La vie en France au Moyen Âge

La France médiévale couvre environ mille ans, de la chute de l'Empire romain d'Occident, en 476, à la fin du XVe siècle. On l'a longtemps imaginée comme un « âge obscur », mais cette image est trompeuse. C'est à cette époque que naissent le royaume de France et la langue française, que s'élèvent les cathédrales gothiques, que l'on écrit les premiers romans de chevalerie et que s'ouvrent les premières universités.

中世フランスは、476年の西ローマ帝国の滅亡から15世紀末まで、およそ千年に及ぶ。長いあいだこの時代は「暗黒時代」と考えられてきたが、そのイメージは誤解を招く。フランス王国とフランス語が生まれ、ゴシック様式の大聖堂がそびえ立ち、最初の騎士道物語が書かれ、最初の大学が開かれたのは、まさにこの時代なのである。

La vie quotidienne de ces hommes et de ces femmes était pourtant très éloignée de la nôtre. Chacun appartenait à un groupe de la société dont il sortait rarement. L'Église encadrait la vie de la naissance à la mort, et une mauvaise récolte ou une épidémie pouvait emporter une partie du village. Les pages qui suivent décrivent ce monde, des champs aux châteaux et des ateliers aux monastères.

とはいえ、当時の人々の日常生活は私たちのそれとは大きくかけ離れていた。人は皆、社会のどこかの集団に属し、そこから抜け出すことはめったになかった。教会は誕生から死まで人の一生を枠にはめ、たった一度の不作や疫病で村の住民の一部が命を落とすこともあった。以下では、畑から城まで、仕事場から修道院まで、この世界を描いていく。

Au Moyen Âge, les clercs décrivent la société comme divisée en trois ordres : ceux qui prient (le clergé), ceux qui combattent (la noblesse) et ceux qui travaillent (tous les autres). Vers 1030, l'évêque Adalbéron de Laon présente ce partage comme voulu par Dieu, et donc impossible à changer.

中世の聖職者たちは、社会を三つの身分に分かれたものとして説明した。祈る者（聖職者）、戦う者（貴族）、そして働く者（それ以外のすべての人々）である。1030年ごろ、ランの司教アダルベロンは、この区分を神が望んだもの、したがって変えることのできないものとして示した。

Le clergé occupe le premier rang. Beaucoup d'évêques et d'abbés sont issus de familles nobles. L'Église possède d'immenses terres et prélève la dîme, environ un dixième des récoltes. Elle tient aussi les écoles, accueille les pauvres et soigne les malades : pendant des siècles, elle est presque la seule à le faire.

第一の地位を占めたのは聖職者だった。司教や修道院長の多くは貴族の家の出身だった。教会は広大な土地を所有し、収穫のおよそ十分の一にあたる十分の一税を徴収した。さらに学校を運営し、貧しい人々を受け入れ、病人の世話をした。何世紀ものあいだ、そうした役割を担っていたのはほぼ教会だけだった。

La noblesse, deuxième ordre, détient le pouvoir militaire et politique. Du simple chevalier au puissant duc, chaque seigneur tient sa terre, le fief, d'un seigneur plus important, en échange de son aide à la guerre. C'est la vassalité : lors de la cérémonie de l'hommage, le vassal s'agenouille, place ses mains dans celles de son seigneur et lui jure fidélité. En retour, le seigneur lui doit sa protection.

第二身分である貴族は、軍事と政治の権力を握っていた。一介の騎士から強大な公爵まで、領主は皆、より上位の領主から土地、すなわち封土を与えられ、その見返りに戦争で力を貸した。これが主従関係である。臣従礼の儀式では、家臣がひざまずいて両手を主君の両手のあいだに置き、忠誠を誓った。その代わりに、主君は家臣を守る義務を負った。

En théorie, le roi de France se trouve au sommet de cette pyramide. En pratique, son pouvoir reste longtemps limité. Vers l'an mil, les premiers Capétiens contrôlent à peine la région située entre Paris et Orléans, alors que les ducs de Normandie, de Bourgogne ou d'Aquitaine gouvernent des territoires plus vastes et plus riches. Il faut attendre Philippe Auguste, au tournant du XIIIe siècle, pour que la monarchie s'impose vraiment dans le royaume.

理論上は、フランス王がこのピラミッドの頂点にいた。しかし実際には、王の権力は長いあいだ限られていた。1000年ごろ、初期のカペー朝の王たちはパリとオルレアンのあいだの地域をかろうじて支配していたにすぎず、ノルマンディー、ブルゴーニュ、アキテーヌの公爵たちのほうが広く豊かな領地を治めていた。王権が本当に王国全体に及ぶようになるのは、1200年ごろのフィリップ2世（尊厳王）の時代を待たねばならなかった。

Le troisième ordre rassemble l'immense majorité de la population, environ neuf personnes sur dix. Ce sont surtout des paysans, mais aussi des artisans et des marchands. Leur condition varie beaucoup. Les serfs sont attachés à la terre de leur seigneur : ils ne peuvent ni la quitter ni se marier hors du domaine sans son accord. D'autres paysans sont libres et cultivent leurs propres terres ou des terres qu'ils louent. Tous paient de lourdes redevances au seigneur et à l'Église.

第三身分は人口の圧倒的多数、およそ十人に九人を占めていた。その大半は農民だったが、職人や商人も含まれていた。彼らの立場はさまざまだった。農奴は領主の土地に縛りつけられ、領主の許可なしにその土地を離れることも、領地の外の者と結婚することもできなかった。ほかの農民は自由身分で、自分の土地や借りた土地を耕していた。だれもが領主と教会に重い負担を納めていた。

On naît noble ou paysan, et on le reste presque toujours. Il existe pourtant quelques portes de sortie. Un fils de paysan doué peut entrer dans l'Église et devenir prêtre, moine, parfois même évêque : Suger, abbé de Saint-Denis et conseiller de deux rois, était d'origine modeste. En ville, le commerce enrichit certaines familles bourgeoises. Mais dans l'ensemble, c'est la naissance qui décide de la vie.

人は貴族か農民として生まれ、ほとんどの場合そのまま一生を終えた。それでも、いくつかの抜け道はあった。才能のある農民の息子は教会に入り、司祭や修道士、ときには司教にまでなることができた。サン＝ドニ修道院長で二人の王の顧問を務めたシュジェールも、つつましい家の出だった。都市では、商業によって豊かになる市民の家もあった。しかし全体としては、生まれが人生を決めていた。

Le paysan vit dans une chaumière d'une ou deux pièces. Les murs sont en torchis, un mélange de terre et de paille, le toit est couvert de chaume et le sol est en terre battue. Au milieu brûle le foyer, dont la fumée s'échappe par le toit, car les cheminées restent rares dans les maisons paysannes. Les fenêtres sont minuscules ou absentes pour garder la chaleur, si bien qu'il fait sombre à l'intérieur.

農民は一部屋か二部屋の小屋に住んでいた。壁は木の枝を編んで土とわらを混ぜたものを塗りつけた荒壁で、屋根はわらぶき、床は踏み固めた土だった。部屋の中央には炉があり、その煙は屋根から抜けていった。農家では煙突はまだめずらしかったからである。暖かさを逃がさないように窓はごく小さいか、まったくなかったので、家の中は薄暗かった。

Le mobilier se limite au strict nécessaire : une table, quelques tabourets, un coffre pour les rares biens de la famille et des paillasses pour dormir. L'hiver, les animaux (poules, cochon, chèvre) dorment souvent sous le même toit, ce qui réchauffe la maison. On se lave le plus souvent à l'eau froide, dans une bassine, on porte ses vêtements jusqu'à ce qu'ils soient usés, et les puces font partie du quotidien.

