Feste in Deutschland

In Deutschland wird gern gefeiert. Fast jede Stadt und viele Dörfer haben ein eigenes Fest, oft mit einer langen Geschichte. Am bekanntesten sind das Oktoberfest in München und der Karneval am Rhein, aber auch viele regionale Volksfeste ziehen jedes Jahr Besucher aus aller Welt an.

Almanya'da insanlar kutlama yapmayı sever. Neredeyse her şehrin ve birçok köyün kendine ait, çoğu zaman uzun bir geçmişi olan bir şenliği vardır. En bilinenleri Münih'teki Oktoberfest ve Ren boyundaki karnavaldır, ama pek çok bölgesel halk şenliği de her yıl dünyanın dört bir yanından ziyaretçi çeker.

Musik, Essen und Trinken gehören überall dazu, oft auch Trachten oder Kostüme. Manche Feste dauern nur ein Wochenende, andere mehrere Wochen.

Müzik, yemek ve içki her yerde vardır; çoğu zaman yöresel kıyafetler ya da kostümler de. Bazı şenlikler yalnızca bir hafta sonu sürer, bazıları ise birkaç hafta.

Das Oktoberfest in München gilt als größtes Volksfest der Welt. Es beginnt im September und endet Anfang Oktober. Seine Geschichte reicht bis 1810 zurück: Damals heiratete Kronprinz Ludwig, der spätere König Ludwig I., Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Zur Feier fand ein Pferderennen auf einer Wiese vor der Stadt statt, die seitdem Theresienwiese heißt. Deshalb sagen die Münchner bis heute einfach „die Wiesn“.

Münih'teki Oktoberfest, dünyanın en büyük halk şenliği sayılır. Eylülde başlar ve ekim başında sona erer. Tarihi 1810'a dayanır: O yıl Veliaht Prens Ludwig, yani sonraki Kral I. Ludwig, Saksonya-Hildburghausen Prensesi Therese ile evlendi. Düğün şerefine şehrin dışındaki bir çayırda at yarışı düzenlendi; bu çayırın adı o zamandan beri Theresienwiese'dir. Münihliler bu yüzden şenliğe bugün hâlâ kısaca "die Wiesn", yani "çayır" der.

Jedes Jahr kommen rund sechs Millionen Gäste. Zum Auftakt zapft der Oberbürgermeister mittags das erste Fass an und ruft „O’zapft is!“. Das Bier gibt es in der Maß, einem Krug mit einem Liter. Dazu isst man Brezn, Hendl oder Schweinshaxe, und viele Besucher kommen in Dirndl oder Lederhose.

Her yıl yaklaşık altı milyon ziyaretçi gelir. Açılışta belediye başkanı öğlen saatlerinde ilk fıçıyı açar ve "O'zapft is!" ("Açıldı!") diye seslenir. Bira, bir litrelik bir bardak olan Maß ile servis edilir. Yanında pretzel, kızarmış tavuk ya da domuz incik yenir; ziyaretçilerin çoğu dirndl ya da deri pantolon giyer.

Im Rheinland nennt man den Karneval die „fünfte Jahreszeit“. Besonders ausgelassen feiert man in Köln, Düsseldorf und Mainz. Die Saison beginnt am 11. November um 11:11 Uhr, ihren Höhepunkt erreicht sie aber erst in den Tagen vor Aschermittwoch. Dann beginnt die Fastenzeit vor Ostern.

Ren bölgesinde karnavala "beşinci mevsim" denir. En coşkulu kutlamalar Köln, Düsseldorf ve Mainz'da yapılır. Sezon 11 Kasım'da saat 11.11'de açılır, ama doruğa ancak Paskalya öncesindeki oruç döneminin başladığı Kül Çarşambası'ndan önceki günlerde ulaşır.

Am Rosenmontag ziehen große Umzüge mit Musikkapellen und geschmückten Wagen durch die Städte. Die Zuschauer am Straßenrand sind verkleidet, singen und fangen die Süßigkeiten, die von den Wagen geworfen werden. In Köln heißen sie „Kamelle“ und man ruft „Alaaf!“, in Düsseldorf und Mainz dagegen „Helau!“.

Gül Pazartesisi'nde bandolar ve süslü araçlarla büyük geçit törenleri şehirleri dolaşır. Yol kenarındaki seyirciler kostümlüdür, şarkı söyler ve araçlardan atılan şekerleri yakalar. Köln'de bu şekerlere "Kamelle" denir ve "Alaaf!" diye bağırılır; Düsseldorf ve Mainz'da ise "Helau!" denir.

Zum Karneval gehört auch der Spott über die Mächtigen. Bei den Karnevalssitzungen halten Redner witzige Büttenreden über Politik und das Leben in der Stadt. Auf manchen Wagen der Umzüge sieht man Politiker als riesige Figuren aus Pappmaché. Selbst die bunten Uniformen der Karnevalsgarden haben eine Geschichte: Im 19. Jahrhundert machten sie sich über das preußische Militär lustig.

