Los paisajes de España

Mucha gente asocia España con playas de arena dorada y sol mediterráneo. Pero basta alejarse de la costa para descubrir otro país: buena parte del territorio es montañosa, y Madrid, a unos 650 metros de altitud, es una de las capitales más altas de Europa.

スペインといえば、金色の砂浜と地中海の太陽を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし海岸から少し離れるだけで、まったく別の国が見えてきます。国土の大部分は山がちで、標高約650メートルのマドリードはヨーロッパで最も高い所にある首都の一つです。

Entre los picos nevados del norte y las tierras áridas de Almería hay paisajes que no se parecen en nada. Cada uno ha dejado su huella en la manera de vivir, de cocinar y de construir de sus habitantes.

北の雪をいただく峰々とアルメリアの乾いた大地の間には、互いにまったく似ていない風景が広がっています。どの風景も、そこに暮らす人々の生き方や料理、家の建て方に跡を残してきました。

En Galicia, Asturias, Cantabria y el País Vasco, el mar baña unas tierras tan verdes que recuerdan más a Irlanda que a la España de las postales. Llueve a menudo, los inviernos son suaves y los veranos, frescos.

ガリシア、アストゥリアス、カンタブリア、バスク地方では、海に面した土地があまりに緑豊かで、絵はがきのスペインよりもアイルランドを思わせます。雨が多く、冬は穏やかで夏は涼しい地域です。

Los Picos de Europa levantan sus paredes de caliza a pocos kilómetros de la costa y esconden lagos de origen glaciar, como los de Covadonga. En Galicia, el mar entra tierra adentro por las rías, antiguos valles de río que el océano inundó.

ピコス・デ・エウロパは海岸からわずか数キロのところに石灰岩の壁をそびえさせ、コバドンガ湖のような氷河起源の湖を隠しています。ガリシアでは、海が「リアス」を通って内陸深くまで入り込みます。リアスとは、海に沈んだかつての川の谷です。

El centro de la península lo ocupa la Meseta Central, una gran llanura elevada, de entre 600 y 800 metros de altitud, rodeada de montañas. Es la tierra de los campos de cereal hasta el horizonte y de La Mancha, donde Cervantes situó las aventuras de don Quijote.

半島の中央を占めるのはメセタ・セントラルです。標高600メートルから800メートルの広大な台地で、周りを山々に囲まれています。地平線まで続く麦畑の土地であり、セルバンテスがドン・キホーテの冒険の舞台にしたラ・マンチャもここにあります。

El clima es duro: «nueve meses de invierno y tres de infierno», dice el refrán. Al atardecer, la luz tiñe de ocre y rojo la piedra de los castillos que dieron nombre a Castilla.

気候は厳しく、ことわざでは「冬が9か月、地獄が3か月」と言われます。夕暮れ時には、カスティーリャという地名の由来となった城の石壁を、光が黄土色と赤に染め上げます。

Al norte, los Pirineos separan España de Francia a lo largo de unos 430 kilómetros, del Cantábrico al Mediterráneo. Varias cumbres pasan de los 3.000 metros, y la más alta es el Aneto, con 3.404. En invierno se llenan de esquiadores y, en verano, de excursionistas.

北部ではピレネー山脈が、ビスケー湾から地中海まで約430キロにわたってスペインとフランスを隔てています。3000メートルを超える峰がいくつもあり、最高峰は標高3404メートルのアネト山です。冬はスキーヤーで、夏はハイカーでにぎわいます。

En sus valles hay pueblos de piedra y pizarra rodeados de hayedos y abetales. En el Vall de Boí, en Lleida, nueve iglesias románicas de los siglos XI y XII son Patrimonio de la Humanidad desde el año 2000.

谷間には石とスレートでできた村があり、ブナやモミの森に囲まれています。リェイダ県のボイ渓谷では、11世紀から12世紀にかけて建てられた九つのロマネスク様式の教会が、2000年から世界遺産に登録されています。

En el sureste de la península, a unos 30 kilómetros de la ciudad de Almería, se extiende el desierto de Tabernas. Se le suele llamar el único desierto de la Europa continental, aunque muchos geógrafos prefieren hablar de una zona semiárida. Sus barrancos y colinas peladas, esculpidos por la erosión, parecen de otro planeta.

半島の南東部、アルメリア市から約30キロのところにタベルナス砂漠が広がっています。ヨーロッパ大陸で唯一の砂漠とよく呼ばれますが、多くの地理学者は半乾燥地帯と呼ぶほうを好みます。浸食で削られた谷や草木のない丘は、まるで別の惑星のようです。

En los años sesenta y setenta, este paisaje hizo de Lejano Oeste en decenas de westerns, entre ellos varios de Sergio Leone. Todavía hoy se pueden visitar algunos de los decorados que se construyeron para aquellos rodajes.