家具は必要最低限のものだけだった。テーブルが一つ、腰掛けがいくつか、家族のわずかな持ち物を入れる箱、そして寝るためのわら布団である。冬には家畜（ニワトリ、ブタ一頭、ヤギ一頭）が同じ屋根の下で眠ることも多く、それで家が暖まった。人々はたいてい洗面器の冷たい水で体を洗い、服はすり切れるまで着続け、ノミは日常生活の一部だった。

La journée commence à l'aube et finit au coucher du soleil, au rythme des saisons. Au printemps, on laboure avec des bœufs et on sème l'orge et l'avoine. En juin, on fauche les prés pour faire le foin qui nourrira les bêtes en hiver. En juillet et en août, les moissons décident du sort de toute l'année. À l'automne viennent les vendanges et les semailles du blé d'hiver. L'hiver laisse un peu de répit : on répare les outils et on coupe du bois.

一日は夜明けに始まり、日没に終わった。すべては季節のリズムに従っていた。春には牛で畑を耕し、大麦とオート麦をまいた。6月には牧草を刈り、冬のあいだ家畜に与える干し草を作った。7月と8月の穀物の刈り入れが、一年の運命を決めた。秋にはブドウの収穫と冬小麦の種まきが行われた。冬は少しひと息つける季節で、農具を修理し、薪を切った。

Les techniques progressent lentement. La charrue à soc de fer, plus lourde que l'araire des Romains, retourne mieux les terres argileuses du nord. L'assolement triennal se répand : chaque année, un tiers des champs reçoit du blé d'hiver, un tiers des céréales de printemps, et le dernier tiers reste en jachère pour se reposer. Le collier d'épaule permet enfin d'atteler les chevaux sans les étouffer.

技術の進歩はゆっくりとしていた。鉄の犁先をもつ重い犁は、ローマ時代の軽い犁よりも北部の粘土質の土をよく掘り返した。三圃制も広まった。毎年、畑の三分の一に冬小麦を、三分の一に春まきの穀物をまき、残りの三分の一は地力を回復させるため休耕地にした。肩にかける首輪型の馬具のおかげで、ようやく馬の首を締めつけずに車や犁を引かせられるようになった。

Les rendements restent pourtant faibles : pour un grain semé, on en récolte environ quatre, alors qu'aujourd'hui on en récolte plusieurs dizaines. Une sécheresse, des pluies trop abondantes ou des sauterelles suffisent à provoquer la disette. La grande famine de 1315-1317, causée par plusieurs étés très pluvieux, fait des millions de morts dans le nord de l'Europe.

それでも収穫量は少なかった。一粒の種から収穫できるのはおよそ四粒で、今日の数十粒とは比べものにならない。干ばつや大雨、イナゴの襲来があれば、すぐに食料不足に陥った。何年も続いたひどく雨の多い夏が原因となった1315年から1317年の大飢饉では、北ヨーロッパで数百万人が命を落とした。

Le paysan doit aussi beaucoup à son seigneur. Par la corvée, il travaille gratuitement sur les terres du seigneur quelques jours par an, parfois davantage. Il paie le cens, une redevance annuelle en argent ou en nature. Pour moudre son grain, cuire son pain ou presser son raisin, il doit utiliser, contre paiement, le moulin, le four et le pressoir du seigneur : ce sont les banalités. S'y ajoutent la taille, un impôt direct, et la dîme de l'Église. Il ne reste souvent pas grand-chose pour nourrir la famille.

農民は領主に対しても多くの義務を負っていた。賦役として、年に数日、ときにはそれ以上、領主の土地で無償で働いた。また、貨幣か現物で納める年ごとの地代も支払った。穀物をひいたり、パンを焼いたり、ブドウを搾ったりするには、料金を払って領主の水車小屋、かまど、圧搾機を使わなければならなかった。これをバナリテ（使用強制権）という。さらに直接税であるタイユと、教会の十分の一税も加わった。家族を養うために残るものはわずかなことが多かった。

Ce que l'on mange dépend avant tout de son rang. Le paysan vit de pain de seigle, d'orge ou de méteil, un mélange de blé et de seigle. Le pain peut lui fournir jusqu'aux quatre cinquièmes de ses calories. Il mange aussi des bouillies, du gruau d'avoine et les légumes du potager : choux, fèves, pois, oignons, poireaux, navets. Dans les bois, on cueille des noisettes, des mûres et des champignons.

何を食べるかは、何よりも身分によって決まった。農民はライ麦、大麦、あるいは小麦とライ麦を混ぜた麦で作ったパンを主食にしていた。パンは摂取カロリーの最大五分の四を占めることもあった。ほかに粥やオート麦の粥、菜園の野菜を食べた。キャベツ、ソラマメ、エンドウ豆、タマネギ、ポロネギ、カブなどである。森ではヘーゼルナッツやブラックベリー、キノコを採った。

La viande est rare chez les paysans. Le cochon, tué en général une fois par an au début de l'hiver, en fournit l'essentiel : on le sale ou on le fume pour le conserver pendant des mois. Volailles, œufs et fromage améliorent parfois l'ordinaire. Les jours maigres, où l'Église interdit la viande, on mange du poisson, souvent salé ou séché, comme le hareng. Avec le Carême et les vendredis, ces jours maigres peuvent atteindre cent cinquante par an.

農民の食卓に肉はめったにのぼらなかった。たいてい冬の初めに年に一度つぶすブタが、肉の大部分をまかなった。何か月も保存できるよう、塩漬けにしたり燻製にしたりした。家禽や卵、チーズがときおり日々の食事を豊かにした。教会が肉食を禁じた小斎日には魚を食べたが、ニシンのような塩漬けや干物が多かった。四旬節や毎週金曜日を合わせると、こうした日は年に百五十日にも達することがあった。

Dans le nord, on boit de la cervoise, une bière légère à base d'orge ou d'avoine, sans houblon. Le vin est un luxe dans les régions où l'on ne cultive pas la vigne. Contrairement à une idée reçue, on boit aussi de l'eau, tirée du puits ou de la source. La nourriture des pauvres manque souvent de viande et de vitamines, ce qui les rend fragiles face aux maladies. Les squelettes montrent pourtant que les hommes mesuraient en moyenne entre 1,65 m et 1,70 m, à peu près autant que les Français du XIXe siècle.

北部では、大麦やオート麦から造るホップなしの軽いビール、セルヴォワーズが飲まれていた。ブドウを栽培しない地方では、ワインはぜいたく品だった。よく言われることとは違って、人々は井戸や泉の水も飲んでいた。貧しい人々の食事は肉やビタミンが不足しがちで、そのため病気にかかりやすかった。それでも骨格の調査によれば、男性の平均身長は1.65メートルから1.70メートルで、19世紀のフランス人とほぼ同じだった。

À la table des nobles, au contraire, l'abondance est la règle. Lors des banquets, on sert du bœuf, du mouton, du porc, des volailles et toutes sortes de gibier. Les grandes maisons présentent le paon ou le cygne rôti, de nouveau couvert de ses plumes. Les épices venues d'Orient, poivre, cannelle, gingembre et safran, coûtent une fortune : en mettre beaucoup dans les plats montre la richesse du seigneur.

