômes et des méthodes d'enseignement qui existent toujours. La scolastique, qui cherche à concilier la philosophie d'Aristote et la foi chrétienne, a profondément marqué la pensée occidentale : Thomas d'Aquin l'enseigna à Paris au XIIIe siècle.

중세는 또한 후대의 토대가 된 작품들을 낳았다. 무훈시, 아서 왕 이야기, 파블리오는 지금도 작가와 영화감독에게 영감을 준다. 파리 대학을 비롯한 대학들은 오늘날까지 이어지는 학문 분야와 학위, 교육 방법을 확립했다. 아리스토텔레스의 철학과 그리스도교 신앙을 조화시키려 한 스콜라 철학은 서양 사상에 깊은 영향을 미쳤다. 13세기에 토마스 아퀴나스는 파리에서 스콜라 철학을 가르쳤다.

Beaucoup de choses qui nous semblent évidentes sont récentes à l'échelle de l'histoire : les libertés individuelles, le confort matériel, une médecine efficace, l'école pour tous ou la séparation des Églises et de l'État, votée en France en 1905. Avec sa hiérarchie rigide, son encadrement religieux, sa violence et ses épidémies, la société médiévale nous paraît donc très lointaine.

우리에게 당연해 보이는 많은 것은 역사의 척도로 보면 아주 최근에 생긴 것이다. 개인의 자유, 물질적인 풍요, 효과적인 의료, 모두를 위한 학교, 그리고 1905년 프랑스에서 법으로 정한 정교분리가 그렇다. 그래서 엄격한 신분 질서와 종교적 통제, 폭력과 전염병으로 가득한 중세 사회는 우리에게 아주 멀게 느껴진다.

Elle ne se résume pourtant pas à la violence et à la misère. Les hommes et les femmes du Moyen Âge aimaient, riaient, inventaient et réfléchissaient comme nous. Ils ont bâti des cathédrales qui tiennent debout depuis huit siècles, écrit des poèmes qu'on lit encore et créé des institutions qui existent toujours. Leur monde était très différent du nôtre, mais eux aussi cherchaient la sécurité, un peu de confort et la beauté.

그렇다고 중세를 폭력과 비참함으로만 이야기할 수는 없다. 중세의 남녀도 우리처럼 사랑하고, 웃고, 무언가를 만들어 내고, 생각했다. 그들은 8백 년 동안 서 있는 대성당을 짓고, 지금도 읽히는 시를 쓰고, 오늘날에도 존재하는 제도를 만들었다. 그들의 세계는 우리 세계와 매우 달랐지만, 그들 역시 안전과 약간의 편안함, 그리고 아름다움을 추구했다.

Aujourd'hui, ce passé reste très visible en France. Provins, dont les foires attiraient autrefois des marchands de toute l'Europe, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2001. Chaque été, de nombreuses villes organisent des fêtes médiévales, avec des marchés, des tournois et des musiciens. Et la langue elle-même en garde la trace : des mots comme « chevalier », « bourgeois », « fief » ou « corvée » viennent directement de cette époque.

오늘날에도 프랑스에서는 이 과거를 뚜렷이 볼 수 있다. 한때 정기시로 유럽 각지의 상인을 불러 모았던 프로뱅은 2001년부터 유네스코 세계 유산에 올라 있다. 해마다 여름이면 많은 도시에서 시장과 마상 시합, 악사들의 공연이 어우러진 중세 축제가 열린다. 언어 자체에도 그 흔적이 남아 있다. 'chevalier'(기사), 'bourgeois'(시민), 'fief'(봉토), 'corvée'(부역) 같은 단어는 바로 그 시대에서 온 것이다.