1960年代から70年代にかけて、この風景は数十本の西部劇で開拓時代のアメリカ西部を演じました。その中にはセルジオ・レオーネの作品もいくつか含まれています。当時の撮影のために造られたセットの一部は、今でも見学できます。

Una red de parques nacionales protege algunos de los ecosistemas más valiosos del país:

国立公園のネットワークが、この国の最も貴重な生態系のいくつかを守っています。

Los dos archipiélagos españoles no se parecen en nada. Las Baleares, en el Mediterráneo, son conocidas por sus calas de agua turquesa y por los pinares que llegan casi hasta la arena.

スペインの二つの諸島は、まったく異なる顔を持っています。地中海のバレアレス諸島は、ターコイズブルーの水をたたえた入り江と、砂浜のすぐそばまで迫る松林で知られています。

Las Canarias, en el Atlántico, son de origen volcánico. Tienen un relieve abrupto, malpaíses (campos de lava solidificada), grandes dunas como las de Maspalomas y muchas plantas endémicas, que no crecen en ningún otro lugar del mundo.

一方、大西洋のカナリア諸島は火山でできた島々です。険しい地形、「マルパイス」と呼ばれる固まった溶岩の原、マスパロマスのような大砂丘があり、世界のほかのどこにも生えない固有の植物がたくさんあります。

En el oeste, sobre todo en Extremadura, el campo se cubre de dehesas: bosques abiertos de encinas y alcornoques con hierba para el ganado entre los árboles. Es un paisaje creado por el ser humano a lo largo de siglos, del que se aprovechan el pasto, la leña y el corcho.

西部、特にエストレマドゥーラでは、田園をデエサが覆っています。トキワガシやコルクガシがまばらに生えた森で、木々の間には家畜のための草が茂ります。何世紀もかけて人がつくり上げた風景で、牧草や薪、コルクをもたらしてきました。

Aquí se cría en libertad el cerdo ibérico, que en otoño e invierno engorda comiendo bellotas. Sus colinas suaves, salpicadas de árboles, son la imagen del campo español más tradicional.

ここではイベリコ豚が放し飼いにされ、秋から冬にかけてドングリを食べて太ります。木々が点在するなだらかな丘は、最も伝統的なスペインの田園風景そのものです。

Bajando por la costa este, el clima se vuelve más cálido y seco. En Elche, en la provincia de Alicante, está el Palmeral, el mayor de Europa, con más de 200.000 palmeras datileras.

東海岸を南へ下るにつれて、気候は暖かく乾燥していきます。アリカンテ県のエルチェには、ヨーロッパ最大のヤシ園「パルメラル」があり、20万本以上のナツメヤシが生えています。

Su red de acequias se remonta a la época andalusí y permitió cultivar en una tierra con muy poca lluvia. Desde el año 2000 es Patrimonio de la Humanidad.

その用水路網はアル・アンダルスの時代にさかのぼり、雨のごく少ない土地での農業を可能にしました。2000年からは世界遺産に登録されています。

En un país con tantas zonas secas, los ríos han marcado dónde nacían las ciudades. El Tajo, de algo más de 1.000 kilómetros, es el más largo de la península y desemboca en Lisboa; el Guadalquivir pasa por Córdoba y Sevilla, y el Ebro cruza el noreste hasta su delta. En sus valles se cultiva buena parte de la fruta y la verdura del país.

乾燥した地域の多いこの国では、都市がどこに生まれるかを川が決めてきました。全長1000キロをわずかに超えるタホ川は半島で最も長い川で、リスボンで海に注ぎます。グアダルキビル川はコルドバとセビーリャを通り、エブロ川は北東部を横切ってデルタに至ります。これらの川の流域で、国内の果物や野菜の多くが栽培されています。

Los embalses y las lagunas completan el mapa. La Albufera de Valencia, rodeada de arrozales, da refugio a miles de aves, y el arroz de sus campos acaba en muchas paellas.

ダム湖や潟湖も、この地図に欠かせません。水田に囲まれたバレンシアのアルブフェーラは何千羽もの鳥のすみかで、そこでとれた米は多くのパエリアになります。

En pocas horas de coche se pasa de los prados de Asturias a los campos de cereal de Castilla y, más al sur, a las colinas secas de Almería.

車で数時間走るだけで、アストゥリアスの牧草地からカスティーリャの麦畑へ、さらに南へ行けばアルメリアの乾いた丘へとたどり着きます。

Con el paisaje cambian también los acentos, la cocina y las costumbres: el pote asturiano, el cocido castellano y el gazpacho andaluz nacieron en tierras muy distintas.

風景とともに、なまりや料理、習慣も変わります。アストゥリアスのポテ、カスティーリャのコシード、アンダルシアのガスパチョは、まったく異なる土地で生まれました。