これに対して、貴族の食卓では豊かさが当たり前だった。宴会には牛肉、羊肉、豚肉、家禽、そしてあらゆる種類の狩猟肉が並んだ。大貴族の家では、焼いたクジャクやハクチョウを、もう一度羽で飾り立てて出した。コショウ、シナモン、ショウガ、サフランなど東方から届く香辛料はとても高価で、料理にたっぷり使うことが領主の富を示した。

Les élites aiment les saveurs aigres-douces et mélangent volontiers le sucré et le salé. Les viandes sont servies avec des sauces épaisses à base de pain, de vin, de vinaigre et d'épices, comme la cameline, à la cannelle. Les pâtés en croûte sont très appréciés. Au dessert viennent des fruits frais ou confits, des flans et des gâteaux au miel. On boit beaucoup de vin, souvent coupé d'eau, ou de l'hypocras, un vin sucré et parfumé aux épices.

上流階級は甘酸っぱい味を好み、甘いものと塩辛いものをよく組み合わせた。肉には、パン、ワイン、酢、香辛料で作るとろみのあるソースが添えられた。シナモンをきかせたカムリーヌソースはその一例である。パイ生地で包んだ肉のパテはたいへん好まれた。デザートには新鮮な果物や砂糖漬けの果物、フラン、ハチミツの菓子が出された。ワインは大量に飲まれ、水で割ることも多かった。砂糖を加え香辛料で風味をつけたイポクラスというワインも飲まれた。

La France médiévale reste un pays de campagnes, mais à partir du XIe siècle les villes grandissent vite. Le commerce reprend, la population augmente, d'anciennes cités romaines se repeuplent et des villes nouvelles sont fondées. Au début du XIVe siècle, Paris compte environ deux cent mille habitants : c'est de loin la plus grande ville du royaume, et l'une des plus grandes d'Europe.

中世のフランスは農村の国であり続けたが、11世紀から都市が急速に発展した。商業が息を吹き返し、人口が増え、古いローマ時代の都市にふたたび人が住むようになり、新しい町も築かれた。14世紀初めのパリには約二十万人が住んでいた。王国でずば抜けて大きな都市であり、ヨーロッパでも有数の大都市だった。

La ville est entourée de remparts qui la protègent des pillards. Comme la place manque à l'intérieur des murs, on construit en hauteur : les maisons à colombages montent sur trois ou quatre étages, et chaque étage avance un peu au-dessus de la rue. En haut, les façades se touchent presque, et les ruelles, larges de quelques mètres, restent dans l'ombre une bonne partie de la journée.

都市は略奪者から住民を守る城壁に囲まれていた。城壁の内側は土地が限られていたので、建物は上へと伸びた。木骨造りの家は三階建てや四階建てになり、上の階ほど通りの上に少しずつ張り出していた。最上階では向かい合う家の壁がほとんど触れ合い、幅が数メートルしかない路地は一日の大半を日陰の中で過ごした。

L'hygiène laisse à désirer. On jette les ordures et le contenu des pots de chambre dans la rue, où un ruisseau central emporte les saletés. Des cochons errent partout et mangent les déchets : en 1131, le fils aîné du roi Louis VI meurt à Paris après une chute de cheval provoquée par un cochon. Sans égouts ni eau courante, les épidémies se propagent vite. Et comme les maisons en bois sont serrées les unes contre les autres, un incendie peut détruire tout un quartier.

衛生状態はひどいものだった。ごみやおまるの中身は通りに捨てられ、通りの真ん中を流れる溝が汚物を押し流した。どこにでもブタがうろつき、ごみをあさっていた。1131年には、国王ルイ6世の長男がパリでブタに驚いた馬から落ち、命を落としている。下水道も水道もなかったため、疫病はすぐに広がった。しかも木造の家がひしめき合っていたので、一度の火事で地区がまるごと焼けてしまうこともあった。

La ville offre pourtant des possibilités que la campagne ne connaît pas. Les artisans d'un même métier se regroupent en corporations : boulangers, bouchers, tanneurs, tisserands, orfèvres, forgerons. Vers 1268, le prévôt de Paris Étienne Boileau en recense une centaine dans son Livre des métiers. Chaque corporation fixe les règles de l'apprentissage, la qualité des produits et souvent les prix, et protège ses membres de la concurrence.

それでも都市には、農村にはない機会があった。同じ職業の職人たちは同業組合をつくった。パン職人、肉屋、なめし革職人、織工、金細工師、鍛冶屋などである。1268年ごろ、パリ奉行エティエンヌ・ボワローは『職業の書』に約百の同業組合を記録した。各組合は徒弟制度の規則や製品の品質、しばしば価格まで定め、組合員を競争から守った。

Un garçon entre en apprentissage vers douze ou quatorze ans. Il vit chez son maître pendant plusieurs années et apprend le métier, nourri et logé, mais sans salaire. Il devient ensuite compagnon, c'est-à-dire ouvrier qualifié et payé. Pour devenir maître et ouvrir sa propre boutique, il doit réaliser un « chef-d'œuvre » qui prouve son savoir-faire et payer des droits élevés à la corporation. Le système garantit la qualité du travail, mais il freine les nouveautés et ferme souvent la porte aux nouveaux venus.

少年は十二歳から十四歳ごろに徒弟として仕事場に入った。数年間は親方の家に住み込み、給料はもらわずに、食事と寝る場所を与えられながら仕事を覚えた。その後は職人、つまり賃金をもらう熟練労働者になった。親方になって自分の店を開くには、腕前を証明する「傑作」を仕上げ、組合に高い手数料を払わなければならなかった。この制度は仕事の質を保証したが、新しい工夫をさまたげ、よそから来た者を締め出すことも多かった。

Les marchés et les foires font vivre la ville. Chaque semaine, le marché fournit les produits de la région. Aux XIIe et XIIIe siècles, les foires de Champagne, à Troyes, Provins, Lagny et Bar-sur-Aube, attirent des marchands de toute l'Europe. On y échange des draps de Flandre, des épices d'Orient, des fourrures venues de l'Est et des vins français. Les banquiers italiens y prêtent de l'argent et utilisent la lettre de change, qui évite de transporter des pièces sur des routes peu sûres.

市場や大市が都市に活気を与えた。毎週開かれる市場では、周辺地域の産物が売られた。12世紀と13世紀には、トロワ、プロヴァン、ラニー、バール＝シュル＝オーブで開かれたシャンパーニュの大市に、ヨーロッパ中から商人が集まった。そこではフランドルの毛織物、東方の香辛料、東ヨーロッパから届く毛皮、フランスのワインが取引された。イタリアの銀行家はそこで金を貸し、為替手形を使った。これで、危険な道を硬貨を運んで旅する必要がなくなった。

Peu à peu, les villes s'organisent. Beaucoup obtiennent du seigneur ou du roi une charte de commune, qui leur donne le droit de s'administrer elles-mêmes. Les riches bourgeois choisissent des échevins au nord ou des consuls au sud, qui dirigent la ville, rendent la justice et lèvent les impôts. Ce mouvement communal, très fort dans le nord du royaume, profite surtout aux plus aisés, mais il affaiblit le pouvoir des seigneurs.

やがて都市は自らを組織するようになった。多くの都市が領主や王からコミューンの特許状を得て、自治の権利を手に入れた。裕福な市民は、北部ではエシュヴァン、南部ではコンシュルと呼ばれる役人を選び、彼らが町を治め、裁判を行い、税を集めた。このコミューン運動は王国の北部でとりわけ盛んで、おもに裕福な人々に利益をもたらしたが、領主の権力を弱めることにもなった。

L'Église catholique est présente partout. La religion n'est pas une affaire privée : elle organise la vie de toute la communauté. Presque tous les habitants du royaume sont chrétiens, et l'hérésie est durement réprimée, comme le montre la croisade contre les cathares du Midi, lancée en 1209. Le calendrier suit les fêtes religieuses : le dimanche et les jours de fête, on ne travaille pas et on va à la messe, et pendant le Carême, on jeûne.