Güçlülerle alay etmek de karnavalın bir parçasıdır. Karnaval oturumlarında konuşmacılar siyaset ve şehir hayatı üzerine esprili konuşmalar yapar. Geçit törenindeki bazı araçlarda politikacılar kâğıt hamurundan yapılmış dev figürler olarak görülür. Karnaval muhafızlarının renkli üniformalarının bile bir hikâyesi vardır: 19. yüzyılda bu üniformalar Prusya ordusuyla dalga geçiyordu.

Neben Oktoberfest und Karneval gibt es unzählige regionale Feste. Das Cannstatter Volksfest in Stuttgart geht auf das Jahr 1818 zurück. König Wilhelm I. von Württemberg gründete es nach einer schweren Hungersnot als Landwirtschaftsfest. In Dresden wird jedes Jahr im Advent beim Stollenfest ein riesiger Christstollen durch die Altstadt gefahren. Er wiegt mehrere Tonnen und wird anschließend in Stücke geschnitten und verkauft.

Oktoberfest ve karnavalın yanı sıra sayısız bölgesel şenlik vardır. Stuttgart'taki Cannstatter Volksfest 1818 yılına dayanır. Württemberg Kralı I. Wilhelm, ağır bir kıtlığın ardından onu bir tarım şenliği olarak kurdu. Dresden'de her yıl Noel öncesi Advent döneminde Stollen Şenliği'nde dev bir Noel stolleni eski şehirde dolaştırılır. Birkaç ton ağırlığındaki bu çörek ardından dilimlenip satılır.

Auf vielen Volksfesten gibt es Blasmusik, Tanz, Handwerkermärkte oder historische Umzüge. Oft hört man dort den Dialekt der Region und kann Gerichte probieren, die man anderswo kaum bekommt.

Birçok halk şenliğinde bando müziği, dans, el sanatları pazarları ya da tarihî geçit törenleri olur. Orada çoğu zaman yöresel ağzı duyar, başka yerde pek bulunmayan yemekleri tadabilirsiniz.

Musik ist bei fast jedem Fest dabei. Im Bierzelt spielt die Blaskapelle, und immer wieder stimmt das ganze Zelt „Ein Prosit der Gemütlichkeit“ an. Im Kölner Karneval singt man Lieder auf Kölsch, dem Dialekt der Stadt. Beim Schunkeln, wenn sich alle unterhaken und im Takt hin und her wiegen, kommt man schnell mit Fremden ins Gespräch.

Müzik neredeyse her şenlikte vardır. Bira çadırında bando çalar ve bütün çadır sık sık hep bir ağızdan "Ein Prosit der Gemütlichkeit" şarkısını söylemeye başlar. Köln karnavalında şehrin lehçesi olan Kölsch ile şarkılar söylenir. Herkesin kol kola girip müziğin ritmiyle sağa sola sallandığı "Schunkeln" sırasında yabancılarla hemen sohbete başlarsınız.

Hinter den meisten Festen stehen Vereine, Familien und Nachbarn, die monatelang planen. Karnevalsvereine bauen ihre Wagen oft schon im Herbst, Schützenvereine richten im Sommer ihre Schützenfeste aus. So bleiben Bräuche lebendig, die teilweise mehrere hundert Jahre alt sind.

Çoğu şenliğin arkasında aylarca hazırlık yapan dernekler, aileler ve komşular vardır. Karnaval dernekleri araçlarını çoğu zaman sonbaharda yapmaya başlar, atıcılık dernekleri de yazın kendi atıcılık şenliklerini düzenler. Bazıları birkaç yüz yıllık olan gelenekler böylece yaşamaya devam eder.

Für Deutschlernende sind Feste eine gute Gelegenheit, die Sprache im echten Leben zu hören: in Liedern, im Dialekt und in festen Rufen wie „O’zapft is!“ oder „Alaaf!“. Wer nicht hinfahren kann, findet die Umzüge im Fernsehen oder im Internet.

Almanca öğrenenler için şenlikler, dili gerçek hayatta duymak için iyi bir fırsattır: şarkılarda, yöresel ağızlarda ve "O'zapft is!" ya da "Alaaf!" gibi kalıplaşmış seslenişlerde. Gidemeyenler geçit törenlerini televizyonda ya da internette izleyebilir.

Ob Wiesn in München, Straßenkarneval in Köln oder Stollenfest in Dresden: Jedes Fest zeigt eine andere Seite Deutschlands. Viele Bräuche sind über 200 Jahre alt, und trotzdem kommen jedes Jahr neue Lieder, Kostüme und Gäste dazu.

Münih'teki Wiesn, Köln'deki sokak karnavalı ya da Dresden'deki Stollen Şenliği: Her şenlik Almanya'nın farklı bir yüzünü gösterir. Pek çok gelenek 200 yıldan eski, yine de her yıl yeni şarkılar, kostümler ve misafirler ekleniyor.

Wer einmal dabei war, kennt danach nicht nur Wörter wie Maß, Kamelle oder Schunkeln, sondern auch die Lieder, die man dort gemeinsam singt.

Bir kez katılan kişi yalnızca Maß, Kamelle ya da Schunkeln gibi kelimeleri değil, orada hep birlikte söylenen şarkıları da öğrenir.