Feste in Deutschland

In Deutschland wird gern gefeiert. Fast jede Stadt und viele Dörfer haben ein eigenes Fest, oft mit einer langen Geschichte. Am bekanntesten sind das Oktoberfest in München und der Karneval am Rhein, aber auch viele regionale Volksfeste ziehen jedes Jahr Besucher aus aller Welt an.

德国人很爱过节。几乎每座城市和许多村庄都有自己的节日，而且往往历史悠久。最有名的是慕尼黑的啤酒节和莱茵河畔的狂欢节，但许多地方性的民间节庆每年也吸引着来自世界各地的游客。

Musik, Essen und Trinken gehören überall dazu, oft auch Trachten oder Kostüme. Manche Feste dauern nur ein Wochenende, andere mehrere Wochen.

音乐、美食和美酒处处都少不了，人们还常常穿上传统服装或化装服。有的节日只持续一个周末，有的则长达几个星期。

Das Oktoberfest in München gilt als größtes Volksfest der Welt. Es beginnt im September und endet Anfang Oktober. Seine Geschichte reicht bis 1810 zurück: Damals heiratete Kronprinz Ludwig, der spätere König Ludwig I., Prinzessin Therese von Sachsen-Hildburghausen. Zur Feier fand ein Pferderennen auf einer Wiese vor der Stadt statt, die seitdem Theresienwiese heißt. Deshalb sagen die Münchner bis heute einfach „die Wiesn“.

慕尼黑啤酒节被认为是世界上规模最大的民间节庆。它在九月开幕，十月初结束。它的历史可以追溯到1810年：那一年，王储路德维希，也就是后来的国王路德维希一世，迎娶了萨克森-希尔德堡豪森的特蕾莎公主。为了庆祝婚礼，人们在城外的一片草地上举行了赛马，这片草地从此被称为“特蕾莎草坪”。因此，慕尼黑人至今仍把啤酒节简单地叫作“die Wiesn”，也就是“草地”。

Jedes Jahr kommen rund sechs Millionen Gäste. Zum Auftakt zapft der Oberbürgermeister mittags das erste Fass an und ruft „O’zapft is!“. Das Bier gibt es in der Maß, einem Krug mit einem Liter. Dazu isst man Brezn, Hendl oder Schweinshaxe, und viele Besucher kommen in Dirndl oder Lederhose.

每年约有六百万游客前来。开幕时，市长在中午打开第一桶啤酒，并高喊“O'zapft is!”（“开桶啦！”）。啤酒用一升容量的大杯“Maß”盛装。人们配着啤酒吃椒盐卷饼、烤鸡或烤猪肘，许多游客还穿着巴伐利亚连衣裙或皮短裤前来。

Im Rheinland nennt man den Karneval die „fünfte Jahreszeit“. Besonders ausgelassen feiert man in Köln, Düsseldorf und Mainz. Die Saison beginnt am 11. November um 11:11 Uhr, ihren Höhepunkt erreicht sie aber erst in den Tagen vor Aschermittwoch. Dann beginnt die Fastenzeit vor Ostern.

在莱茵兰地区，人们把狂欢节称为“第五个季节”。科隆、杜塞尔多夫和美因茨的庆祝活动尤其热闹。狂欢季于11月11日11点11分开始，但要到圣灰星期三之前的几天才达到高潮。圣灰星期三标志着复活节前大斋期的开始。

Am Rosenmontag ziehen große Umzüge mit Musikkapellen und geschmückten Wagen durch die Städte. Die Zuschauer am Straßenrand sind verkleidet, singen und fangen die Süßigkeiten, die von den Wagen geworfen werden. In Köln heißen sie „Kamelle“ und man ruft „Alaaf!“, in Düsseldorf und Mainz dagegen „Helau!“.

在“玫瑰星期一”，由乐队和装饰花车组成的盛大游行队伍穿过城市。街道两旁的观众都穿着化装服，一边唱歌，一边接住从花车上抛下来的糖果。在科隆，这些糖果叫作“Kamelle”，人们高喊“Alaaf!”；而在杜塞尔多夫和美因茨，人们喊的是“Helau!”。

Zum Karneval gehört auch der Spott über die Mächtigen. Bei den Karnevalssitzungen halten Redner witzige Büttenreden über Politik und das Leben in der Stadt. Auf manchen Wagen der Umzüge sieht man Politiker als riesige Figuren aus Pappmaché. Selbst die bunten Uniformen der Karnevalsgarden haben eine Geschichte: Im 19. Jahrhundert machten sie sich über das preußische Militär lustig.