カトリック教会はどこにでも存在していた。宗教は個人の問題ではなく、共同体全体の暮らしを形づくるものだった。王国の住民はほぼ全員がキリスト教徒で、異端は厳しく弾圧された。1209年に始まった南フランスのカタリ派に対する十字軍は、その一例である。暦は宗教上の祝日に従っていた。日曜日や祝日には働かずにミサに行き、四旬節のあいだは断食をした。

Le village vit autour de son église. Le clocher se voit de loin, et les cloches rythment la journée : elles appellent à la prière, annoncent les naissances et les décès, sonnent l'alarme en cas d'incendie. Souvent seul bâtiment en pierre du village, l'église sert aussi de lieu de réunion, de refuge en cas de danger, parfois de grenier. Le curé y tient une place centrale.

村の暮らしは教会を中心に営まれていた。鐘楼は遠くからでも見え、鐘の音が一日のリズムを刻んだ。鐘は祈りの時を告げ、誕生や死を知らせ、火事のときには警鐘を鳴らした。村でただ一つの石造りの建物であることも多かった教会は、集会所や危険なときの避難所、ときには穀物倉としても使われた。そこで中心的な役割を果たしていたのが主任司祭である。

Les sacrements accompagnent le chrétien toute sa vie. Le baptême, donné quelques jours après la naissance, le fait entrer dans la communauté et lui ouvre, croit-on, le chemin du salut. Viennent ensuite la confirmation, le mariage et, à l'approche de la mort, l'extrême-onction. Depuis 1215, chaque fidèle doit se confesser et communier au moins une fois par an, à Pâques. En contrôlant ces sacrements, le clergé exerce un grand pouvoir sur la population.

秘跡はキリスト教徒の一生に寄り添っていた。生後数日で授けられる洗礼によって子どもは共同体の一員となり、信じられていたところでは救いへの道が開かれた。その後に堅信、結婚が続き、死が近づくと終油の秘跡が授けられた。1215年以降、信者はだれもが少なくとも年に一度、復活祭に告解をして聖体を受けなければならなくなった。こうした秘跡を管理することで、聖職者は人々に対して大きな力をもっていた。

Les monastères sont à la fois des centres religieux, économiques et culturels. Les moines bénédictins, puis cisterciens, partagent leur vie entre la prière et le travail. Ils défrichent des forêts, améliorent l'agriculture, copient les manuscrits anciens et soignent les malades. L'abbaye de Cluny, fondée en 910, dirige bientôt des centaines de monastères dans toute l'Europe. Celle de Cîteaux, fondée en 1098, donne son nom à l'ordre cistercien.

修道院は、宗教、経済、文化の中心地でもあった。ベネディクト会の修道士たち、のちにはシトー会の修道士たちが、祈りと労働のあいだで日々を送った。彼らは森を切り開き、農業を改良し、古い写本を書き写し、病人の世話をした。910年に創建されたクリュニー修道院は、やがてヨーロッパ各地の数百の修道院を率いるようになった。1098年に創建されたシトー修道院は、シトー会の名の由来となった。

Pendant des siècles, le clergé garde presque le monopole de l'écrit. On distingue le clergé régulier, les moines qui suivent une règle, et le clergé séculier, les prêtres qui vivent parmi les fidèles. Les écoles des monastères et des cathédrales sont longtemps les seules. Vers 1200 naît l'université de Paris, où l'on étudie la théologie, le droit, la médecine et les arts libéraux. Elle forme les élites du royaume et attire des étudiants de toute l'Europe.

何世紀ものあいだ、文字はほぼ聖職者が独占していた。会則に従って生活する修道士を修道聖職者、信徒のあいだで暮らす司祭を在俗聖職者と呼んで区別した。長いあいだ、学校といえば修道院付属学校と司教座聖堂付属学校だけだった。1200年ごろにはパリ大学が誕生し、神学、法学、医学、自由学芸が学ばれた。パリ大学は王国のエリートを育て、ヨーロッパ中から学生を集めた。

La foi médiévale est intense et très concrète. On vénère les reliques des saints, censées guérir les malades. Des milliers de pèlerins partent pour Saint-Jacques-de-Compostelle, Rome ou Jérusalem, pour obtenir le pardon de leurs péchés ou accomplir un vœu. Les cathédrales gothiques, comme Notre-Dame de Paris, commencée en 1163, ou celle de Chartres, reconstruite après l'incendie de 1194, montrent la ferveur des fidèles et la puissance de l'Église.

中世の信仰は熱烈で、とても具体的なものだった。人々は病を治すと信じられた聖人の聖遺物をあがめた。何千人もの巡礼者が、罪の赦しを得るため、あるいは誓いを果たすために、サンティアゴ・デ・コンポステーラ、ローマ、エルサレムへと旅立った。1163年に着工されたパリのノートルダム大聖堂や、1194年の火災のあとに再建されたシャルトル大聖堂などのゴシック大聖堂は、信者の熱意と教会の力を今に伝えている。

Cette foi se mêle aussi à des croyances plus anciennes. Beaucoup de gens croient à la magie, à la sorcellerie et aux présages. Chaque saint a sa spécialité : on prie saint Antoine contre le « feu de saint Antoine », une intoxication due à un champignon du seigle, et sainte Apolline contre le mal de dents. Le clergé tolère une partie de ces pratiques et en condamne d'autres comme des superstitions.

この信仰は、より古い信仰とも混ざり合っていた。多くの人が魔術や妖術、前兆を信じていた。聖人にはそれぞれ得意分野があった。ライ麦につくカビが原因の中毒である「聖アントニウスの火」に対しては聖アントニウスに、歯痛に対しては聖アポロニアに祈った。聖職者はこうした習わしの一部を黙認し、ほかのものは迷信として非難した。

Le noble est d'abord un guerrier. Vers sept ans, le jeune garçon quitte sa famille pour devenir page chez un seigneur plus puissant. Il y apprend les bonnes manières, l'équitation, la chasse et le maniement des armes. Vers quatorze ans, il devient écuyer : il sert un chevalier, s'occupe de ses chevaux et de ses armes, et l'accompagne au tournoi comme à la guerre.

貴族とは、何よりもまず戦士だった。七歳ごろになると、男の子は家族のもとを離れ、より有力な領主の家で小姓となった。そこで礼儀作法、乗馬、狩り、武器の扱い方を学んだ。十四歳ごろには従騎士となり、騎士に仕えて馬や武具の世話をし、馬上試合にも戦場にもついて行った。

L'adoubement, qui fait de l'écuyer un chevalier, a souvent lieu vers vingt ans. La veille, le jeune homme passe parfois la nuit à prier dans une église. Le lendemain, il reçoit ses armes : l'épée, l'écu et la lance. Un chevalier plus âgé, souvent son parrain, lui donne la colée, un coup de la main sur la nuque ou, plus tard, du plat de l'épée sur l'épaule. Le nouveau chevalier promet de défendre l'Église et de protéger les faibles.

従騎士を騎士にする叙任式は、たいてい二十歳ごろに行われた。若者は前の晩、教会で夜通し祈ることもあった。翌日、彼は剣、盾、槍という武具を授けられた。年長の騎士、多くは名付け親が、彼に「コレ」と呼ばれる一撃を与えた。はじめは手でうなじを打つものだったが、のちには剣の平らな面で肩を打つようになった。新しい騎士は、教会を守り、弱い者を守ることを誓った。

Entre le XIe et le XIIIe siècle se forme peu à peu un code de la chevalerie, qui cherche à limiter la violence des guerriers. Le chevalier idéal est courageux, loyal, généreux et courtois. Il doit épargner les femmes, les enfants, les clercs et les paysans sans armes. La réalité est souvent bien différente : les chevaliers pillent et massacrent volontiers. Cet idéal marque pourtant durablement la culture européenne.

11世紀から13世紀にかけて、戦士たちの暴力を抑えようとする騎士道の規範が少しずつ形づくられた。理想の騎士は勇敢で、忠実で、気前がよく、礼儀正しいとされた。女性や子ども、聖職者、武器をもたない農民には手を出さないことが求められた。しかし現実はしばしばまったく違い、騎士たちはためらうことなく略奪や殺戮を行った。それでもこの理想は、ヨーロッパの文化に長く消えない影響を残した。

Le tournoi est au centre de la vie noble. Ces combats d'entraînement permettent aux chevaliers de montrer leur valeur et de gagner gloire et argent, car le vaincu doit souvent racheter son cheval et ses armes. Au début, ce sont de véritables batailles entre deux camps, très dangereuses. Peu à peu, elles laissent place à la joute, un duel à la lance mieux encadré. L'Église interdit les tournois dès 1130, sans succès : ils restent très populaires jusqu'à la fin du Moyen Âge.

馬上試合は貴族の生活の中心だった。この訓練のための戦いで、騎士は武勇を示し、名誉と金を手にすることができた。負けた者は、しばしば自分の馬と鎧を買い戻さなければならなかったからである。はじめは二つの陣営に分かれて戦う本物の合戦のようなもので、非常に危険だった。やがてそれは、規則のより整った一騎打ちの槍試合に取って代わられた。教会は1130年にはすでに馬上試合を禁じたが、効果はなかった。試合は中世の終わりまで大変な人気を保ち続けた。

La chasse est l'autre grande passion des nobles. Elle sert d'entraînement à la guerre autant que de loisir. Chasser le cerf ou le sanglier, ou pratiquer la fauconnerie, demande des chevaux, des chiens et des oiseaux dressés : c'est un plaisir de riches. Les forêts seigneuriales sont bien gardées et le braconnage est sévèrement puni. La chasse fournit du gibier pour les banquets, mais elle sert surtout à affirmer le rang de la noblesse.

狩猟は、貴族のもう一つの大きな楽しみだった。戦争の訓練であると同時に、娯楽でもあった。シカやイノシシを狩ったり、鷹狩りをしたりするには、馬や犬、訓練された鳥が必要で、金持ちだけの楽しみだった。領主の森は厳重に見張られ、密猟は重く罰せられた。狩りは宴会のための獲物をもたらしたが、何よりも貴族の身分を示すためのものだった。

Le château fort est le symbole du pouvoir seigneurial. À partir de la fin du Xe siècle, et surtout aux XIe et XIIe siècles, la pierre remplace peu à peu le bois des premiers châteaux, construits sur des buttes de terre, les mottes. Le donjon massif, les murailles épaisses, les fossés et la herse doivent permettre de tenir un siège. À l'intérieur, la grande salle accueille les banquets et les réceptions. Les chambres de la famille restent froides et peu confortables, malgré les tapisseries accrochées aux murs.

城は領主の権力の象徴だった。10世紀末から、とくに11世紀と12世紀には、モットと呼ばれる土の盛り土の上に築かれていた初期の木造の城が、しだいに石造りに置き換えられていった。巨大な天守、厚い城壁、堀、落とし格子は、包囲に耐えるためのものだった。城の中では、大広間が宴会や客のもてなしに使われた。家族の部屋は、壁にタペストリーが掛けられていても、寒くて居心地が悪かった。

Le château est à la fois une forteresse, un centre administratif et une maison. Le seigneur y rend la justice, y perçoit les redevances et y reçoit ses vassaux. Une garnison assure la défense. De nombreux domestiques, cuisiniers, valets, palefreniers et fauconniers, font tourner la maison. Quand le seigneur part à la guerre, c'est souvent son épouse qui gère le domaine, et il arrive qu'elle dirige elle-même la défense du château.

城は要塞であると同時に、行政の中心であり、住まいでもあった。領主はそこで裁判を行い、年貢を集め、家臣を迎えた。守備隊が防衛を担った。料理人、従僕、馬丁、鷹匠など、大勢の召使いが城の暮らしを支えていた。領主が戦争に出かけると、たいてい妻が領地を管理し、ときには自ら城の防衛を指揮することさえあった。

La femme médiévale vit sous l'autorité d'un homme : son père dans l'enfance, puis son mari. Le droit limite fortement ses possibilités. Elle peut hériter et posséder des terres, mais c'est en général son mari qui les gère. Elle ne peut pas exercer de charge publique, et sa parole pèse moins que celle d'un homme devant un tribunal. Devenue veuve, elle retrouve souvent une plus grande liberté et gère elle-même ses biens.

中世の女性は男性の権威のもとで生きていた。子どものころは父の、結婚してからは夫の権威である。法律は女性ができることを大きく制限していた。女性は土地を相続し所有することはできたが、それを管理するのはふつう夫だった。公職に就くことはできず、法廷での証言も男性のものより軽く扱われた。夫を亡くすと、多くの場合より多くの自由を取り戻し、自分で財産を管理した。

Le mariage est arrangé par les familles, pour des questions de terres et d'alliances. Chez les nobles, les filles sont souvent mariées jeunes, parfois dès douze ans, l'âge minimum fixé par l'Église, à des hommes plus âgés choisis par leur père. La dot qu'elles apportent est gérée par le mari. Une épouse doit donner des enfants, tenir la maison et obéir. L'Église prêche la soumission de la femme, mais elle exige aussi le consentement des deux époux et condamne l'adultère, celui du mari comme celui de la femme.

結婚は、土地や同盟のことを考えて家どうしが取り決めた。貴族の娘たちは若くして嫁がされることが多く、教会が定めた最低年齢である十二歳で、父親が選んだ年上の男性と結婚することもあった。花嫁が持参した持参金は夫が管理した。妻には、子どもを産み、家を切り盛りし、夫に従うことが求められた。教会は妻の服従を説いたが、同時に夫婦双方の同意を求め、夫であれ妻であれ姦通を非難した。

Les grossesses se suivent, souvent tous les deux ans. Chaque accouchement est un danger, et beaucoup de femmes meurent en couches. Une femme peut avoir une dizaine d'enfants, mais une partie d'entre eux meurt avant l'âge adulte. L'allaitement dure en général environ deux ans, ce qui espace un peu les naissances.

妊娠は次々に続き、二年おきということも多かった。出産のたびに危険がともない、お産で亡くなる女性も少なくなかった。一人の女性が十人ほどの子どもを産むこともあったが、その一部は大人になる前に亡くなった。授乳はふつう二年ほど続き、そのおかげで出産の間隔が少し空いた。

Ce tableau sombre doit pourtant être nuancé, surtout pour les femmes des milieux les plus élevés. Reines et grandes dames participent au gouvernement, administrent des domaines, protègent les artistes et les écrivains. Aliénor d'Aquitaine fut reine de France, puis reine d'Angleterre. Blanche de Castille gouverna le royaume comme régente pendant l'enfance de son fils Louis IX, puis pendant sa croisade.