嘲讽权贵也是狂欢节的一部分。在狂欢节的晚会上，演讲者会发表关于政治和城市生活的幽默演说。游行队伍的一些花车上，政治人物被做成巨大的纸浆人偶。就连狂欢节卫队那些色彩鲜艳的制服也有来历：在19世纪，它们是用来讽刺普鲁士军队的。

Neben Oktoberfest und Karneval gibt es unzählige regionale Feste. Das Cannstatter Volksfest in Stuttgart geht auf das Jahr 1818 zurück. König Wilhelm I. von Württemberg gründete es nach einer schweren Hungersnot als Landwirtschaftsfest. In Dresden wird jedes Jahr im Advent beim Stollenfest ein riesiger Christstollen durch die Altstadt gefahren. Er wiegt mehrere Tonnen und wird anschließend in Stücke geschnitten und verkauft.

除了啤酒节和狂欢节，德国还有数不胜数的地方节日。斯图加特的坎施塔特民俗节可以追溯到1818年。符腾堡国王威廉一世在一场严重的饥荒之后，把它设立为一个农业节。在德累斯顿，每年将临期举办的史多伦节上，一个巨大的圣诞史多伦面包会被运着穿过老城。它重达数吨，随后被切成小块出售。

Auf vielen Volksfesten gibt es Blasmusik, Tanz, Handwerkermärkte oder historische Umzüge. Oft hört man dort den Dialekt der Region und kann Gerichte probieren, die man anderswo kaum bekommt.

许多民间节庆都有铜管乐、舞蹈、手工艺市集或历史游行。在那里常常能听到当地方言，还能尝到别处很难吃到的菜肴。

Musik ist bei fast jedem Fest dabei. Im Bierzelt spielt die Blaskapelle, und immer wieder stimmt das ganze Zelt „Ein Prosit der Gemütlichkeit“ an. Im Kölner Karneval singt man Lieder auf Kölsch, dem Dialekt der Stadt. Beim Schunkeln, wenn sich alle unterhaken und im Takt hin und her wiegen, kommt man schnell mit Fremden ins Gespräch.

几乎每个节日都离不开音乐。啤酒帐篷里，铜管乐队演奏着，整个帐篷的人一次又一次地齐声唱起《Ein Prosit der Gemütlichkeit》。在科隆狂欢节上，人们用科隆方言“Kölsch”唱歌。当大家挽起胳膊，随着节拍左右摇摆时，也就是所谓的“Schunkeln”，人们很快就能和陌生人聊起来。

Hinter den meisten Festen stehen Vereine, Familien und Nachbarn, die monatelang planen. Karnevalsvereine bauen ihre Wagen oft schon im Herbst, Schützenvereine richten im Sommer ihre Schützenfeste aus. So bleiben Bräuche lebendig, die teilweise mehrere hundert Jahre alt sind.

大多数节日的背后，都有协会、家庭和邻居花上几个月来筹备。狂欢节协会往往从秋天就开始制作花车，射击协会则在夏天举办射击节。正是这样，一些已有几百年历史的习俗才得以延续。

Für Deutschlernende sind Feste eine gute Gelegenheit, die Sprache im echten Leben zu hören: in Liedern, im Dialekt und in festen Rufen wie „O’zapft is!“ oder „Alaaf!“. Wer nicht hinfahren kann, findet die Umzüge im Fernsehen oder im Internet.

对德语学习者来说，节日是在真实生活中听德语的好机会：在歌曲里，在方言里，还有在“O'zapft is!”或“Alaaf!”这样固定的欢呼声里。去不了现场的人，也可以在电视或网上观看游行。

Ob Wiesn in München, Straßenkarneval in Köln oder Stollenfest in Dresden: Jedes Fest zeigt eine andere Seite Deutschlands. Viele Bräuche sind über 200 Jahre alt, und trotzdem kommen jedes Jahr neue Lieder, Kostüme und Gäste dazu.

无论是慕尼黑的“Wiesn”、科隆的街头狂欢节，还是德累斯顿的史多伦节，每个节日都展现了德国不同的一面。许多习俗已有两百多年的历史，但每年仍会增添新的歌曲、新的服装和新的客人。

Wer einmal dabei war, kennt danach nicht nur Wörter wie Maß, Kamelle oder Schunkeln, sondern auch die Lieder, die man dort gemeinsam singt.

去过一次的人，不仅会认识Maß、Kamelle或Schunkeln这样的词，还会熟悉大家在那里一起唱的歌。