とはいえ、この暗い姿にはある程度の修正が必要だ。とくに最上層の女性についてはそうである。王妃や身分の高い貴婦人たちは政治に加わり、領地を治め、芸術家や作家を保護した。アリエノール・ダキテーヌはフランス王妃となり、のちにイングランド王妃となった。ブランシュ・ド・カスティーユは、息子ルイ9世が幼いあいだ摂政として王国を治め、その後、息子の十字軍遠征中にもふたたび摂政を務めた。

Les paysannes et les femmes d'artisans travaillent dur aux côtés de leur mari. Elles aident aux champs, filent et tissent la laine, élèvent les enfants et tiennent la maison. Certains métiers leur sont ouverts, comme la fabrication de la bière, la boulangerie ou le petit commerce, et à Paris, certaines corporations de la soie sont entièrement féminines. Les veuves reprennent parfois l'atelier familial et le font prospérer.

農婦や職人の妻たちは、夫と並んで懸命に働いた。畑仕事を手伝い、羊毛を紡いで織り、子どもを育て、家事を切り盛りした。ビール造り、パン作り、小売りなど、女性にも開かれた職業があり、パリには女性だけで構成される絹織物の同業組合もあった。夫を亡くした女性が家族の仕事場を引き継ぎ、繁盛させることもあった。

Pour les filles de la noblesse et de la bourgeoisie, le couvent offre une autre voie que le mariage. Les religieuses échappent à l'autorité directe d'un mari, peuvent recevoir une instruction et se consacrer à la prière et à l'étude. Certaines abbesses dirigent de grandes communautés et administrent de vastes domaines. Au XIIe siècle, Héloïse, connue pour ses lettres à Abélard, devint abbesse du Paraclet, en Champagne, et fut admirée pour sa culture.

貴族や市民の娘たちにとって、修道院は結婚とは別の道だった。修道女は夫の直接の支配から逃れ、教育を受け、祈りと学問に身をささげることができた。大きな共同体を率い、広い領地を管理する女子修道院長もいた。12世紀には、アベラールに宛てた手紙で知られるエロイーズが、シャンパーニュ地方のパラクレ修道院の院長となり、その学識で尊敬を集めた。

Aux XIIe et XIIIe siècles, la littérature courtoise invente un modèle idéal de relations entre hommes et femmes. Dans l'amour courtois, le chevalier sert une dame noble avec une dévotion presque religieuse et accomplit des exploits pour mériter ses faveurs. Ce modèle est loin de la réalité, mais il influence les manières de la noblesse et fait de la dame une figure d'élégance et de culture.

12世紀と13世紀には、宮廷文学が男女関係の理想的なモデルを生み出した。宮廷風恋愛では、騎士がほとんど宗教的ともいえる献身をもって高貴な貴婦人に仕え、彼女の好意を得るために手柄を立てた。このモデルは現実からかけ離れていたが、貴族のふるまいに影響を与え、貴婦人を優雅さと教養の象徴にした。

La vie est très fragile. L'espérance de vie à la naissance ne dépasse guère trente ans, surtout parce que beaucoup d'enfants meurent en bas âge : près d'un sur trois n'atteint pas cinq ans. Ceux qui passent ce cap vivent souvent jusqu'à cinquante ou soixante ans. Infections, malnutrition, accidents et accouchements emportent hommes, femmes et enfants. La mort est familière, et on l'accepte comme la volonté de Dieu.

命はとてももろかった。出生時の平均余命はせいぜい三十歳ほどだったが、それは主に、多くの子どもが幼いうちに亡くなったためである。三人に一人近くの子どもが五歳まで生きられなかった。その時期を乗り越えた人は、五十歳や六十歳まで生きることも多かった。感染症、栄養不良、事故、出産が、男性も女性も子どもも奪っていった。死は身近なものであり、神の意志として受け入れられていた。

La médecine mêle le savoir hérité de l'Antiquité, la religion et les superstitions. Les médecins, peu nombreux et chers, étudient à l'université, par exemple à Montpellier ou à Paris, les écrits d'Hippocrate et de Galien, souvent connus grâce à des traductions de l'arabe. Selon eux, le corps contient quatre humeurs, le sang, le flegme, la bile jaune et la bile noire, et la maladie vient d'un déséquilibre entre elles. Saignées, purges et lavements doivent rétablir cet équilibre.

医学は、古代から受け継いだ知識に宗教や迷信が混ざったものだった。数が少なく診察料の高い医師たちは、たとえばモンペリエやパリの大学で、ヒポクラテスやガレノスの著作を学んだ。それらはしばしばアラビア語からの翻訳を通じて知られていた。彼らの考えでは、体には血液、粘液、黄胆汁、黒胆汁という四つの体液があり、病気はそのバランスが崩れることで起こるとされた。瀉血、下剤、浣腸は、そのバランスを取り戻すためのものだった。

Les chirurgiens sont vus comme des artisans plutôt que comme des savants. Ils amputent, remettent les fractures en place et arrachent les dents. Sans véritable anesthésie ni antiseptiques, leurs opérations sont douloureuses et dangereuses, et beaucoup de patients meurent d'infection. Les barbiers, eux, rasent, coupent les cheveux et pratiquent aussi des saignées. On reconnaît leur boutique aux bassins de cuivre suspendus devant la porte.

外科医は、学者というより職人とみなされていた。手足を切断し、骨折を治し、歯を抜いた。本格的な麻酔も消毒もなかったため、その手術は痛く危険で、多くの患者が感染症で亡くなった。床屋はひげをそったり髪を切ったりするだけでなく、瀉血も行った。床屋の店は、戸口の前につるされた銅のたらいですぐにわかった。

Les apothicaires préparent des potions, des onguents et des remèdes à base de plantes. Certains sont vraiment efficaces : l'écorce de saule, qui contient de la salicine, proche de l'aspirine, calme la douleur et la fièvre, et le pavot aide à dormir. D'autres relèvent de la pure croyance : la poudre de « corne de licorne », en réalité une dent de narval, la pierre de bézoard ou la thériaque, un mélange de plusieurs dizaines d'ingrédients.

薬剤師は、飲み薬や軟膏、薬草を使った薬を調合した。中には本当に効くものもあった。アスピリンに近い物質であるサリシンを含む柳の樹皮は痛みや熱をやわらげ、ケシは眠りを助けた。一方、まったくの思い込みにもとづくものもあった。実はイッカクの牙である「一角獣の角」の粉、ベゾアール石、そして何十種類もの材料を混ぜたテリアカなどである。

Les épidémies frappent régulièrement. Les lépreux, craints et rejetés, sont isolés dans des léproseries, à l'écart des villes. La peste noire est la pire catastrophe du Moyen Âge. Arrivée à Marseille par bateau à la fin de 1347, elle gagne tout le royaume en quelques mois. En cinq ans, elle tue entre un tiers et la moitié des Européens. Des villages entiers disparaissent, et la société en sort profondément transformée.

疫病は繰り返し人々を襲った。恐れられ、忌み嫌われたハンセン病患者は、町から離れた療養所に隔離された。黒死病は中世最悪の災厄だった。1347年の末に船でマルセイユに到達したペストは、数か月のうちに王国全体に広がった。五年のあいだに、ヨーロッパの人々の三分の一から半分が命を落とした。村がまるごと消え去り、社会はこの災厄によって大きく変わった。

Face à une maladie qu'on ne comprend pas, on se tourne vers Dieu. On prie les saints guérisseurs, on part en pèlerinage, on fait dire des messes, on organise des processions pour apaiser la colère divine. Les flagellants, des pénitents qui se fouettent en public, veulent racheter les péchés qui auraient provoqué la peste. On cherche aussi des coupables : les Juifs sont accusés d'empoisonner les puits et massacrés dans plusieurs régions, malgré le pape Clément VI, qui réside alors à Avignon et prend leur défense.

理解できない病を前にして、人々は神にすがった。病を癒やす聖人に祈り、巡礼に出かけ、ミサをあげてもらい、神の怒りを鎮めるために行列を行った。人前で自らをむち打つ苦行者たち、鞭打ち苦行団は、ペストを招いたとされる罪をあがなおうとした。人々は犯人探しもした。ユダヤ人が井戸に毒を入れたと非難され、各地で虐殺された。当時アヴィニョンに住んでいた教皇クレメンス6世は、彼らを擁護したにもかかわらずである。

La vie médiévale n'est pas faite que de travail et de prières. Les fêtes rythment l'année. À Noël, à Pâques ou à la Pentecôte, la messe solennelle est suivie de repas et de réjouissances. Juste avant le Carême, le carnaval permet tous les excès : on se masque, on se déguise, on inverse les rôles, on boit et on mange beaucoup avant les semaines de jeûne.

中世の生活は、労働と祈りだけでできていたわけではない。一年は祭りによってリズムを刻んでいた。クリスマス、復活祭、聖霊降臨祭には、荘厳なミサのあとに食事やお祝いが続いた。四旬節の直前には、謝肉祭があらゆる羽目はずしを許した。人々は仮面をつけて仮装し、身分の役割を入れ替え、断食の数週間を前に大いに食べて飲んだ。

Jongleurs et ménestrels vont de château en château et de place en place. Ils chantent, récitent des poèmes, racontent des fabliaux, ces petites histoires drôles et souvent grivoises, et font des acrobaties. Dans le Midi, les troubadours, dont le premier connu est le duc Guillaume IX d'Aquitaine, composent en langue d'oc des poèmes raffinés sur l'amour courtois. Au nord, les trouvères font de même en langue d'oïl, tandis que les jongleurs récitent les chansons de geste, qui racontent les exploits de Charlemagne et de ses chevaliers.

旅芸人や吟遊楽師は、城から城へ、広場から広場へと渡り歩いた。彼らは歌い、詩を朗唱し、短くこっけいで、しばしばきわどい笑い話であるファブリオを語り、軽業を披露した。南フランスでは、トルバドゥールたちがオック語で宮廷風恋愛をうたう洗練された詩を作った。知られている最初のトルバドゥールは、アキテーヌ公ギヨーム9世である。北フランスではトルヴェールたちがオイル語で同じように詩を作り、旅芸人たちはシャルルマーニュとその騎士たちの武勲を語る武勲詩を朗唱した。

Le théâtre naît dans les églises avant de s'installer sur les places. Les mystères mettent en scène des épisodes de la Bible et attirent des foules immenses. Le Mystère de la Passion d'Arnoul Gréban, écrit vers 1450, compte près de trente-cinq mille vers et se joue sur quatre jours, avec des centaines d'acteurs et de figurants. On joue aussi des miracles, qui racontent les interventions des saints, et des moralités, où des personnages comme le Vice ou la Vertu enseignent la bonne conduite.

演劇は教会の中で生まれ、やがて広場へと出ていった。聖史劇は聖書の場面を演じ、大勢の観客を集めた。1450年ごろに書かれたアルヌール・グレバンの『受難の聖史劇』は三万五千行近くあり、何百人もの役者やエキストラが出演して四日間にわたって上演された。ほかにも、聖人による奇跡を描く奇跡劇や、「悪徳」や「美徳」といった登場人物が正しいふるまいを教える道徳劇が演じられた。

On joue beaucoup. Les enfants s'amusent avec des balles, des cerceaux, des toupies et des osselets. Les adultes jouent aux dés et aux échecs, ou au jeu de paume, l'ancêtre du tennis, où l'on frappe d'abord la balle avec la main. Dans les campagnes, la soule oppose deux villages qui se disputent une balle de cuir : la partie peut durer des heures et se termine souvent par des blessés. Le pouvoir royal encourage aussi le tir à l'arc, utile à la guerre.

人々はよく遊んだ。子どもたちは、ボールや輪回し、こま、羊の骨を使ったお手玉のような遊びを楽しんだ。大人はさいころやチェスをしたり、テニスの祖先であるジュ・ド・ポームをしたりした。この競技では、最初はボールを手のひらで打っていた。農村では、スールという競技で二つの村が革のボールを奪い合った。試合は何時間も続くことがあり、けが人が出て終わることも多かった。王権は、戦争で役に立つ弓術も奨励した。

La littérature est très riche. Les chansons de geste, comme la Chanson de Roland, vers 1100, célèbrent le courage des guerriers et la foi chrétienne. Vers 1170-1190, Chrétien de Troyes écrit des romans sur le roi Arthur et les chevaliers de la Table ronde, qui mêlent aventure, amour et merveilleux. Le Roman de Renart, où les animaux parlent et se comportent comme des hommes, se moque avec humour de la société féodale. Ces œuvres sont d'abord récitées à voix haute, puis copiées dans des manuscrits.

文学はとても豊かだった。1100年ごろの『ローランの歌』のような武勲詩は、戦士の勇気とキリスト教の信仰をたたえた。1170年から1190年ごろには、クレティアン・ド・トロワがアーサー王と円卓の騎士たちをめぐる物語を書き、冒険と恋愛と不思議な出来事を織り交ぜた。動物たちが話し、人間のようにふるまう『狐物語』は、封建社会をユーモアたっぷりに風刺した。これらの作品は、はじめは声に出して語られ、のちに写本に書き写された。

L'architecture change profondément. L'art roman, avec ses voûtes en berceau, ses murs épais et ses fenêtres étroites, domine jusqu'au XIIe siècle. Vers 1140, l'abbé Suger fait reconstruire le chœur de Saint-Denis dans un style nouveau, le gothique. Grâce à la croisée d'ogives, à l'arc brisé et aux arcs-boutants, les églises deviennent plus hautes et plus lumineuses. Les cathédrales gothiques, avec leurs immenses vitraux qui racontent la Bible et leurs flèches tendues vers le ciel, sont le sommet de l'art médiéval.

建築は大きく変わった。半円筒形のヴォールト、厚い壁、細い窓を特徴とするロマネスク様式は、12世紀まで主流だった。1140年ごろ、修道院長シュジェールは、サン＝ドニ修道院の内陣を新しい様式、すなわちゴシック様式で建て直させた。リブ・ヴォールト、尖頭アーチ、飛び梁のおかげで、教会はより高く、より明るくなった。聖書の物語を描いた巨大なステンドグラスと、天に向かってのびる尖塔をもつゴシック大聖堂は、中世芸術の頂点である。

Les manuscrits enluminés sont des objets précieux. Les copistes passent des mois à recopier un texte à la main, et les enlumineurs décorent les pages de lettrines, de bordures et de miniatures aux couleurs vives. Le plus beau bleu vient du lapis-lazuli, une pierre importée d'Afghanistan, et l'on utilise aussi la feuille d'or. Au XIIIe siècle, des ateliers laïques s'installent à Paris. Au début du XVe siècle, les frères de Limbourg peignent pour le duc de Berry les Très Riches Heures, l'un des livres les plus célèbres du Moyen Âge.

彩飾写本は貴重な品だった。写字生は何か月もかけて手で文章を書き写し、彩飾師は装飾頭文字や縁飾り、鮮やかな色の細密画でページを飾った。最も美しい青は、アフガニスタンから輸入された石であるラピスラズリから作られ、金箔も使われた。13世紀には、パリに修道院以外の写本工房ができた。15世紀初めには、ランブール兄弟がベリー公のために、中世で最も有名な本の一つである『ベリー公のいとも豪華なる時祷書』を描いた。

Le Moyen Âge n'a pas été une longue période d'immobilité. Beaucoup d'institutions françaises y trouvent leur origine : la monarchie, le Parlement de Paris, qui est alors la plus haute cour de justice du royaume, les universités et les communes urbaines. Le droit médiéval, qui mêle coutumes germaniques, droit romain et droit de l'Église, a lui aussi marqué les systèmes juridiques européens.

中世は、長く停滞した時代ではなかった。フランスの多くの制度は、この時代にその起源をもつ。王政、当時の王国の最高法院であったパリ高等法院、大学、そして都市のコミューンである。ゲルマンの慣習、ローマ法、教会法を組み合わせた中世の法も、ヨーロッパの法体系に影響を残した。

La langue française elle-même se forme à cette époque. Le latin parlé en Gaule se transforme peu à peu en dialectes romans : la langue d'oïl au nord, la langue d'oc au sud. Les Serments de Strasbourg, en 842, sont le plus ancien texte connu dans cette langue romane, l'ancêtre du français. Le français de Paris et de sa région s'impose ensuite peu à peu dans l'administration et la littérature, tandis que le latin reste la langue de l'Église et des savants.

フランス語そのものも、この時代に形づくられた。ガリアで話されていたラテン語は、しだいにロマンス語の方言へと変わっていった。北部のオイル語と南部のオック語である。842年の『ストラスブールの誓約』は、フランス語の祖先であるこのロマンス語で書かれた、知られている最古の文書である。その後、パリとその周辺のフランス語が行政と文学の場で少しずつ定着していったが、ラテン語は教会と学者の言葉であり続けた。

Les inventions du Moyen Âge sont souvent sous-estimées. Le moulin à eau, déjà connu des Romains, se répand partout, et le moulin à vent apparaît à la fin du XIIe siècle. Ils servent à moudre le grain, mais aussi à fouler les draps ou à actionner les marteaux des forges. L'étrier, le fer à cheval et le collier d'épaule améliorent les transports et l'agriculture. Les lunettes, inventées en Italie à la fin du XIIIe siècle, aident ceux qui voient mal de près. Enfin, l'horloge mécanique mesure le temps plus précisément : en 1370, Charles V en fait installer une sur une tour de son palais, à Paris.

中世の発明は過小評価されがちである。ローマ人もすでに知っていた水車は各地に広まり、風車は12世紀末に登場した。それらは穀物をひくだけでなく、毛織物を縮絨したり、鍛冶場のハンマーを動かしたりするのにも使われた。あぶみ、蹄鉄、肩にかける馬具は、輸送と農業を改善した。13世紀末にイタリアで発明された眼鏡は、近くのものが見えにくい人々を助けた。そして機械時計によって、時間をより正確に計れるようになった。1370年には、シャルル5世がパリの宮殿の塔の一つに機械時計を取りつけさせている。

Le Moyen Âge a laissé un patrimoine exceptionnel. Les cathédrales de Paris, de Chartres, de Reims ou d'Amiens impressionnent toujours par leur audace et leur beauté. Châteaux forts, abbayes et remparts parsèment encore le paysage, du Mont-Saint-Michel à la cité de Carcassonne. Dans de nombreuses villes, comme Rouen, Troyes ou Dinan, le centre historique garde ses rues étroites, ses maisons à colombages et ses vieilles places.

中世は比類のない遺産を残した。パリ、シャルトル、ランス、アミアンの大聖堂は、今も大胆な構造と美しさで人々を圧倒している。モン＝サン＝ミシェルから城塞都市カルカソンヌまで、城や修道院、城壁が今もフランスの風景のあちこちに残っている。ルーアン、トロワ、ディナンなど多くの町では、旧市街が狭い路地や木骨造りの家、古い広場を今も保っている。

Le Moyen Âge a aussi créé des œuvres fondatrices. Les chansons de geste, les romans arthuriens et les fabliaux inspirent encore les écrivains et les cinéastes. Les universités, à commencer par celle de Paris, ont fixé des disciplines, des diplômes et des méthodes d'enseignement qui existent toujours. La scolastique, qui cherche à concilier la philosophie d'Aristote et la foi chrétienne, a profondément marqué la pensée occidentale : Thomas d'Aquin l'enseigna à Paris au XIIIe siècle.

中世はまた、後世の礎となる作品を生み出した。武勲詩、アーサー王物語、ファブリオは、今も作家や映画監督に着想を与えている。パリ大学をはじめとする大学は、今なお続く学問分野、学位、教育方法を確立した。アリストテレスの哲学とキリスト教の信仰を調和させようとしたスコラ学は、西洋の思想に深い影響を与えた。13世紀には、トマス・アクィナスがパリでスコラ学を教えている。

Beaucoup de choses qui nous semblent évidentes sont récentes à l'échelle de l'histoire : les libertés individuelles, le confort matériel, une médecine efficace, l'école pour tous ou la séparation des Églises et de l'État, votée en France en 1905. Avec sa hiérarchie rigide, son encadrement religieux, sa violence et ses épidémies, la société médiévale nous paraît donc très lointaine.

私たちにとって当たり前に思える多くのことは、歴史の尺度で見ればごく最近のものである。個人の自由、物質的な豊かさ、効果のある医療、すべての人のための学校、そして1905年にフランスで法律によって定められた政教分離などだ。だからこそ、厳しい身分秩序、宗教による統制、暴力、疫病に満ちた中世社会は、私たちにはとても遠いものに見える。

Elle ne se résume pourtant pas à la violence et à la misère. Les hommes et les femmes du Moyen Âge aimaient, riaient, inventaient et réfléchissaient comme nous. Ils ont bâti des cathédrales qui tiennent debout depuis huit siècles, écrit des poèmes qu'on lit encore et créé des institutions qui existent toujours. Leur monde était très différent du nôtre, mais eux aussi cherchaient la sécurité, un peu de confort et la beauté.

それでも、中世を暴力と貧困だけで語ることはできない。中世の男女も、私たちと同じように愛し、笑い、工夫し、考えた。彼らは八百年も建ち続ける大聖堂を築き、今も読まれる詩を書き、今も存在する制度をつくった。彼らの世界は私たちの世界とはまったく違っていたが、彼らもまた安全を、ささやかな快適さを、そして美しさを求めていた。

Aujourd'hui, ce passé reste très visible en France. Provins, dont les foires attiraient autrefois des marchands de toute l'Europe, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2001. Chaque été, de nombreuses villes organisent des fêtes médiévales, avec des marchés, des tournois et des musiciens. Et la langue elle-même en garde la trace : des mots comme « chevalier », « bourgeois », « fief » ou « corvée » viennent directement de cette époque.

今日のフランスでも、この過去ははっきりと目にすることができる。かつて大市にヨーロッパ中の商人を集めたプロヴァンは、2001年からユネスコの世界遺産に登録されている。毎年夏になると、多くの町で市場や馬上試合、楽師の演奏を楽しめる中世祭りが開かれる。言葉そのものにもその痕跡が残っている。「chevalier」（騎士）、「bourgeois」（市民）、「fief」（封土）、「corvée」（賦役）といった言葉は、この時代から直接受け継がれたものである。